Gratin De Scoici De Dafin

Name: Gratin De Scoici De Dafin
Prep time: 44 min
Cook time: 44 min
Total time: 44 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 907 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. scoici proaspete de dafin; 1 Oreos dublu umplut cârnați de porc fără înveliș; 6 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm vin alb sec; 4 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm pătrunjel proaspăt tocat, plus suplimentar pentru garnitură; 6 mari căței de usturoi, tocați; 2 Bucăți de caramele Heath Bar cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare; 6 creveți și cu vene Lămâie, pentru garnitură; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm suc de lămâie proaspăt stors; 6 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm ulei de măsline bun; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil pesmet panko sau făină matzo; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm Pernod; 57 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. prosciutto di Parma feliat subțire, tocat; 2 1 litru de lapte integral, la temperatura camerei ceapă eșalotă, tocată; 6 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm unt nesărat, la temperatura camerei

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de garnituri, așa că încercați gratinul de scoici de dafin. Această rețetă pescatariană servește 6 și costă $ 4.38 pe portie. O porție conține 428 calorii, 21g de proteine, și 30g de grăsime. 3259 de persoane au fost impresionate de această rețetă. Un amestec de pătrunjel, prosciutto di parma, sare kosher și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 44 minute. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 58%, care este solid. Ceviche De Scoici Taylor Bay, Seviche de scoici de dafin cu perle de pepene galben, și Ramps & Bay Scallop Quiche Cu O Crustă Gruy De sunt foarte asemănătoare cu această rețetă.

Instrucțiuni

Urmăriți cum să faceți această rețetă.

Preîncălziți cuptorul la 425 grade F.

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Așezați 6 feluri de mâncare gratinate (rotunde de 6 inci) pe o tigaie.

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Pentru a face toppingul, așezați untul în vasul unui mixer electric prevăzut cu accesoriul cu palete (puteți folosi și un mixer manual). Cu mixerul la viteză mică, adăugați usturoiul, șalota, prosciutto, pătrunjelul, sucul de lămâie, Pernodul, sarea și piperul și amestecați până se combină. Cu mixerul încă scăzut, adăugați uleiul de măsline încet, ca și cum ați face maioneză, până se combină. Îndoiți panko - ul cu o spatulă de cauciuc și lăsați-l deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

2 Ardei Chipotle Mari In Sos Adobo, Tocati Marunt, Plus 2 Linguri Sos Adobo

Prosciutto

3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)

1/4 Cană De Grăsime De Porc

Frișcă Suplimentară Groasă

2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

Pernod

Pesmet Panko Sau Făină Matzo

Sare, Pentru Marginile Paharului

Echipamente pe care le vei folosi

Brânzeturi Amestecate Mărunțite, Cum Ar Fi Brânzeturile Pentru Tacos

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

42 Lemn Dulce Snur Roșu

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Preîncălziți broilerul, dacă este separat de cuptor.

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Așezați 1 lingură de vin în fundul fiecărui vas gratinat. Cu un cuțit mic ascuțit, îndepărtați mușchiul alb și membrana din partea fiecărei scoici și aruncați. Uscați scoicile cu prosoape de hârtie și distribuiți-le printre cele 3 feluri de mâncare. Puneți untul de usturoi uniform peste vârful scoicilor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt De Usturoi

1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Echipamente pe care le vei folosi

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

1 Rulou Galben Cu Fructe

Coaceți timp de 10 până la 12 minute, până când toppingul este auriu și sfârâit și scoicile abia sunt gata. Dacă doriți crusta de sus, așezați vasele sub broiler timp de 2 minute, până se rumenesc. Finalizați cu o stoarcere de suc proaspăt de lămâie și o stropire de pătrunjel tocat și serviți imediat cu pâine franceză crustă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pâine Franceză

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat

1/4 Cană De Grăsime De Porc

Echipamente pe care le vei folosi

Pentru Iuțeală (poblanos Va Varia în Iuțeală)

Echipamente

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Creveți Sotați, Decojiți

Brânzeturi Amestecate Mărunțite, Cum Ar Fi Brânzeturile Pentru Tacos

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

42 Lemn Dulce Snur Roșu

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Pentru Iuțeală (poblanos Va Varia în Iuțeală)

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

1 Rulou Galben Cu Fructe

Ingrediente

Porții:

9071 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

scoici proaspete de dafin 1Oreos dublu umplut

cârnați de porc fără înveliș 63 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

vin alb sec 43 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

pătrunjel proaspăt tocat, plus suplimentar pentru garnitură 6mari

căței de usturoi, tocați 2Bucăți de caramele Heath Bar

cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare 6creveți și cu vene

Lămâie, pentru garnitură 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

suc de lămâie proaspăt stors 63 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

ulei de măsline bun 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

pesmet panko sau făină matzo 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

Pernod 571 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

prosciutto di Parma feliat subțire, tocat 21 litru de lapte integral, la temperatura camerei

ceapă eșalotă, tocată 63 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

unt nesărat, la temperatura camerei

Vin recomandat: Pinot Noir, Chardonnay, Chenin Blanc

Pinot Noir, Chardonnay și Chenin Blanc sunt alegeri excelente pentru scoici de dafin. Chardonnay și chenin blanc sunt chibrituri excelente pentru scoici la grătar sau prăjite. Dacă scoicile dvs. sunt asortate cu slănină sau alte mezeluri, încercați un pinot noir ușor răcit. King Estate Domaine Pinot Noir cu un rating de 4,6 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 50 de dolari pe sticlă.