Homar Newburg în scoici Patty este un pescatarian rețetă cu 10 porții. Pentru 70 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 6% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 218 calorii, 5g de proteine, și 20g de grăsime. Dacă aveți la îndemână sherry, gălbenușuri de ou, nucșoară măcinată și alte câteva ingrediente, o puteți face. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Este adus la tine de retetele mele. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 16%. Acest scor este destul de rău. Încercați Homar Newburg, Homar Newburg, și Homar Newburg pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Topiți untul deasupra unui cazan dublu peste apă clocotită; adăugați făină, amestecând până se omogenizează. Gatiti 1 minut, amestecand constant. Adăugați treptat frișcă; gatiti peste apa clocotita, amestecand continuu, pana se ingroasa amestecul. Se amestecă sare, boia și nucșoară.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Frișcă
Lichid-uncii De Apă Proaspătă
Unt
Nucșoară
Făină Pentru Toate Scopurile
Apă
Sare
Echipamente pe care le vei folosi
Cazan Dublu
2
Se amestecă o cantitate mică de amestec fierbinte în gălbenușuri; întoarceți amestecul de gălbenușuri la amestecul fierbinte rămas. Continuați să gătiți peste apă clocotită până când amestecul este îngroșat și cu bule. Se amestecă homar și sherry. Lingurați uniform în cochilii.
Lobster funcționează foarte bine cu Chablis și Chardonnay. Chablis este perfect cu homar, dar un chardonny din alte regiuni este obligat să lovească și locul. Domaine de Chantemerle Chablis cu un rating de 4, 6 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 25 de dolari pe sticlă.