Gâscă prăjită cu umplutură de mere

Gâscă prăjită cu umplutură de mere ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 8. Pentru $ 8.24 pe portie, această rețetă acoperă 55% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 2467 calorii, 102G de proteine, și 201G de grăsime. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 5 ore și 10 minute. 50 de persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Un amestec de apă, ceapă, tulpini de țelină și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a consuma făina, puteți urma acest fel principal cu Tarta de mere cu sos de Caramel ca desert. Acesta va fi un hit la dvs Ziua Recunostintei eveniment. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 94%. Acest scor este minunat. Încercați Gâscă prăjită cu umplutură de mere, Gâscă prăjită cu umplutură de mere-stafide, și Gâscă prăjită cu umplutură pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Îndepărtați excesul de grăsime din gâscă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Gâscă întreagă

Încălziți măruntaiele, apa, ceapa feliată și 3/4 linguriță sare la fierbere în cratiță de 1 litru; reduceți căldura. Acoperiți și fierbeți aproximativ 1 oră sau până când măruntaiele sunt fragede. Se strecoară bulionul; acoperiți și refrigerați.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sazon Goya Cu Coriandru și Annatto

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

1 Cană De Orz Alb Perlat

1/2 Cană De Vin Dulce Marsala

Echipamente pe care le vei folosi

Orz Alb Perlat

Scoateți carnea de pe gât și tăiați fin cu mănuși. Aruncați măruntaiele și ingredientele rămase, cu excepția făinii într-un castron mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pungă Mare De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime

Apă Pentru A Permite

Echipamente pe care le vei folosi

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Încălziți cuptorul la 177°.umpleți mai întâi zona de gâscă cu umplutură. Fixați pielea gâtului în spate cu frigărui. Ori aripi peste spate cu sfaturi atinge. Umpleți ușor cavitatea corpului. (Nu împachetați-umplutura se va extinde în timpul gătitului.) Fixați deschiderea cu frigarui și dantelă cu șnur. Pierce pielea peste tot cu furculita.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Procesează Brânză Americană, Tăiată Fâșii

Gâscă întreagă

Creveți Colosali, Cu Coadă, Curățați și Devenați

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboane Air Head, Tăiate în Fâșii Subțiri

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Așezați gâsca, cu pieptul în sus, pe raft într-o tigaie de prăjire superficială. Introduceți termometrul pentru carne, astfel încât vârful să fie în cea mai groasă parte a mușchiului coapsei și să nu atingă osul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Gâscă întreagă

4 Cotlete De Porc Cu Os (1-1/2 Inch Grosime și 8 Uncii Fiecare)

Apă Pentru A Permite

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Varză Mov, Feliată Mărunt

Prăjiți descoperit 3 până la 3 1/2 ore (dacă este necesar, așezați cort de folie de aluminiu liber peste gâscă în ultima oră pentru a preveni rumenirea excesivă), îndepărtând ocazional excesul de grăsime din tigaie, până când termometrul citește 82° și sucul de gâscă nu mai este roz când centrul coapsei este tăiat. Centrul umpluturii ar trebui să fie165.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Procesează Brânză Americană, Tăiată Fâșii

Gâscă întreagă

Bucle De Ciocolată Albă Pentru Copt

Echipamente pe care le vei folosi

1 Linguriță De Suc De Lămâie GOYA®

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Roșii Feliate, Opțional

Așezați gâsca pe platoul încălzit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Gâscă întreagă

Lăsați să stea 15 minute pentru o sculptură mai ușoară.

Se toarnă picături din tigaie în castron; degresați grăsimea. Întoarceți 1/4 cană de picături în tigaie (aruncați picăturile rămase.) Se amestecă făina. Gatiti la foc mediu, amestecand continuu, pana se omogenizeaza si clocoteste; se ia de pe foc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pungă Mare De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime

Echipamente pe care le vei folosi

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Roșii Feliate, Opțional

Adăugați suficientă apă în bulionul rezervat, dacă este necesar, pentru a măsura 2 căni. Se amestecă în amestecul de făină.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sazon Goya Cu Coriandru și Annatto

1 Pungă Mare De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime

1 Cană De Orz Alb Perlat

Se încălzește până la fierbere, amestecând constant. Se fierbe și se amestecă 1 minut.

Serviți gâscă cu umplutură de mere și sos.