Gravlax cu sos de miere-Dijon

Name: Gravlax cu sos de miere-Dijon
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: nordic, scandinav, european
Ingredients: 1 crenguță Garnitură: dillweed proaspăt; 2 (iarnă) dillweed uscat; 1 felie Pâine franțuzească, prăjită; 12 crenguțe dillweed proaspăt; 2 (iarnă) piper măcinat grosier; 12 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Sos De Miere-Dijon; 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare; 680 Nuci de orice fel (tocate) file de somon rege, cu piele; 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri Lemn dulce galben și verde; 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri aquavit sau vodcă

Gravlax cu sos de miere-Dijon necesită aproximativ 45 minute de la început până la sfârșit. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără lactate și pescatariană are 234 calorii, 12g de proteine, și 10g de grăsime pe porție. Pentru $1.61 pe portie, primești un fel principal care servește 12. Dacă aveți la îndemână zahăr, sare kosher, piper măcinat grosier și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a consuma zahărul, puteți urma acest fel principal cu Biscuiți De Zahăr Rafinat Din Grâu Integral Fără Zahăr ca desert. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Este o preț rezonabil rețetă pentru fanii mâncării scandinave. Este adus la tine de retetele mele. În general, această rețetă câștigă o nu este atât de excelent scor spoonacular de 33%. Rețete similare sunt Fripturi de ton cu sos de muștar de miere Dijon, Smokie împachetează cu sos de scufundare cu miere Dijon, și Pulpe crocante de pui cu sos Balsamic de miere Dijon.

Instrucțiuni

Scoateți oasele mici din somon cu pensete. Clătiți somonul cu aquavit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

Combinați zahărul și următoarele 3 ingrediente.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Lemn Dulce Galben și Verde

Se toarnă jumătate din amestecul de zahăr într - un vas de copt de 13 x 9 inci.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Lemn Dulce Galben și Verde

Echipamente pe care le vei folosi

2 Portocale Medii, Feliate și Tăiate în Jumătate

Așezați fileul de somon peste amestecul de zahăr, cu pielea în jos; deasupra cu amestecul de zahăr rămas și crenguțele de dillweed. Acoperiți cu folie de plastic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

File De Somon

Mărar

Lemn Dulce Galben și Verde

Brânzeturi Amestecate Mărunțite, Cum Ar Fi Brânzeturile Pentru Tacos

Echipamente pe care le vei folosi

Precum Brânzeturile Pentru Tacos

Așezați un alt vas de copt de 13 x 9 inci peste folie de plastic. Umpleți cu cutii grele. Se răcește 24 până la 48 de ore. Întoarceți fileul la fiecare 12 ore, drenând orice lichid care colectează și înlocuind greutățile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Brânzeturi Amestecate Mărunțite, Cum Ar Fi Brânzeturile Pentru Tacos

Echipamente pe care le vei folosi

Precum Brânzeturile Pentru Tacos

2 Portocale Medii, Feliate și Tăiate în Jumătate

Clătiți acoperirea din somon; se usucă. Feliați subțire, începând de la coadă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

Se servește pe pâine franceză prăjită cu sos de miere-Dijon.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pâine Franceză

1-1/4 Cani De Cereale Mueslix Cu Stafide, Curmale Si Migdale

Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)

Garnisiți, dacă doriți.

Echipamente

2 Portocale Medii, Feliate și Tăiate în Jumătate

Precum Brânzeturile Pentru Tacos

Ingrediente

Porții:

1crenguță

Garnitură: dillweed proaspăt 2(iarnă)

dillweed uscat 1felie

Pâine franțuzească, prăjită 12crenguțe

dillweed proaspăt 2(iarnă)

piper măcinat grosier 12Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Sos De Miere-Dijon 2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare 680Nuci de orice fel (tocate)

file de somon rege, cu piele 2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

Lemn dulce galben și verde 2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

aquavit sau vodcă

Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir și Sauvignon Blanc sunt alegerile mele de top pentru somon. Pentru a decide cu privire la alb sau roșu, ar trebui să luați în considerare condimentele și sosurile. Chardonnay este un prieten excelent pentru mâncărurile cremoase cu unt, în timp ce Sauvignon blanc poate completa preparatele din plante sau citrice. Un roșu ușor, cu conținut scăzut de tanin, cum ar fi pinot noir, se potrivește de minune cu somonul fript sau la grătar. La crema Russian River Chardonnay cu un rating de 4,1 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 28 de dolari pe sticlă.