Fursecuri Confiate Cu Ghimbir-Citrice
Cookie-urile confiate cu ghimbir-citrice ar putea fi doar desertul pe care îl căutați. Această rețetă face 80 de porții cu 57 calorii, 1g de proteine, și 2G de grăsime fiecare. Pentru 8 cenți pe porție, această rețetă acoperă 1% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Mergeți la magazin și ridicați bicarbonat de sodiu, zahăr, ghimbir confiat și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Este o opțiune bună dacă urmați un vegetarian dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 7%. Acest scor este foarte rău (dar încă fixabil). Încercați Salată de citrice cu ghimbir confiat, Tort de ghimbir proaspăt cu glazură de citrice confiate, și Fursecuri Cu Ghimbir Confiat pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Într-un castron mare, cu un mixer electric la viteză medie, bateți untul, scurtarea și zahărul până se omogenizează; bateți în melasă și coaja de lămâie până se omogenizează bine.
Într-un alt castron, amestecați făina, bicarbonatul de sodiu, ghimbirul măcinat, scorțișoara și cuișoarele; se amestecă în amestecul de unt până se încorporează complet. Se amestecă migdalele și ghimbirul confiat.
Împărțiți aluatul în treimi. Formați fiecare treime într-o rolă de aproximativ 1 1/2 inci în diametru; înfășurați rulourile în hârtie cerată și răciți până când sunt ferme, cel puțin 4 ore sau până la 1 săptămână.
Desfaceți aluatul. Folosind un cuțit ascuțit, tăiați în felii groase de 1/4 inch; așezați felii la aproximativ 1 inch distanță pe foi de copt de 12 pe 15 inci cu unt sau cu pergament de gătit. Dacă doriți, apăsați ușor o migdală tăiată în mijlocul fiecărui cookie.
Coaceți prăjiturile într-un cuptor de 350 până când marginile sunt ușor rumenite, 7 până la 10 minute. Cu o spatulă largă, transferați cookie-urile pe rafturi pentru a se răci complet.