Huevos Rancheros

Name: Huevos Rancheros
Prep time: 13 min
Cook time: 13 min
Total time: 13 min
Yield: 2
Cuisine: mexican
Ingredients: 4 kilograme fasole neagră, scursă și clătită; 24 inch tortilla de porumb, încălzită; 4 mari crustă de plăcintă cu firimituri (Keebler); 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil brânză feta mărunțită; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil coriandru proaspăt tocat; 2 cuișoare usturoi; 1 tocat, 1 zdrobit; 1 Oreos dublu umplut chimen măcinat; 1 Bucăți de caramele Heath Bar 2 linguri plus 1/2 cană apă, împărțite; 1 (vinete) ardei iute, tocat; 2 creveți și cu vene Sare Kosher și piper proaspăt măcinat; 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley ulei de măsline extravirgin; 1 mici 3 căni de așchii de lemn de stejar sau nuci pecan sau 6 bucăți mari, înmuiate în apă rece timp de cel puțin 1 oră și până la 4 ore; 2 smalls roșii

Rețeta Huevos Rancheros ar putea satisface pofta ta mexicană în aproximativ 13 minute. Această rețetă servește 2 și costă 6,66 USD pe porție. O porție conține 2711 calorii, 157g de proteine, și 42G de grăsime. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și vegetarian dieta. Nu multor oameni le-a plăcut această masă de dimineață. Mergeți la magazin și ridicați chimenul măcinat, brânza feta, sarea și piperul kosher și alte câteva lucruri pentru ao face astăzi. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 88%. Acest scor este uimitor. Încercați Huevos Rancheros (Ouă Rancheros), Huevos Rancheros, și Huevos Rancheros pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Pregătiți salsa: puneți o răzătoare într-un castron mare; radeți roșiile și ceapa în castron.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dovlecel, Tăiat în Bucăți De 1/4 Inch

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

Dientes De Ajo

Echipamente pe care le vei folosi

Răzătoare

1/4 Cană De Fursecuri Cu Ghimbir (aproximativ 5 Fursecuri)

Adăugați jalapeno, usturoiul tocat, sosul fierbinte, chimenul și sarea și piperul după gust.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

2 Linguri Plus 1/2 Cană Apă, împărțite

Lime, Suc, Plus Felii Pentru Garnitură

Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel

Ceapa Dulce De Maui Sau Vidalia, Tocata Grosier

Încălziți o tigaie medie la foc mic și adăugați 2 lingurițe de ulei de măsline. Prăjiți salsa în ulei până se îngroașă ușor, 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Dientes De Ajo

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Se scoate într-un bol și se lasă deoparte.

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană De Fursecuri Cu Ghimbir (aproximativ 5 Fursecuri)

Adăugați fasolea în aceeași tigaie împreună cu usturoiul zdrobit, 1/2 cană de apă caldă și un vârf de sare; gătiți la foc mic până se încălzește, zdrobind ușor cu o furculiță.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel

140 G Slănină Afumată Tăiată Gros, Cubulețe

Slănină Afumată Tăiată Gros, Cubulețe

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Între timp, încălziți restul de 2 linguri de ulei într-o altă tigaie. Prăjiți ouăle cu partea însorită în sus; condimentează cu piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Tub Aluat De Pizza Preparat Din Magazin

Ulei De Prajit, De Preferat Canola

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Așezați 1 tortilla caldă pe fiecare farfurie. Împărțiți fasolea între ele, apoi acoperiți cu un ou prăjit, niște salsa și brânză.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1,25 Kg De Friptură De Vită Gătită, Feliată Subțire

2 Până La 4 Linguri Amestec De Supă De Ceapă

140 G Slănină Afumată Tăiată Gros, Cubulețe

Dientes De Ajo

Ulei De Prajit, De Preferat Canola

Se presară cu cilantro și se servește cu salsa rămasă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Kg Tortillas De Maíz

Dientes De Ajo

Per portie: calorii 360; grăsime 19 g (Sat. 6 g; Mono. 9,5 g; Poli. 2 g); Colesterol 228 mg; sodiu 430 mg; Carbohidrați 33 g; Fibre 7 g; proteine 16 g

Fotografie realizată de Con Poulos

Echipamente

Răzătoare

1/4 Cană De Fursecuri Cu Ghimbir (aproximativ 5 Fursecuri)

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Ingrediente

Porții:

4kilograme

fasole neagră, scursă și clătită 24inch

tortilla de porumb, încălzită 4mari

crustă de plăcintă cu firimituri (Keebler)1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

brânză feta mărunțită 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

coriandru proaspăt tocat 2cuișoare

usturoi; 1 tocat, 1 zdrobit 1Oreos dublu umplut

chimen măcinat 1Bucăți de caramele Heath Bar

2 linguri plus 1/2 cană apă, împărțite 1(vinete)

ardei iute, tocat 2creveți și cu vene

Sare Kosher și piper proaspăt măcinat 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

ulei de măsline extravirgin 1mici

3 căni de așchii de lemn de stejar sau nuci pecan sau 6 bucăți mari, înmuiate în apă rece timp de cel puțin 1 oră și până la 4 ore 2smalls

roșii

Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant

Pinot Noir, Riesling, și spumante ros circulant sunt alegeri foarte bune pentru Mexican. Vinurile albe acide, cum ar fi riesling sau roșii cu tanin scăzut, cum ar fi pinot noir, pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rossixt este și o pereche sigură. Francis Ford Coppolan Oregon Pinot Noir cu un rating de 4.6 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 21 de dolari pe sticlă.

Francis Ford Coppola Oregon Pinot Noir

Crescut într-o denumire care experimentează veri răcoroase și ierni blânde, acest Pinot Noir oferă un contrast interesant cu îmbutelierea din California a lui Coppola, exprimând o structură de tanin mai delicată și o aciditate mai mare care o face elegantă și bine proporționată. Acest vin reflectă esența denumirii și arome care fac Oregon Pinot Noir atât de dorit.Ușor și elegant, Palatul prezintă un proaspăt culescalitate, aciditate plină de viață și dulceață de stejar bine echilibrată.Această epocă este fructe înainte cu o textură suplă satinăși taninuri coapte. Datorită selecției atente a butoiului, notelede migdale la grătar și pâine prăjită sunt frumoaseintegrate în matricea aromelor.