Gelato De Afine Sălbatice
Gelato de afine sălbatice ar putea fi doar desertul pe care îl căutați. Această rețetă face 6 porții cu 223 calorii, 4G de proteine, și 4G de grăsime fiecare. Pentru 88 cenți pe porție, această rețetă acoperă 6% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Un amestec de suc de lămâie, lapte, apă și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și vegetarian dieta. Este adus la tine de retetele mele. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Cu o lingură scor de 19%, acest fel de mâncare nu este atât de uimitor. Rețete similare includ Gelato Tradițional De Vanilie Cu Sirop De Cireșe Sălbatice, Gelato De Ceai Negru Cu Vârtej De Afine, și Ce aromă de gelato ești? Gelato de nucă de cocos și nucă.
Instrucțiuni
Combinați primele 4 ingrediente într-o cratiță medie și aduceți la fierbere. Reduceți căldura la mediu; gătiți timp de 10 minute.
Puneți amestecul într-un blender; procesați până se omogenizează.
Bateți zahărul și gălbenușurile într-un castron mare cu un tel până când sunt groase și palide (aproximativ 5 minute).
Încălziți laptele la foc mediu-mare într-o cratiță mică și grea la 180 sau până când se formează bule mici în jurul marginii tigaiei, amestecând frecvent (nu fierbeți).
Adăugați o treime din amestecul de lapte fierbinte la amestecul de zahăr, amestecând cu un tel. Adăugați treptat la amestecul de lapte fierbinte rămas, amestecând constant cu un bici. Gatiti la foc mediu-mic pana cand amestecul se acopera cu spatele unei linguri (aproximativ 4 minute).
Se ia de pe foc. Se amestecă amestecul de afine și se răcește complet. Se amestecă sucul.
Se toarnă amestecul în cutia congelatorului unui congelator de înghețată; congelați conform instrucțiunilor producătorului.