Gustări de orez prăjit (Arancine con Ragu)

Name: Gustări de orez prăjit (Arancine con Ragu)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: chinez, asiatic
Ingredients: 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil orez arborio; 227 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. carne de vită, tăiată în bucăți; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 400 de grame de tofu ferm, pasează-l; 710 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil (ficatul și gâtul îndepărtate); 1 pinch Prindeți fulgi de chili fierbinți; 2 ouă, separate, plus încă 2 gălbenușuri; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil făină; 1 buchet 1 cană frunze de busuioc bine împachetate; 227 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. cârnați italieni dulci; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm plus 1 cană ulei de măsline extravirgin; 4 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm ulei de măsline extravirgin; 1 ceapa, tocata marunt; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil pecorino proaspăt ras; 1 ceapa rosie, tocata in zaruri de 1/8 inch; 177 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil semințe de leuștean pudră; 1 pinch șofran; 1 Oreos dublu umplut pâine de o zi tăiată cuburi (cuburi de 1,2 cm), fără crustă; 2 kilograme roșii și sucuri San Marzano decojite, trecute printr - o moară alimentară; 227 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. carne de vită, tăiată în bucăți

Rețeta gustări de orez prăjit (Arancine con Ragu) ar putea satisface pofta ta chineză în aproximativ 45 minute. O porție conține 665 calorii, 29G de proteine, și 31g de grăsime. Această rețetă servește 8 și costă 2,96 USD pe porție. Dacă aveți plus 1 cană ulei de măsline, șofran, pecorino și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Pentru a utiliza până șofran ai putea urma acest curs principal cu Iaurt cremos de șofran ca desert. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face din nou. Funcționează bine ca un fel principal destul de ieftin. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 62%. Acest scor este destul de bun. Încercați Arancină (bile de orez șofran), Orez sălbatic și prăjituri de orez brun cu Rag de legume prăjite de legume, și Gnocchi de Ricotta prăjit în tigaie cu Ragu de miel pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Într-o cratiță de 4 până la 6 litri, încălziți 2 linguri de ulei de măsline până la fumat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Adăugați jumătate din ceapa roșie tocată și șofranul și gătiți până se înmoaie, aproximativ 7 până la 9 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Linguri Crengute De Marar Proaspat Culese

șofran

Adăugați orezul și bulionul de pui și dați la fiert, neacoperit. Gatiti pana cand lichidul este absorbit si orezul este fraged, aproximativ 25 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(ficatul și Gâtul îndepărtate)

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Întindeți orezul să se răcească pe o foaie mare de prăjituri, cu grosimea de aproximativ 1/4 inci până la 1/2 inci.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rulou Cu Fructe

20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați

Când orezul este rece, puneți-l într-un castron și amestecați în pecorino, 2 ouă și 2 gălbenușuri și dați deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pecorino

Prăjituri Cu Ghimbir, împărțite

Pachet Mix Natural Pentru Prăjituri

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Într-o tigaie de 10 până la 12 inci, gătiți ceapa tocată rămasă în 2 linguri de ulei de măsline până se rumenesc ușor, aproximativ 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați ragu și busuioc și gătiți 5 până la 7 minute, până când este redus cu o treime și destul de gros. Puneți deoparte și lăsați să se răcească.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ceapa Rosie, Cubulete Mici

Așezați făina de praf, albușurile de ou și firimiturile de pâine în boluri separate de mică adâncime și bateți ușor albusurile. Pentru a forma arancina, așezați 3 linguri de amestec de orez în palma mâinii și faceți o indentare cu spatele unei linguri. Lingurați 2 linguri de amestec ragu în indentare și formați un bol deschis din orezul din mână. Acoperiți porțiunea umplută cu o altă lingură de amestec de orez și, folosind ambele mâini, formați orezul într-o bilă. Continuați cu amestecul de orez rămas și umpleți până când ați terminat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Până La 2 Ardei Iute, Fără Semințe și Tocați

Înghețată De Vanilie Cu Conținut Redus De Grăsimi, Opțional

Procesează Brânză Americană, Tăiată Fâșii

Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Într-o tigaie mare, cu fundul greu, încălziți restul de 1 cană de ulei până aproape de fumat. În timp ce uleiul se încălzește, praf bilele de orez în făină, apoi albușurile de ou, apoi firimiturile de pâine și gătiți în ulei până se rumenesc peste tot.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Până La 2 Ardei Iute, Fără Semințe și Tocați

Înghețată De Vanilie Cu Conținut Redus De Grăsimi, Opțional

Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Scoateți pe o farfurie căptușită cu prosoape de hârtie și serviți cu ragu-ul rămas.

Echipamente pe care le vei folosi

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Într-o oală mare de paste sau cuptor olandez, combinați vițelul, carnea de vită, ceapa și uleiul la foc mare și gătiți până când carnea este arsă pe toate părțile și sucurile de carne s-au evaporat, 10 până la 12 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte

Jalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

1 Kilogram De Vițel Măcinat (de Preferință Crescut Natural)

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

2 Lime, Coaja Rasă De La Una, Sucul De La Ambele

Adăugați vinul și gătiți, amestecând constant, până când vinul se evaporă și carnea este maro mai închisă, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Se amestecă roșiile, cârnații, sarea și fulgii de chili. Reduceți căldura la foc mic și gătiți 2 1/2 până la 3 ore, amestecând ocazional și degresând grăsimea, după cum este necesar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Spaniolă, Tăiată Cubulețe De 1 Inch

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

Brânza Zarella Parțial Degresată Mărunțită

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Scoateți de pe foc și îndepărtați cârnații din ragu, tocați și reveniți la ragu. Reglați condimentele cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

4 Dovlecei Mici, Tăiați în Bucăți De 1/4 Inch

Brânza Zarella Parțial Degresată Mărunțită

Echipamente

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Creveți Sotați

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Creveți Sotați, Decojiți

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

2 Lime, Coaja Rasă De La Una, Sucul De La Ambele

Ingrediente

Porții:

4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

orez arborio 2271 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

carne de vită, tăiată în bucăți 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

400 de grame de tofu ferm, pasează-l 7101 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

(ficatul și gâtul îndepărtate)1pinch

Prindeți fulgi de chili fierbinți 2

ouă, separate, plus încă 2 gălbenușuri 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

făină 1buchet

1 cană frunze de busuioc bine împachetate 2271 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

cârnați italieni dulci 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

plus 1 cană ulei de măsline extravirgin 43 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

ulei de măsline extravirgin 1

ceapa, tocata marunt 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

pecorino proaspăt ras 1

ceapa rosie, tocata in zaruri de 1/8 inch 1771 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

semințe de leuștean pudră 1pinch

șofran 1Oreos dublu umplut

pâine de o zi tăiată cuburi (cuburi de 1,2 cm), fără crustă 2kilograme

roșii și sucuri San Marzano decojite, trecute printr - o moară alimentară 2271 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

carne de vită, tăiată în bucăți

Vin recomandat: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asia funcționează foarte bine cu Chenin Blanc, Gewurztraminer și Riesling. Cel mai bun vin pentru mâncarea asiatică depinde de bucătărie și fel de mâncare - desigur - dar acești albi acizi se împerechează cu o serie de mese tradiționale, picante sau nu. Un vin pe care l-ai putea încerca este eseul Chenin Blanc. Are 4,2 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 9 dolari.