Herb marinat gambe de miel fiert este un curs principal, care servește 4. Pentru $3.54 pe portie, această rețetă acoperă 31% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 31g de proteine, 20g de grăsime, și un total de 427 calorii. 104 persoane au fost impresionate de această rețetă. Este o opțiune bună dacă urmați un fără lactate dieta. Un amestec de cartofi noi cu piele roșie, făină de uz general, morcovi și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ aproximativ 45 de minute. Vă este adus prin simple rețete. În general, această rețetă câștigă o scor spoonacular foarte rău (dar încă fixabil) de 0%. Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete similare: Cozi De Miel Fierte, Cozi De Miel Fierte, și Cozi De Miel Fierte.
Instrucțiuni
1
Marinați mielul în ierburi: amestecați împreună într-un castron mic chimenul măcinat, coriandrul, cimbru, rozmarin, pudră de curry și sare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ceapă Albă, Tăiată Cubulețe
Chimen Măcinat
2 (14 Oz.) Bulion De Pui Cu Conținut Scăzut De Sodiu
Tulpini De Vițel Cărnoase, De 2 Până La 3 Inci Grosime
Așchii De Lemn înmuiate (mequite, Hickory Sau Arin), Opțional
2 Cesti Catei De Usturoi
Mazare Decojita, Optional
5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite
Echipamente pe care le vei folosi
1/4 Cană De Fursecuri Cu Ghimbir (aproximativ 5 Fursecuri)
2
Se amestecă în 1/4 cană de ulei de măsline.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec
3
Așezați gambele de miel într-o pungă mare pentru congelator.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Shanks De Miel
4
Adăugați uleiul de condimente în pungă. Frecați uleiul de condimente pe toate gambele. Apăsați aerul din pungă și sigilați punga.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch
2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii
5
Așezați într-un vas pentru a prinde orice scurgere.
6
Marinați 4 ore sau peste noapte.
7
Shanks maro pe toate laturile: Preîncălziți cuptorul la 350 F.
Echipamente pe care le vei folosi
1/2 Cană De Hrean Proaspăt Sau Scurs, Ras Fin
8
Încălziți 1 lingură de ulei de măsline într-o oală mare rezistentă la cuptor, la foc mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec
Echipamente pe care le vei folosi
Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura
9
Scoateți gambele de miel din punga de marinată și puneți-le în tigaie încălzită. Aruncați marinada rămasă. Gatiti cojile de miel pana se rumenesc pe toate partile, intorcand ocazional, aproximativ 10 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Shanks De Miel
3 Linguri De Seminte De Susan Prajite, Pentru Garnitura
Echipamente pe care le vei folosi
Pecorino, Grosime De 1/4 Inch
1
Adăugați stoc și usturoi; aduceți la fiert, acoperiți și transferați la cuptor. Gatiti 1 ora; scoateți din cuptor și întoarceți cojile de miel. Acoperiți și continuați să gătiți până când mielul este fraged, cu aproximativ 45 de minute mai mult.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Mazare Decojita, Optional
Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel
1 Pachet Mare De Spanac De Fermă, Spălat și Uscat
Echipamente pe care le vei folosi
1/2 Cană De Hrean Proaspăt Sau Scurs, Ras Fin
2
Scoateți gambele de miel pe o farfurie: odată ce gambele de miel au fiert până se destramă fraged scoateți-le pe o farfurie și cortați cu folie pentru a se încălzi. Când se răcește, scoateți carnea din oase și tăiați-o în bucăți.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Shanks De Miel
2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch
Echipamente pe care le vei folosi
Fâșii De Ardei Roșu Dulce Prăjit și Arpagic Tocat Suplimentar, Opțional
3
Gatiti legumele in tocană lichid de fiert: aduceți lichidul în oală pentru a fierbe la foc mediu.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)
12 Păstârnac Mici, Spălați și Curățați Bine De Coajă
Echipamente pe care le vei folosi
Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura
4
Adăugați morcovi; se fierbe 10 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Côtes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec
5
Adăugați cartofii în lichid și fierbeți 5 minute mai mult.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cuvă PHILADELPHIA® Arpagic și Ceapă Tartinată Cu Brânză
6
Adăugați roșiile și dovleceii în lichid și fierbeți până când legumele sunt doar fragede, aproximativ 5 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)
Dovlecel, Tăiat în Bucăți De 1/4 Inch
6 Linguri De Brânză Cheddar Mărunțită
7
Scoateți legumele din tigaie, grăsimea degresată din lichidul de fiert: folosind lingura cu fante, transferați legumele pe platou cu miel. Scoateți grăsimea din lichidul de fierbere, rezervând 1 lingură.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)
Mazare Decojita, Optional
Echipamente pe care le vei folosi
Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi
Pecorino, Grosime De 1/4 Inch
8
Faceți roux, îngroșați tocană:
Ingrediente de care veți avea nevoie
12 Păstârnac Mici, Spălați și Curățați Bine De Coajă
9
Încălziți grăsimea rezervată în tigaie mare și grea la foc mediu. (Dacă nu există grăsime, încălziți în schimb 1 lingură de ulei de măsline.)
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec
Echipamente pe care le vei folosi
Pecorino, Grosime De 1/4 Inch
10
Bateți în făină; se amestecă 2 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Prune Sau Alte Fructe Fierte
Echipamente pe care le vei folosi
1 Pachet (3,3 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Albă Instant
11
Bateți pasta de roșii și 1 cană de lichid de fiert.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pâine Pita, încălzită Conform Instrucțiunilor De Pe Ambalaj, Pentru Servire
Echipamente pe care le vei folosi
1 Pachet (3,3 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Albă Instant
12
Adăugați înapoi în oală cu restul lichidului de fiert. Se fierbe câteva minute până se îngroașă ușor.
Echipamente pe care le vei folosi
Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura
13
Adăugați înapoi legumele și cojile de miel.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Shanks De Miel
1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)
Shanks de miel funcționează foarte bine cu Cabernet Sauvignon, Malbec și Shiraz. Vinul roșu cu carne roșie este destul de standard, dar aceste roșii îndrăznețe cu taninuri mai fine completează aroma delicată a mielului. Inapawine Cabernet Sauvignon cu un rating de 5 stele din 5 pare un meci bun. Costă aproximativ 75 de dolari pe sticlă.