Grill - ul: muștar și ierburi Crusted Rack de miel

Name: Grill - ul: muștar și ierburi Crusted Rack de miel
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Oreos dublu umplut piper negru, împărțit; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil pesmet proaspăt; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm Muștar Dijon; 4 creveți și cu vene Tip de incendiu: indirect cu două zone; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm pătrunjel proaspăt tăiat cu frunze plate; 2 Bucăți de caramele Heath Bar mentă proaspătă tocată mărunt; 1 Oreos dublu umplut rozmarin proaspăt tocat; 1 (vinete) Căldură la grătar: - mare; 2 frenched 7-10 rib rack-uri de miel, tăiate de toate, dar un strat subțire de grăsime, aproximativ 1 1/2-2 lire sterline fiecare; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi 3 linguri de parmezan proaspăt ras, plus coaja (opțional); 1 Oreos dublu umplut sare, împărțită

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați la grătar: muștar și raft de miel cu crustă de ierburi. Această rețetă face 4 porții cu 335 calorii, 22g de proteine, și 18g de grăsime fiecare. Pentru $3.91 pe portie, această rețetă acoperă 15% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Un amestec de mentă, ulei de măsline, muștar dijon și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a consuma rozmarinul proaspăt, puteți urma acest fel principal cu Iaurt de vanilie cu compot de struguri și afine cu miere și rozmarin proaspăt: un mic dejun ușor sau un desert ca desert. 43 de persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 67%. Acest scor este destul de bun. Încercați Muștar Și Ierburi Crusted Rack De Miel, Raft de miel cu crustă de muștar și ierburi, și Raft de miel cu crustă de ierburi pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Amestecați firimiturile de pâine, pătrunjelul, menta, rozmarinul, 1/2 linguriță sare și 1/2 linguriță piper împreună într-un castron mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Până La 2 Ardei Iute, Fără Semințe și Tocați

Carne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel Dezosată

1/4 Cană De Grăsime De Porc

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

2 Catei De Usturoi (1 Tocat, 1 Intreg)

Sare, Pentru Marginile Paharului

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Stropiți cu ulei de măsline și amestecați pentru a combina. Pune deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)

Lăsați mielul să ajungă la temperatura camerei în timp ce pregătiți grătarul. Aprindeți un coș de fum plin cu cărbune. Când tot cărbunele este aprins și acoperit cu cenușă cenușie, turnați și aranjați cărbunii pe o parte a grătarului de cărbune. Setați grătarul de gătit în poziție, acoperiți branhia și lăsați să se preîncălzească timp de 5 minute. Curățați și ungeți grătarul. Condimentați rafturile liberal cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

12 Felii Subțiri De șuncă Complet Fiartă (aproximativ

Mazare Decojita, Optional

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Așezați partea de grăsime de miel în jos aproape, dar nu direct peste cărbuni. Acoperiți și grătiți până se rumenesc bine, aproximativ 8 minute, rotind 180 de grade la jumătatea drumului.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mazare Decojita, Optional

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Scoateți rafturile de pe grătar și așezați grăsimea în sus pe un platou sau o tăietură.

Echipamente pe care le vei folosi

Placă De Tăiere

Fulgi De Legume

Întindeți muștarul peste partea grasă a mielului. Apăsați cu grijă amestecul de pesmet în muștar în fiecare raft.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Până La 2 Ardei Iute, Fără Semințe și Tocați

8 Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac

Mazare Decojita, Optional

Așezați rafturile înapoi pe grătar, cu grăsimea în sus, aproape, dar nu direct peste cărbuni. Continuați să gătiți până când un termometru citit instantaneu înregistrează 130 de grade atunci când este introdus în partea laterală a raftului, încă 8 până la 10 minute.

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan