Gatiti cartea:friptura de flanc frecata cu chimen cu sos Chimchurri
Dacă $1.86 pe portie se încadrează în bugetul dvs., gătiți cartea:friptura de flanc frecat de chimen cu sos Chimchurri ar putea fi o remarcabilă fără lactate rețetă pentru a încerca. Această rețetă face 8 porții cu 324 calorii, 10g de proteine, și 23g de grăsime fiecare. Mergeți la magazin și ridicați șalotă, suc de lămâie, usturoi și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. ziua valentin va fi și mai special cu această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 63%. Acest scor este destul de bun. Încercați Gatiti cartea: Bloody Mary Flank Steak, Gatiti cartea: rucola, usturoi si ceapa verde umplute friptură flanc, și Friptură de flanc frecată cu usturoi cu sos Chimichurri pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Într-un castron mic, amestecați ingredientele de frecare până când sunt bine combinate. Pune deoparte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Bagheta Cu Paine Frantuzeasca, Feliata Si Prajita
Echipamente pe care le vei folosi
1 Recipient (8 Uncii) Topping Ușor Biciuit (cum Ar Fi Cool Whip®)
2
Se usucă friptura cu prosoape de hârtie. Tăiați-l de orice grăsime de suprafață.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Friptură De Coastă Tăiată Dublu Cu Os (aproximativ 2 1/2 Inci Grosime; Aproximativ 2 1/2 Lire Sterline), Tăiată Din Excesul De Grăsime
Echipamente pe care le vei folosi
La 4 Frunze De Busuioc Proaspăt, Feliate Subțiri
3
Ungeți-l ușor cu ulei de măsline. Apăsați frecarea în ambele părți ale fripturii.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Lire De Soiuri Amestecate De Ciuperci Proaspete
Friptură De Coastă Tăiată Dublu Cu Os (aproximativ 2 1/2 Inci Grosime; Aproximativ 2 1/2 Lire Sterline), Tăiată Din Excesul De Grăsime
Bagheta Cu Paine Frantuzeasca, Feliata Si Prajita
4
Construiți un foc de cărbune sau preîncălziți un grătar cu gaz.
Echipamente pe care le vei folosi
Castane De Apă, Tăiate în Julienne
5
Între timp, faceți sosul Chimichurri: puneți toate ingredientele într-un blender sau robot de bucătărie și pulsați până când coliba bine tocată nu este curățată.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Chimichurri
Echipamente pe care le vei folosi
(cum Ar Fi Biscuiții Marie)
42 Lemn Dulce Snur Roșu
6
Chiar înainte de grătar, condimentați friptura cu sare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Friptură De Coastă Tăiată Dublu Cu Os (aproximativ 2 1/2 Inci Grosime; Aproximativ 2 1/2 Lire Sterline), Tăiată Din Excesul De Grăsime
1-uncie Muguri De Bambus, Tăiați în Sferturi
7
Așezați carnea pe grătarul de gătit la foc mediu direct, acoperiți și cicatrizați. Gatiti timp de 4 pana la 6 minute. Întoarceți friptura cu o pereche de clești și căutați a doua parte. Continuați să grătiți încă 3 până la 5 minute pentru mediu-rar. Utilizați metoda A-OK sau un termometru cu citire instantanee pentru a testa carnea.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Friptură De Coastă Tăiată Dublu Cu Os (aproximativ 2 1/2 Inci Grosime; Aproximativ 2 1/2 Lire Sterline), Tăiată Din Excesul De Grăsime
Mango, Decojit și Tăiat Cubulețe Mici
Echipamente pe care le vei folosi
Sos Iute Cu Ulei De Susan
4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită
8
Scoateți friptura de pe grătar și puneți-o pe un platou curat pentru a se odihni timp de 5 până la 10 minute înainte de a sculpta. În timp ce carnea se odihnește, întindeți feliile de baghetă cu sos Chimichurri și dați deoparte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)
Baguette
Friptură De Coastă Tăiată Dublu Cu Os (aproximativ 2 1/2 Inci Grosime; Aproximativ 2 1/2 Lire Sterline), Tăiată Din Excesul De Grăsime
Mango, Decojit și Tăiat Cubulețe Mici
Echipamente pe care le vei folosi
Castane De Apă, Tăiate în Julienne
9
Tăiați friptura peste Bob în felii diagonale subțiri.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pere Asiatice, Fiecare, Spălate
Friptură De Coastă Tăiată Dublu Cu Os (aproximativ 2 1/2 Inci Grosime; Aproximativ 2 1/2 Lire Sterline), Tăiată Din Excesul De Grăsime
10
Așezați o felie pe fiecare bucată de pâine întinsă cu sosul Chimichurri și presărați cu un vârf de fleur de sel.
Friptură în meniu? Încercați să împerecheați cu Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir. La urma urmei, carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, fripturile mai slabe se potrivesc bine cu roșii ușoare sau cu corp mediu, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce fripturile mai grase pot face față unui roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Podgoria Goldschmidt Alexander Valley Chelsea Merlot cu un rating de 4,8 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 20 de dolari pe sticlă.