Gnocchi de legume prăjite cu Pesto de spanac-ierburi
Gnocchi de legume prăjite cu Pesto de spanac-ierburi ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 13g de proteine, 16g de grăsime, și un total de 437 calorii. Această rețetă servește 4 și costă 3,51 USD pe porție. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 55 minute. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Este o destul de scump rețetă pentru fanii mâncării mediteraneene. Dacă aveți la îndemână spanac pentru copii, parmezan proaspăt, sare și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Este adus la tine de retetele mele. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 86%. Acest scor este super. Rețete similare sunt Gnocchi de legume prăjite cu Pesto de spanac-ierburi, Gnocchi de legume prăjite cu reducere balsamică, și Linguine cu Pesto de spanac-ierburi.
Instrucțiuni
Preîncălziți cuptorul la 42
Tăiați dovleceii în bucăți de 1 inch.
Tăiați ardeii grași pe jumătate pe lungime; îndepărtați semințele. Se amestecă dovleceii, ardeii grași, uleiul, sarea și piperul măcinat. Aranjați legumele într-un singur strat pe o tigaie cu jeleu și coaceți 15 minute. Se amestecă și se coace 5 minute sau până se înmoaie și devin aurii.
Gătiți gnocchi conform instrucțiunilor pachetului într-un cuptor olandez; se scurge. Reveniți la cuptorul olandez.
Adăugați Pesto de spanac-ierburi la gnocchi și aruncați pentru a acoperi.
Adăugați amestecul de dovlecei și spanacul și aruncați ușor pentru a combina.
* Cojile de paste de dimensiuni medii pot fi înlocuite.
Vin recomandat: Chianti, Trebbiano, Verdicchio
Chianti, Trebbiano și Verdicchio sunt alegerile mele de top pentru Gnocchi. Italienii știu mâncare și știu vin. Trebbiano și Verdicchio sunt vinuri albe italiene care se potrivesc bine cu pește și carne albă, în timp ce Chianti este un roșu Italian excelent pentru mâncăruri mai grele și mai îndrăznețe. Santa Margherita Chianti Classico Riserva cu un rating de 4,8 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 27 de dolari pe sticlă.
![Santa Margherita Chianti Classico Riserva]()
Santa Margherita Chianti Classico Riserva
Un Chianti Italian autentic făcut din struguri crescuți în inima regiunii Chianti Classico din Toscana. O expresie rafinată a strugurilor Sangiovese, cu aciditate substanțială din pH-ul scăzut al solului din această regiune.Aromele acestui vin roșu complex variază de la cireșe și prune la flori de gladiole și silex pământesc. Aromele tanice, în vârstă de stejar, sunt strălucitoare și rotunde, cu un finisaj uscat, cald, pământesc.Cel mai bine savurat cu mâncăruri foarte aromate, cum ar fi sosuri pe bază de roșii, ravioli de ciuperci, fripturi de vită sau porc și carne de vânat de la vânat la Fazan. De asemenea, este excelent cu brânzeturile mature.Amestec: 85% Sangiovese, 15% Merlot și Cabernet Sauvignon