Homarul curry necesită aproximativ 45 minute de la început până la sfârșit. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 11g de proteine, 23g de grăsime, și un total de 380 calorii. Această rețetă servește 6. Pentru $ 4.18 pe portie, această rețetă acoperă 11% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face din nou. Acesta este adus la tine de retetele mele. Dacă aveți condimente, făină, sare și alte câteva ingrediente la îndemână, o puteți face. În general, această rețetă câștigă un scor spoonacular destul de rău de 23%. Rețete similare sunt Rulouri De Homar Curry, Crab Curry din India de Vest și prăjituri de homar, și Curried Cous Cous și coada de homar aburit.
Instrucțiuni
1
Aduceți apa la fierbere într-un cuptor olandez mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Fâșie De Coajă De Lămâie
Echipamente pe care le vei folosi
Frunze De Pătrunjel Proaspăt Rupte
2
Adăugați cozi de homar; reveniți la fierbere și gătiți 5 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cozi De Homar
3
Scoateți cozile din apă cu clești de bucătărie; clătiți sub apă rece.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Fâșie De Coajă De Lămâie
Echipamente pe care le vei folosi
4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită
4
Scurgere.
5
Cu un cuțit ascuțit, taie marginea exterioară a cozii pentru a elimina coajă.
Echipamente pe care le vei folosi
Gumă De Fructe Cu Dungi Portocalii
6
Scoateți carnea; se taie în bucăți. Aruncați coajă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch
7
Sotati ceapa si marul in unt intr-o tigaie mica; amestecați făina și sarea.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie
1 Kilogram De Pâine De Secară Ușoară De O Zi, Tăiată Cubulețe
Prune Sau Alte Fructe Fierte
3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore
5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite
Echipamente pe care le vei folosi
Pecorino, Grosime De 1/4 Inch
8
Adăugați bulion de pui; gatiti la foc mic, amestecand constant, pana cand sosul incepe sa se ingroase. Se amestecă frișca; gătiți până când sosul este neted și îngroșat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Budincă Instantă De Lămâie
Stridii Sote Sau Cubulețe De Pui Fiert, Pentru Servire
Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste
9
Adăugați pudră de curry; se amestecă bine.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ceapă Albă, Tăiată Cubulețe
10
Adăugați homar rezervat; gătiți până când homarul este bine încălzit.
Ingrediente de care veți avea nevoie
La 1 Ananas (în Funcție De Mărime), Curățat și Tăiat în Bucăți De 1/2 Inch, Clătiți și Rezervați Frunzele Frumoase, Pentru Decor
11
Puneți peste orez și serviți cu mai multe dintre următoarele: (aproximativ 1 cană fiecare) chutney, nucă de cocos fulgi, ou fiert tare tocat, slănină mărunțită, arahide sărate și stafide.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Turte De Vițel
Bucăți Reale De Slănină
Fulgi De Nucă De Cocos
Arahide Sărate
Sugestie De Servire: Salată Verde și Roșii Felii
1 Baton De Scortisoara (1-1/2 Inchi)
Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper
Chablis și Chardonnay sunt alegeri excelente pentru homar. Chablis este perfect cu homar, dar un chardonny din alte regiuni este obligat să lovească și locul. Samuel Billaud Chablis Premier Cru Les Vaillons Vieilles Vignes cu un rating de 4.7 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 32 de dolari pe sticlă.