Gât de miel Potjiekos

Name: Gât de miel Potjiekos
Prep time: 3 h 15 min
Cook time: 3 h 15 min
Total time: 3 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: african
Ingredients: 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) coriandru proaspăt tocat; 2 căței de usturoi, zdrobiți; 3 cm ghimbir proaspăt, tocat mărunt; 2 (poate fi sau trece) scorțișoară măcinată; 2 (poate fi sau trece) cuișoare măcinate; 8 felii gâturi de miel; 250 Nuci de orice fel (tocate) cartofi noi, tocați (înjumătățiți dacă sunt mici); 1 mare ceapă, tocată aproximativ; 2 ardei roșii, feliați; 250 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri vin roșu (pinotaj desigur! poți fi liberal cu asta); 2 (poate fi sau trece) paprika dulce; 3 (iarnă) 2 cutii de 15 uncii de hominy, scurse și clătite; 12 roșii de viță de vie, înjumătățite

Reteta Potjiekos gât de miel este gata în aproximativ 3 ore și 15 minute și este cu siguranță un uimitor fără gluten și fără lactate opțiune pentru iubitorii de mâncare africană. Această rețetă servește 4. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 6g de proteine, 12g de grăsime, și un total de 306 calorii. Pentru $3.35 pe portie, această rețetă acoperă 25% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 2 persoane au încercat și le-a plăcut această rețetă. Mergeți la magazin și ridicați cuișoare măcinate, căței de usturoi, cartofi noi și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 75%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Ouă Cu Gât Roșu Benedict, Oase de gât și fasole Lima, și Gât De Vânat Fiert Cu Vin.

Ingrediente

Porții:

1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

coriandru proaspăt tocat 2

căței de usturoi, zdrobiți 3

cm ghimbir proaspăt, tocat mărunt 2(poate fi sau trece)

scorțișoară măcinată 2(poate fi sau trece)

cuișoare măcinate 8felii

gâturi de miel 250Nuci de orice fel (tocate)

cartofi noi, tocați (înjumătățiți dacă sunt mici)1mare

ceapă, tocată aproximativ 2

ardei roșii, feliați 2506 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

vin roșu (pinotaj desigur! poți fi liberal cu asta)2(poate fi sau trece)

paprika dulce 3(iarnă)

2 cutii de 15 uncii de hominy, scurse și clătite 12

roșii de viță de vie, înjumătățite

Vin recomandat: Pinotaj, Riesling, Chenin Blanc

Pinotage, Riesling și Chenin Blanc sunt alegeri excelente pentru africani. Cel mai bun vin pentru mâncărurile africane va depinde de felul de mâncare, dar un vin alb fructat și aromat este un pariu sigur pentru mâncărurile picante, în timp ce pinotajul ar fi un meci tradițional pentru bucătăria sud-africană. Graham Beck Game Reserve Pinotage cu un rating de 4,1 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 19 dolari pe sticlă.