Gătit plin de spirit: salată de Crab și citrice cu vinetă Verjus

Name: Gătit plin de spirit: salată de Crab și citrice cu vinetă Verjus
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 1 litru de lapte integral, la temperatura camerei portocale sau portocale de sânge, sau combinație; 2 tulpini de țelină, tăiate, rezervați câteva frunze de țelină; 1 cp. legume (de exemplu, spanac) semințe de coriandru; 2 1 litru de lapte integral, la temperatura camerei bulbi de fenicul, tăiați, rezervați câteva frunze; 1 cuișoare mari usturoi, zdrobit; 1 Ciupiți de sare și mai mult pentru bordurarea sticlei; 227 ardei habenero carne de crab forfetară, preluată pentru scoici; 4 Crustă: firimituri de biscuiți graham ulei de măsline cu aromă neutră; 1 cp. legume (de exemplu, spanac) boabe de piper roz; 4 1 pachet de budincă instantă JELL-O cu aromă de dovleac și condimente Sare și piper după gust; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil verjus

Gătit Spirited: Crab și salată de citrice cu vinaigrette Verjus ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 14g de proteine, 16g de grăsime, și un total de 260 calorii. Această rețetă servește 4. Pentru $3.49 pe portie, această rețetă acoperă 19% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Mergeți la magazin și ridicați grapefruit, usturoi, carne de crab și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Pentru a consuma uleiul de măsline, puteți urma acest fel principal cu Parfait de banane, Granolan și iaurt sotate ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 20 minute. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 3 ar spune că a lovit locul. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate, întreg 30 și pescatarian dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 83%. Acest scor este super. Rețete similare includ Salată de Crab de năut cu vinetă de citrice, Salată de Nasturel cu vinetă Verjus, și Gătit Cu Spirit: Tort De Ciocolată Nocino.

Instrucțiuni

Puneți verjus, boabe de piper roz, coriandru și usturoi într-o cratiță mică, cu fund greu, la foc mediu-mare. Se fierbe la foc mic până se reduce la 2 până la 3 linguri. Se strecoară lichidul și se aruncă solidele. Bateți încet uleiul în verjus redus pentru a crea o vinaigretă emulsionată. Condimentează după gust cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

Mănunchi De Ierburi Aromatice: Coriandru Proaspăt, Maghiran Sau Oregano și Cimbru

3 Linguri De Vinegretă De Verjuc

2 (14 Oz.) Bulion De Pui Cu Conținut Scăzut De Sodiu

Crumble De Carne Vegetariană Congelată

Verjus

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Tăiați capetele de grapefruit și portocale.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciupiți De Sare și Mai Mult Pentru Bordurarea Sticlei

3 Bețișoare De Covrig

Îndepărtați cojile și miezul alb cu un cuțit.

Echipamente pe care le vei folosi

1 Rulou Galben Cu Fructe

Tăiați fructele în rondele subțiri, de aproximativ 1/8 " grosime.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piersică Sau Nectarină, Feliată

Folosind o mandolină, tăiați felii foarte subțiri de fenicul și țelină. Aruncați cu jumătate de vinetă până când legumele sunt bine acoperite. Gustați și adăugați mai multă sare în consecință.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri De Vinegretă De Verjuc

1-1/2 Lingurițe De Hrean Preparat, Scurs

Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi

2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Echipamente pe care le vei folosi

Mandolină

Lăsați să stea 5 până la 10 minute, feniculul și țelina se vor înmuia ușor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi

2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii

Împărțiți feniculul îmbrăcat și țelina între farfurii. Se acoperă uniform cu citrice și carne de crab.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Crabmeat

Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi

2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii

Stropiți mai multă vinaigretă peste partea de sus a fiecărei salate.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri De Vinegretă De Verjuc

Se ornează cu frunze de fenicul și frunze de țelină.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii

Echipamente

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

1 Rulou Galben Cu Fructe

Mandolină

Ingrediente

Porții:

31 litru de lapte integral, la temperatura camerei

portocale sau portocale de sânge, sau combinație 2

tulpini de țelină, tăiate, rezervați câteva frunze de țelină 1cp. legume (de exemplu, spanac)

semințe de coriandru 21 litru de lapte integral, la temperatura camerei

bulbi de fenicul, tăiați, rezervați câteva frunze 1cuișoare mari

usturoi, zdrobit 1

Ciupiți de sare și mai mult pentru bordurarea sticlei 227ardei habenero

carne de crab forfetară, preluată pentru scoici 4Crustă: firimituri de biscuiți graham

ulei de măsline cu aromă neutră 1cp. legume (de exemplu, spanac)

boabe de piper roz 41 pachet de budincă instantă JELL-O cu aromă de dovleac și condimente

Sare și piper după gust 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

verjus

Vin recomandat: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet și Riesling sunt alegerile mele de top pentru Crustacee. Chardonnay cu unt este excelent pentru scoici, creveți, crab și homar, în timp ce muscadet este o alegere clasică pentru midii, stridii și scoici. Dacă aveți niște condimente în crustacee, un riesling semi-uscat poate echilibra căldura. GEN5 Chardonnay cu un rating de 4,3 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 9 dolari pe sticlă.