Gratin de mămăligă cu sos de roșii-Porcini
Gratinul de mămăligă cu sos de roșii-Porcini necesită în jur 45 minute de la început până la sfârșit. O porție conține 335 calorii, 20g de proteine, și 19g de grăsime. Această rețetă servește 4 și costă 2,98 USD pe porție. Această rețetă din rețetele mele are 1 fani. Mergeți la magazin și ridicați pinot noir, parmezan, pachete polenta și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten dieta. Funcționează bine ca o garnitură la un preț rezonabil. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 64%. Acest scor este destul de bun. Încercați Mămăligă de ciuperci sălbatice cu sos Porcini, Mămăligă Brânză-Gratin De Roșii Verzi, și Tortellini cu ceapă și brânză de capră Maui cu roșii coacăze și sos Porcini pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Într-un castron, combinați ciupercile și 1/2 cană de apă clocotită și lăsați să stea până se limpezesc, aproximativ 5 minute.
Între timp, tăiați mămăliga transversal în felii groase de 1/2 inch. Împărțiți feliile între 4 feluri de mâncare cu gratin de 2 căni sau ramekine.
Coaceți într-un cuptor de 450 până când este fierbinte, aproximativ 5 minute.
Pe măsură ce mămăliga se coace, frecați ușor ciupercile pentru a elibera nisipul, apoi ridicați-le din apă, stoarceți-le uscate și tocați-le bine. Rezervă lichid.
Puneți ciupercile într-o tigaie de 10 până la 12 inci.
Se toarnă cea mai mare parte a lichidului de înmuiere, aruncând restul nisipos.
Adăugați roșii, vin și busuioc. Se aduce la fierbere la foc mare și se fierbe aproximativ 5 minute, amestecând des.
Scoateți Mămăliga din cuptor și puneți sosul uniform peste ea.
Se presară cu brânzeturi jack și parmezan.
Se fierbe 6 inci de la căldură până când brânzeturile încep să se rumenească, aproximativ 6 minute.