Gatiti cartea: burgeri japonezi cu Ketchup Wasabi

Gatiti cartea: burgeri japonezi cu Ketchup Wasabi
Gatiti cartea: burgeri japonezi cu Ketchup Wasabi ar putea fi doar felul principal pe care il cautati. O porție conține 497 calorii, 22g de proteine, și 38g de grăsime. Această rețetă servește 4 și costă 1,63 USD pe porție. Această rețetă este tipică bucătăriei japoneze. 107 persoane au fost impresionate de această rețetă. Un amestec de ceapă, pesmet panko, carne de porc măcinată și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 20 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 56%. Acest scor este bun. Încercați Gatiti cartea: triunghiuri de susan Wonton cu somon afumat si Wasabi, Gătiți cartea: Dashi și stoc de pui japonez, și Gatiti cartea: Paddington Burgers pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Pentru a face ketchup-ul wasabi, amestecați ketchup-ul, sosul de soia și wasabi într-un castron; pus deoparte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Friptură De Mușchi De Porc întreg, Fără ToppinguriFriptură De Mușchi De Porc întreg, Fără Toppinguri
Ambalați șuncă Delicată Feliată SubțireAmbalați șuncă Delicată Feliată Subțire
WasabiWasabi
Echipamente pe care le vei folosi
1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc
Vinegretă De VerjuicVinegretă De Verjuic
2
Pentru a face burgerii, amestecați pesmetul și laptele într-un castron și lăsați să stea până când pesmetul absoarbe tot laptele, aproximativ 5 minute. Când pesmetul este gata, amestecați-le împreună cu carnea de vită măcinată, carnea de porc măcinată, piperul negru, ceapa, sosul de soia și sarea într-un castron mare. Frământați carnea până devine lipicioasă și se leagă împreună; împărțiți amestecul în 4 părți egale. Îndepărtați ușor mâinile cu ulei de susan. Folosind palmele, rulați fiecare parte a cărnii într-o bilă, apoi bateți mingea plat, mutând-o din mână în mână, pentru a forma o pastă groasă de 1/2 inch (bătând astfel comprimă carnea și îndepărtează buzunarele de aer). Apăsați în jos pentru a face o indentare în centrul patty (care împiedică patty să se umfle într-o minge în timp ce grătare).
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cu 4 G De Grăsime Sau Mai Puțin Pe Porție (recomandat: Amy's Chunky Tomate Bisque)Cu 4 G De Grăsime Sau Mai Puțin Pe Porție (recomandat: Amy's Chunky Tomate Bisque)
Parmigiano-Reggiano Proaspăt Ras, Plus Mai Mult După GustParmigiano-Reggiano Proaspăt Ras, Plus Mai Mult După Gust
(recomandat: Catalina)(recomandat: Catalina)
Carne De Porc MăcinatăCarne De Porc Măcinată
Ciupiți Semințele De Susan AlbCiupiți Semințele De Susan Alb
Friptură De Mușchi De Porc întreg, Fără ToppinguriFriptură De Mușchi De Porc întreg, Fără Toppinguri
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru ServireTortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch
Chifle Albe De CinăChifle Albe De Cină
10 Chifle Albe Pentru Cină10 Chifle Albe Pentru Cină
Plus 2 Linguri De Apă Cu GheațăPlus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
Echipamente pe care le vei folosi
Sambal (pastă De Usturoi și Chili)Sambal (pastă De Usturoi și Chili)
Vinegretă De VerjuicVinegretă De Verjuic
3
Așezați tortele completate pe o foaie de folie de aluminiu.
Echipamente pe care le vei folosi
2 Căni De Pesmet Honey Maid® Graham Crackers2 Căni De Pesmet Honey Maid® Graham Crackers
4
Preîncălziți un grătar la mediu. Grătiți burgerii până se rumenesc frumos, aproximativ 10 minute, răsturnând de două ori. Acești burgeri trebuie să gătească complet din cauza cărnii de porc; nu veți vedea roz în mijloc, dar vor fi totuși incredibil de suculenți și gustoși.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativFund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ
Echipamente pe care le vei folosi
Sambal (pastă De Usturoi și Chili)Sambal (pastă De Usturoi și Chili)
5
Lăsați burgerii să se odihnească timp de 2 minute. Puneți ketchup-ul wasabi deasupra și serviți.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ambalați șuncă Delicată Feliată SubțireAmbalați șuncă Delicată Feliată Subțire
WasabiWasabi
DificultateNormal
Gata În20 m.
Porții4
Scor De Sănătate7
Bucătăriijaponezasiatic
Tipuri De Feluri De MâncareMasa de pranzFelul principalMasa de seara
Revista