Gratin de cartofi, praz și ciuperci

Name: Gratin de cartofi, praz și ciuperci
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 57 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. covrigei „snaps” lui Snyder; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil vin alb sec; 454 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. ciuperci shiitake proaspete, clătite, tulpini îndepărtate și feliate; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi frunze proaspete de cimbru tocate; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi dressing lamaie piper; 340 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. 1/2 căni brânză gruy otrivre mărunțită; 4 praz (3 1/2 lb. total); 414 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil bulion de pui cu conținut scăzut de sodiu; 1 Bucăți de caramele Heath Bar 1 mușchi sau spată de porc dezosată, cu o crestătură adâncă în partea de sus (aproximativ 2,3 kg); 2 kilograme cartofi roșii; 1 Oreos dublu umplut pâine de o zi tăiată cuburi (cuburi de 1,2 cm), fără crustă; 414 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil budincă instantă de lămâie

Gratinul de cartofi, praz și ciuperci ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. Această rețetă servește 12. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten are 425 calorii, 14g de proteine, și 26g de grăsime per portie. Pentru $ 3.3 pe portie, această rețetă acoperă 17% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă din rețetele mele are 1 fani. Dacă aveți la îndemână praz, cartofi roșii, ciuperci shiitake și alte câteva ingrediente, îl puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 40%. Acest scor nu este atât de minunat. Rețete similare includ Gratin de praz și ciuperci, Gratin de cartofi și praz, și Gratin De Cartofi Și Praz.

Instrucțiuni

Într - o tigaie de 12 inci sau o tigaie de 5 până la 6 litri la foc mediu-mare, topiți 2 linguri de unt.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați ciupercile și amestecați des până aproape fragede, 4 până la 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Felii De Salam De Genova, Tocate

Adăugați usturoiul și amestecați până când ciupercile sunt aurii și fragede pentru a mușca, cu 2 până la 3 minute mai mult.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Felii De Salam De Genova, Tocate

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Transferați într-un castron.

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Tăiați și aruncați capetele rădăcinii și vârfurile verzi dure din Praz.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frunze De Tarhon Proaspat Tocate, Pentru Decor

Tăiați tulpinile pe jumătate pe lungime și clătiți bine sub apă curentă, răsturnând straturile pentru a elibera murdăria.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Tăiați transversal în felii de 1/4 inci; ar trebui să aveți aproximativ 4 căni.

În tigaie (nu este nevoie să se spele), la foc mediu-mare, topiți restul de 2 linguri de unt.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați prazul și cimbrul și amestecați des până când prazul este șchiopătat și începe să se rumenească, 8 până la 10 minute. Se amestecă în ciuperci.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Felii De Salam De Genova, Tocate

Frunze De Tarhon Proaspat Tocate, Pentru Decor

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

Preîncălziți cuptorul la 35

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Cojiți și feliați cartofii în cruce cât mai subțire posibil (Vezi notele). Într-un castron, amestecați împreună bulion, smântână, vin, sare și piper. Într - un vas de copt cu unt de 9 pe 13 inci (3-qt. capacitate), strat uniform o treime din cartofi, jumătate din amestecul de ciuperci-praz și 1 cană de brânză. Se amestecă amestecul de bulion-cremă și se toarnă o treime uniform peste partea de sus. Repet.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Felii De Salam De Genova, Tocate

Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust

4-1/2 Căni De Brânză Cheddar Rasă

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Napolitane Miniaturale Cu Vanilie

Frunze De Tarhon Proaspat Tocate, Pentru Decor

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Echipamente pe care le vei folosi

Amestec De Zahăr Brun Splenda®

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Strat cartofi rămași, brânză, apoi amestec de cremă deasupra. Setați vasul într-o tigaie de 10 pe 15 inci.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust

4-1/2 Căni De Brânză Cheddar Rasă

Napolitane Miniaturale Cu Vanilie

Echipamente pe care le vei folosi

Amestec De Zahăr Brun Splenda®

Coaceți până când cartofii sunt fragede atunci când străpuns și sos este bulbuc, 1 1/2 la 1 3/4 ore. După aproximativ 40 de minute, verificați rumenirea; dacă blatul începe să se întunece înainte ca cartofii să fie fragede, acoperiți ușor cu folie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust

Măruntaie și Os De Gât De Curcan