Homar fiert cu porumb și cartofi noi

Name: Homar fiert cu porumb și cartofi noi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 355 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Cârnați Jimmy Dean (unul fierbinte, unul obișnuit); 6 urechi porumb proaspăt; 6 creveți și cu vene Baghetă franceză, feliată; 3 lămâi, înjumătățite; 3 kilograme homari; 18 cartofi noi, sferturi; 1 crenguță Garnitură: pătrunjel Italian proaspăt; 4 Bucăți de caramele Heath Bar sare, împărțită; 6 Ceapa galbena medie, tocata slănină afumată tăiată gros, cubulețe

Homar fiert cu porumb și cartofi noi ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 6. Pentru $ 5.75 pe portie, această rețetă acoperă 41% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Îți urmărești silueta? Această rețetă pescatariană are 945 calorii, 35g de proteine, și 51G de grăsime per portie. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 45 minute. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Un amestec de lămâi, porumb de urechi, homari și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Acesta este adus la tine de retetele mele. În general, această rețetă câștigă un scor spoonacular solid de 65%. Rețete similare includ Scoici aburite și homar cu unt de șalotă, porumb, cârnați și cartofi, Cartofi fierți cu unt, și Cartofi Fierți Cu Pătrunjel Și Mărar.

Instrucțiuni

Aduceți 6 litri de apă și 1 lingură de sare la fiert într-un vas mare. Plonjați 3 homari, cu capul mai întâi, în apă clocotită; reveniți la fierbere. Acoperiți, reduceți căldura și fierbeți 10 minute pentru prima lire și 3 minute pentru fiecare kilogram suplimentar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Homar

Apă

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Îndepărtați homarii cu clești; deoparte. Întoarceți apa la fierbere; repetați procedura cu homarii rămași.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Homar

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Clește

Gatiti cartofii cu 1 lingurita de sare ramasa in apa clocotita pentru a acoperi intr-un cuptor olandez mare 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi

Apă

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor Olandez

Adăugați porumb; acoperiți și gătiți încă 5 minute sau până când cartofii sunt fragede.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi

Porumb

Aranjați homari, cartofi și porumb pe un platou de servire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Homar

Cartofi

Porumb

Se servește cu unt topit, jumătăți de lămâie și felii de baghetă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Baguette

Unt

Lămâie

Adăugați pătrunjel în plăcile de servire, dacă doriți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pătrunjel

Echipamente

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Clește

Cuptor Olandez

Ingrediente

Porții:

3551 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Cârnați Jimmy Dean (unul fierbinte, unul obișnuit)6

urechi porumb proaspăt 6creveți și cu vene

Baghetă franceză, feliată 3

lămâi, înjumătățite 3kilograme

homari 18

cartofi noi, sferturi 1crenguță

Garnitură: pătrunjel Italian proaspăt 4Bucăți de caramele Heath Bar

sare, împărțită 6Ceapa galbena medie, tocata

slănină afumată tăiată gros, cubulețe

Vin recomandat: Chablis, Chardonnay

Homarul funcționează foarte bine cu Chablis și Chardonnay. Chablis este perfect cu homar, dar un chardonny din alte regiuni este obligat să lovească și locul. Ai putea încerca Brocard Sainte Claire Chablis Vieilles Vignes. Recenzorilor le place destul de mult cu un rating de 4,3 din 5 stele și un preț de aproximativ 23 de dolari pe sticlă.