Homar Bisque

Homar Bisque necesită aproximativ 2 ore și 20 de minute de la început până la sfârșit. Această rețetă servește 6 și costă 5,91 USD pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 29G de proteine, 103G de grăsime, și un total de 1306 calorii. Funcționează bine ca fel principal. 6 persoane au considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. Este o opțiune bună dacă urmați un pescatarian dieta. Mergeți la magazin și ridicați brie, făină, homari și alte câteva lucruri pentru ao face astăzi. Pentru a utiliza până sare kosher ai putea urma acest curs principal cu Tort Cu Conținut Scăzut De Grăsimi (Kosher-Lactate) ca desert. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. În general, această rețetă câștigă un scor destul de bun spoonacular de 69%. Încercați Homar aburit cu sos de ierburi și biscuiți de homar, Homar Bisque, și Homar Bisque pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Expediați homarii aruncând un cuțit ascuțit direct în spatele capului.

Ingrediente de care veți avea nevoie

La 1 Ananas (în Funcție De Mărime), Curățat și Tăiat în Bucăți De 1/2 Inch, Clătiți și Rezervați Frunzele Frumoase, Pentru Decor

Echipamente pe care le vei folosi

1 Rulou Galben Cu Fructe

Tăiați homarul pe jumătate pe lungime; asigurați-vă că colectați sucurile care se vor epuiza.

Ingrediente de care veți avea nevoie

La 1 Ananas (în Funcție De Mărime), Curățat și Tăiat în Bucăți De 1/2 Inch, Clătiți și Rezervați Frunzele Frumoase, Pentru Decor

Scoateți ghearele și bucățile de coadă și puneți-le deoparte.

Scoateți sacul capului și ficatul și aruncați-le; tăiați corpul în bucăți. Alternativ, puteți avea negustor de pește face acest lucru.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ficat

Încălziți 3 linguri de ulei de măsline într-un vas mare la foc mediu și topiți 3 linguri de unt în el.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Carne Din New York

3 Napi Mici, Curățați De Coajă și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Adăugați corpurile și capetele de homar tocate și sucurile lor, prazul, 1 ceapă, țelină, morcovi, 1/2 cimbru, 1/2 coaja de portocală și pasta de roșii. Gatiti pana cand cojile sunt rosii si legumele sunt moi, aproximativ 10-15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pâine Pita, încălzită Conform Instrucțiunilor De Pe Ambalaj, Pentru Servire

Pâine Albă, Feliată Subțire (aproximativ 18 Felii)

1-1/2 Lingurițe De Hrean Preparat, Scurs

Grăsime De Porc înapoi

La 1 Ananas (în Funcție De Mărime), Curățat și Tăiat în Bucăți De 1/2 Inch, Clătiți și Rezervați Frunzele Frumoase, Pentru Decor

Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi

(recomandat: Sos A1)

1 Varză Savoy Mică, Sau Varză Napa, Tăiată în Fâșii Groase De 2,5 Cm

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

Scoateți vasul de pe foc și turnați cu grijă 1/4 cană de coniac. Aprindeți coniacul cu un chibrit lung de bucătărie și lăsați alcoolul să se ardă. Reveniți la foc, presărați făina, amestecați și gătiți încă 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Alcool

Coniac

Bomboane Salvatoare

Echipamente pe care le vei folosi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Adăugați apă pentru a acoperi și amestecați toate bucățile rumenite de pe fundul oalei cu o lingură de lemn.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană De Nuci, Măcinate Grosier

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Adăugați crema și aduceți la fierbere. Reduceți imediat căldura și fierbeți ușor până când supa este redusă și îngroșată, aproximativ 30 până la 45 de minute. Strecurați acest lucru într-o oală curată și condimentați cu sare și piper, dacă este necesar; păstrați cald.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

10 Până La 20 De Picături De Colorant Alimentar Roșu

1 Cană De Fasole Uscată Great Northern

Echipamente pe care le vei folosi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Între timp, încălziți cuptorul la 400 de grade F.

Echipamente pe care le vei folosi

6 Linguri De Tapenadă De Măsline Preparată

Încălziți restul de 2 linguri de ulei de măsline și 2 linguri de unt într-o tigaie rezistentă la cuptor la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Carne Din New York

3 Napi Mici, Curățați De Coajă și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Adăugați ceapa rămasă, cimbru, frunza de dafin și coaja de portocală împreună cu boabele de piper și lăsați acest amestec să gătească aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pâine Albă, Feliată Subțire (aproximativ 18 Felii)

Mănunchi De Ierburi Aromatice: Coriandru Proaspăt, Maghiran Sau Oregano și Cimbru

Grăsime De Porc înapoi

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

Adăugați ghearele și cozile de homar; aruncați pentru a acoperi cu grăsimea și aromele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

La 1 Ananas (în Funcție De Mărime), Curățat și Tăiat în Bucăți De 1/2 Inch, Clătiți și Rezervați Frunzele Frumoase, Pentru Decor

Scoateți tigaia de pe foc și turnați cu grijă restul de 1/4 cană de coniac. Aprindeți coniacul cu un chibrit lung de bucătărie și lăsați alcoolul să se ardă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Alcool

Coniac

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Puneți tigaia în cuptor și prăjiți până când bucățile de homar sunt fierte, aproximativ 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

La 1 Ananas (în Funcție De Mărime), Curățat și Tăiat în Bucăți De 1/2 Inch, Clătiți și Rezervați Frunzele Frumoase, Pentru Decor

Echipamente pe care le vei folosi

6 Linguri De Tapenadă De Măsline Preparată

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Scoateți bucățile de homar și puneți-le deoparte. Când sunt suficient de reci pentru a se manipula, scoateți carnea de homar din gheare și cozi. Tăiați carnea aproximativ și adăugați-o la biscuiții strecurați.

Ingrediente de care veți avea nevoie

La 1 Ananas (în Funcție De Mărime), Curățat și Tăiat în Bucăți De 1/2 Inch, Clătiți și Rezervați Frunzele Frumoase, Pentru Decor

Bisque

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Pentru a servi, puneți biscuiții în boluri de supă încălzite. Se acoperă cu Brie la grătar și roșii, dacă se dorește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Fasole Uscată Great Northern

1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe

Biscuiti Asortati Si/sau Fructe Proaspete

Echipamente pe care le vei folosi

Cireșe Confiate Suplimentare

Polonic

Încălziți broilerul.

Echipamente pe care le vei folosi

Pentru Iuțeală (poblanos Va Varia în Iuțeală)

Puneți roșiile cherry pe o foaie de copt, stropiți-le cu ulei de măsline și condimentați-le cu sare și piper. Dă-le la o parte până izbucnesc; dă-le la o parte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Roșie Verde Zebra, Feliată Subțire

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

Fripturi De Carne Din New York

Echipamente pe care le vei folosi

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

Ungeți pâinea pe ambele părți și acoperiți fiecare cu mai multe felii de brie. Se fierbe până când brânza se fierbe și se rumeneste ușor. Se acoperă cu roșiile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe

3 Napi Mici, Curățați De Coajă și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

Tăiat în Cuburi De 2,5 Cm

2 Lingurițe Plus 1/2 Cană De Zahăr, împărțite

Biscuiti Asortati Si/sau Fructe Proaspete

Serviți imediat.

Echipamente

1 Rulou Galben Cu Fructe

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

1 Cană De Nuci, Măcinate Grosier

6 Linguri De Tapenadă De Măsline Preparată

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Cireșe Confiate Suplimentare

Polonic

Pentru Iuțeală (poblanos Va Varia în Iuțeală)

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

Ingrediente

Porții:

227ardei habenero

brie, felii subțiri 2

morcovi, în bucăți mari 2ceapa

țelină, în bucăți mari 1halbă

lingurita rozmarin uscat 6creveți și cu vene

Arpagic tocat fin, pentru garnitură 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

coniac 62 linguri butte topit

(1/2-inch grosime) cruste pâine 3Crustă: firimituri de biscuiți graham

făină universală 6crenguțe

cimbru proaspăt tocat sau 1-1/2 lingurițe de cimbru uscat, împărțit 9461 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

căni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli)6creveți și cu vene

Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat 2

praz înjumătățit pe lungime 2

homari 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

ulei de măsline extravirgin 5Crustă: firimituri de biscuiți graham

ulei de măsline extravirgin 2

ceapă, înjumătățită 4benzi

pâine albă, feliată subțire (aproximativ 18 felii)6creveți și cu vene

Coajă de portocală rasă fin, pentru garnitură 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

Pâine pita, încălzită conform instrucțiunilor de pe ambalaj, pentru servire 3Crustă: firimituri de biscuiți graham

unt nesărat, înmuiat 5Crustă: firimituri de biscuiți graham

unt nesărat 1Oreos dublu umplut

boabe de piper întregi

Vin recomandat: Chablis, Chardonnay

Homarul funcționează foarte bine cu Chablis și Chardonnay. Chablis este perfect cu homar, dar un chardonny din alte regiuni este obligat să lovească și locul. J. Moreau & Fils Chablis cu un rating de 4.2 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 20 de dolari pe sticlă.