Gătit plin de spirit: salată de Crab și citrice cu vinetă Verjus

Name: Gătit plin de spirit: salată de Crab și citrice cu vinetă Verjus
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 1 litru de lapte integral, la temperatura camerei portocale sau portocale de sânge, sau combinație; 2 tulpini de țelină, tăiate, rezervați câteva frunze de țelină; 1 Bucăți de caramele Heath Bar semințe de coriandru; 2 1 litru de lapte integral, la temperatura camerei bulbi de fenicul, tăiați, rezervați câteva frunze; 1 cuișoare mari usturoi, zdrobit; 1 Ciupiți de sare și mai mult pentru bordurarea sticlei; 227 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO carne de crab forfetară, preluată pentru scoici; 4 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley ulei de măsline cu aromă neutră; 1 Bucăți de caramele Heath Bar boabe de piper roz; 4 creveți și cu vene Sare și piper după gust; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil verjus

Gătit Spirited: Crab și salată de citrice cu vinaigrette Verjus ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 14g de proteine, 16g de grăsime, și un total de 260 calorii. Această rețetă servește 4. Pentru $3.49 pe portie, această rețetă acoperă 19% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Mergeți la magazin și ridicați grapefruit, usturoi, carne de crab și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Pentru a consuma uleiul de măsline, puteți urma acest fel principal cu Parfait de banane, Granolan și iaurt sotate ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 20 minute. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 3 ar spune că a lovit locul. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate, întreg 30 și pescatarian dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 83%. Acest scor este super. Rețete similare includ Salată de Crab de năut cu vinetă de citrice, Salată de Nasturel cu vinetă Verjus, și Gătit Cu Spirit: Tort De Ciocolată Nocino.

Instrucțiuni

Puneți verjus, boabe de piper roz, coriandru și usturoi într-o cratiță mică, cu fund greu, la foc mediu-mare. Se fierbe la foc mic până se reduce la 2 până la 3 linguri. Se strecoară lichidul și se aruncă solidele. Bateți încet uleiul în verjus redus pentru a crea o vinaigretă emulsionată. Condimentează după gust cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

Oase De Pui Cu Puțină Carne Pe Ele (spate, Gât, Aripi Etc.)

1 Kilogram De Creveți Fierți, Tăiați în Jumătate Pe Lungime

2 (14 Oz.) Bulion De Pui Cu Conținut Scăzut De Sodiu

Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel

Verjus

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Nuci Pecan Tocate, Optional

1 Pachet (3,3 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Albă Instant

Tăiați capetele de grapefruit și portocale.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciupiți De Sare și Mai Mult Pentru Bordurarea Sticlei

4 Felii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru Ornat

Îndepărtați cojile și miezul alb cu un cuțit.

Echipamente pe care le vei folosi

Gumă De Fructe Cu Dungi Portocalii

Tăiați fructele în rondele subțiri, de aproximativ 1/8 " grosime.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lingura Unt Nesarat, Topit, Plus 2 Linguri Netopit

Folosind o mandolină, tăiați felii foarte subțiri de fenicul și țelină. Aruncați cu jumătate de vinetă până când legumele sunt bine acoperite. Gustați și adăugați mai multă sare în consecință.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Kilogram De Creveți Fierți, Tăiați în Jumătate Pe Lungime

1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)

Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi

2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

Mandolină

Lăsați să stea 5 până la 10 minute, feniculul și țelina se vor înmuia ușor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi

2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii

Împărțiți feniculul îmbrăcat și țelina între farfurii. Se acoperă uniform cu citrice și carne de crab.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Crabmeat

Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi

2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii

Stropiți mai multă vinaigretă peste partea de sus a fiecărei salate.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Kilogram De Creveți Fierți, Tăiați în Jumătate Pe Lungime

Se ornează cu frunze de fenicul și frunze de țelină.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Grapefruit Roșu, Supremat, Bucăți înjumătățite

2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii

Echipamente

Nuci Pecan Tocate, Optional

1 Pachet (3,3 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Albă Instant

Gumă De Fructe Cu Dungi Portocalii

Mandolină

Ingrediente

Porții:

31 litru de lapte integral, la temperatura camerei

portocale sau portocale de sânge, sau combinație 2

tulpini de țelină, tăiate, rezervați câteva frunze de țelină 1Bucăți de caramele Heath Bar

semințe de coriandru 21 litru de lapte integral, la temperatura camerei

bulbi de fenicul, tăiați, rezervați câteva frunze 1cuișoare mari

usturoi, zdrobit 1

Ciupiți de sare și mai mult pentru bordurarea sticlei 227pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

carne de crab forfetară, preluată pentru scoici 42 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

ulei de măsline cu aromă neutră 1Bucăți de caramele Heath Bar

boabe de piper roz 4creveți și cu vene

Sare și piper după gust 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

verjus

Vin recomandat: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet și Riesling sunt alegerile mele de top pentru Crustacee. Chardonnay cu unt este excelent pentru scoici, creveți, crab și homar, în timp ce muscadet este o alegere clasică pentru midii, stridii și scoici. Dacă aveți niște condimente în crustacee, un riesling semi-uscat poate echilibra căldura. GEN5 Chardonnay cu un rating de 4,3 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 9 dolari pe sticlă.