Halibut Cu Mango Și Brânză De Capră
Halibutul cu Mango și brânză de capră este un fără gluten, primar și pescatarian rețetă cu 15 porții. O porție conține 70 de calorii, 6g de proteine, și 1g de grăsime. Pentru $1.49 pe portie, această rețetă acoperă 6% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Dacă aveți la îndemână file de halibut, brânză de capră, sirop de arțar și alte câteva ingrediente, îl puteți face. 45 de persoane au fost impresionate de această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 15 minute. Cu o lingură scor de 71%, acest fel de mâncare este bun. Rețete similare includ Halibut fript cu crustă de brânză de capră, Quesadillas Cu Mango Și Brânză De Capră, și Quesadillas cu brânză de capră și Mango.
Instrucțiuni
Într-un castron mic combinați mango, ceapă verde, pătrunjel și suc de lămâie. Acoperiți și refrigerați până când sunt gata de servit.
Într-o cratiță mică la foc mediu combinați siropul de arțar și muștarul; aduceți la fierbere. Reduceți căldura la minim; fierbeți 5 minute.
Se ia de pe foc și se lasă să se răcească.
Coat grill rack cu spray de gătit antiaderent. Preîncălziți grătarul la mediu (300F până la 177°). Condimentați filetele cu sare după gust.
Periați cu amestec de sirop.
Așezați fileurile pe grătar. Grill, acoperit, 5 minute pe fiecare parte sau până când peștele fulgi ușor cu o furculiță.
Chiar înainte de servire, amestecați brânza de capră în amestecul de mango. Lingurați peste fileuri și serviți.
Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir sunt alegeri excelente pentru Halibut. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Un vin pe care l-ai putea încerca este St.Michael-Eppan Anger Pinot Grigio. Are 4,3 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 23 de dolari.
![Sfântul Mihail-Eppan Furia Pinot Grigio]()
Sfântul Mihail-Eppan Furia Pinot Grigio
În funcție de sol și microclimat, Pinot gris variază de la un simplu vin de zi cu zi până la creșteri absolute de vârf. Podgoriile calde, expuse la soare ale locurilor Anger, cu solurile lor argiloase de pietriș de calcar, sunt un exemplu de manual. Anger Alto Adige Pinot Grigio are o structură nobilă, un echilibru frumos și o aciditate fină – ceea ce îl face o plăcere absolută de băut. Albul puternic se potrivește bine cu ciorba de pește și pește, pieptul de bibilică sau fileul de vițel.