Friptură Salisbury pentru adulți

Name: Friptură Salisbury pentru adulți
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil stoc de vită de casă (obțineți rețeta); 1 Bucăți de caramele Heath Bar cârnați de porc fără înveliș; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil unt clarificat sau ghee, divizat; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil vin roșu uscat (rel=nofollow>îl cumpăr pe al meu aici); 1 gălbenuș de ou, bătut; 2 crenguțe cimbru proaspăt tocat sau 1-1/2 lingurițe de cimbru uscat, împărțit; 454 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO carne de vită hrănită cu iarbă măcinată (vezi surse); 340 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO ciuperci sălbatice(stridii, shiitakes, porcini etc., tocat grosier); 1 Bucăți de caramele Heath Bar sare de mare nerafinată; 2 șalotă, tocată foarte fin; 1 lingura. otet de vin rosu ceapă galbenă, decojită și feliată subțire

Friptura Salisbury pentru adulți ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 4 și costă 3,77 USD pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 26g de proteine, 36g de grăsime, și un total de 556 calorii. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten dieta. ziua valentin va fi și mai special cu această rețetă. Mergeți la magazin și ridicați șalotă, ceapă, carne de vită măcinată și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Pentru a consuma vinul roșu sec, puteți urma acest fel principal cu Pinot Noir Negrese ca desert. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 42%. Acest scor este destul de bun. Încercați Chipotle Steak Buzunare Fierbinți Pentru Adulți, Salisbury Steak, și Salisbury Steak pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Aruncați carnea de vită măcinată, șalotele tocate împreună într-un bol de amestecare și amestecați pentru a combina aproximativ. Îndoiți oul bătut, sarea și piperul. Continuați să amestecați carnea, condimentele și gălbenușul de ou împreună până când amestecul este bine combinat.Formați carnea condimentată în patru torturi și lăsați-o deoparte în timp ce începeți să pregătiți sosul de reducere a ciupercilor și cepei.Aduceți ciorba de vită, vinul roșu și cimbru proaspăt la fiert la o flacără moderat mare. Continuați să fierbeți până când este redus la jumătate până la trei sferturi.Topiți două linguri de unt clarificat într-o tigaie din fontă sau oțel inoxidabil peste o flacără moderată. Când untul este spumos, dar nu este încă rumenit, aruncați ceapa și prăjiți până când își eliberează parfumul și marginile încep să se caramelizeze.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri Zahar Demerara

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

Cimbru Proaspăt Tocat Sau 1-1/2 Lingurițe De Cimbru Uscat, împărțit

1 Linguriță De Semințe De Fenicul, 1/3 Palmă

Carne De Vită

4 Dovlecei Mici, Tăiați în Bucăți De 1/4 Inch

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste

Prăjituri Cu Ghimbir, împărțite

8 Felii De Salam De Genova, Tocate

Semințe De Leuștean Pudră

Cum Ar Fi Smog, Gulard, Rapini Sau Verdeață De Sfeclă, Tulpini Tăiate

1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Ulei De Prajit, De Preferat Canola

Echipamente pe care le vei folosi

(112 Până La 118 Grade F/44 Până La 48 Grade C)

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Scoateți ceapa din tigaie și aruncați ciupercile, având grijă să nu supraaglomerați tigaia. Continuați să gătiți ciupercile până când sunt parfumate și rumenite. Pune deoparte.Topiți încă două linguri de unt clarificat în tigaie și adăugați chiftelele de friptură salisbury la grăsimea fierbinte" ars pe ambele părți până când este frumos și maro la exterior, dar încă roz în centru. Sufoca cu saut ciuperci și ceapă ed.Odată ce vinul și stocul sunt reduse la jumătate până la trei sferturi, îndepărtați și aruncați crenguțele de cimbru.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri Zahar Demerara

8 Felii De Salam De Genova, Tocate

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

6 Fripturi De 8 Uncii