Gratin de cartofi cu ciuperci Porcini și brânză Mascarpone

Name: Gratin de cartofi cu ciuperci Porcini și brânză Mascarpone
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm (1/4 băț) unt; 113 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. ciuperci porcini uscate; 3 cuișoare de usturoi, tocate; 355 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil brânză mascarpone * * (din aproximativ 1 1/2 recipiente de șapte uncii); 1 pinch Vârf de nucșoară proaspăt rasă; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm ulei de măsline extravirgin; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil parmezan ras; 1 kilograme cartofi roșii (aproximativ 5 mari), curățați, tăiați transversal în felii groase de 1/8 inch; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil apă fierbinte; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil budincă instantă de lămâie

Nevoie de o garnitură fără gluten? Gratinul de cartofi cu ciuperci Porcini și brânză Mascarpone ar putea fi o super rețetă de încercat. Această rețetă servește 10 și costă 3,01 USD pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 7g de proteine, 30g de grăsime, și un total de 414 calorii. Dacă aveți la îndemână apă, ciuperci porcini, parmezan și alte câteva ingrediente, o puteți face. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 33%. Acest scor este destul de rău. Încercați Gratin de cartofi cu ciuperci Porcini și brânză Mascarpone, Gratin de cartofi cu ciuperci Porcini și brânză Mascarpone, de la ' Bon App Ampercoltit, și Risotto cu ciuperci Porcini și Mascarpone pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Puneți porcini și 1 cană de apă clocotită într-un castron mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Așezați un castron mic deasupra ciupercilor pentru a vă menține scufundat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciuperci

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Lăsați să se înmoaie 20 de minute.

Scurgeți și tocați grosolan ciupercile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciuperci

Topiți untul cu ulei în tigaie medie la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Se adauga ciupercile si saut pana se rumenesc, aproximativ 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciuperci

Se presară sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Se ia de pe foc.

Bateti 1/4 cana parmezan și următoarele 4 ingrediente într-un castron mic; se condimentează cu sare și piper. Faceți înainte: ciupercile și amestecul de brânză pot fi preparate cu 1 zi înainte. Se acoperă separat și se răcește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Ciuperci

Parmezan

Brânză

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

Bol

Preîncălziți cuptorul la 325 F. F. vas de copt cu unt de 2 litri. Aranjați 1/4 din felii de cartofi în fundul vasului.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt

Cartofi

Echipamente pe care le vei folosi

Tava De Copt

Cuptor

Se presară ușor cu sare și piper. Împrăștiați 1/4 de ciuperci peste. Repet.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Ciuperci

Se întinde jumătate din amestecul de brânză, agitând vasul pentru a se așeza. Repetați cu cartofii și ciupercile rămase în 2 straturi fiecare; întindeți amestecul de brânză rămas.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciuperci

Cartofi

Brânză

20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac