Friptură mexicană

Name: Friptură mexicană
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 8
Cuisine: mexican
Ingredients: 0 cp. legume (de exemplu, spanac) cârnați de porc fără înveliș; 54 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil pesmet uscat; 55 ardei habenero ciocolată semidulce sau ciocolată neîndulcită, tocată; 55 ardei habenero ciocolată semidulce sau ciocolată neîndulcită, tocată; 1 (vinete) morcov, tocat fin; 0 cp. legume (de exemplu, spanac) 1 jalapeno proaspăt întreg; 1 coaste țelină tocată mărunt; 1 conserve Chipotle chile în sos adobo, tocat; 170 ardei habenero soft Mexican chorizo, removed from casing and crumbled; 170 ardei habenero soft Mexican chorizo, removed from casing and crumbled; 2 ouă, bine bătute; 1 cățel de usturoi, tocat; 2 cuișoare de usturoi, necojite; 454 ardei habenero (recomandat: Catalina); 1 cp. legume (de exemplu, spanac) chimen măcinat; 60 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ambalați șuncă delicată feliată subțire; 8 puțin dovlecel tocat Sare Kosher; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil sour cream or Mexican sour cream; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham fripturi de carne din New York; 80 ardei habenero ceapa tocata marunt; 1 poblano chile, roasted, peeled, and diced; 1 cp. legume (de exemplu, spanac) 1/2 cană de vin dulce Marsala; 1 până la 3 ardei iute; 2 1 litru de lapte integral, la temperatura camerei roșii, cu miez; 0 1 litru de lapte integral, la temperatura camerei ceapă albă; 1 parmezan ras muștar galben

Meatloaf mexican este o rețetă mexicană care servește 8. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 17 g de proteine , 23 g de grăsimi și un total de 348 de calorii . Pentru 1,33 USD per porție , această rețetă acoperă 13% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 24 de persoane au încercat și le-a plăcut această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 25 de minute . Funcționează bine ca fel principal prietenos cu bugetul. Această rețetă de la Foodnetwork necesită ardei, cățel de usturoi, ceapă și țelină. Toate lucrurile luate în considerare, am decis că această rețetă merită un scor de 43% . Acest scor este bun. Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete similare: Friptură de carne mexicană , Polită de carne mexicană și Friptură de carne mexicană Taco .

Instrucțiuni

Vezi cum se prepară această rețetă.

Preîncălziți cuptorul la 375 de grade F.

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană Smântână Sau Smântână Mexicană

Într-o tigaie grea, adăugați uleiul și încălziți la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Smantana Sau Smantana Mexicana

Echipamente pe care le vei folosi

1 Chile Poblano, Prăjit, Decojit și Tăiat Cubulețe

Adăugați ceapa, morcovul, țelina și usturoiul. Gatiti, amestecand des pana cand legumele sunt moi, aproximativ 8 minute. Dați deoparte până se răcește suficient pentru a fi manipulat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chile Poblano, Prăjit, Decojit și Tăiat Cubulețe

1 Până La 3 Ardei Iute Serrano

Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi

Usturoi Goya®

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

Într-un castron mare, combinați legumele sotate, carnea de vită, chorizo și chile poblano tăiat cubulețe.

Ingrediente de care veți avea nevoie

12 Până La 15 Roșii De Pădure, Spălate, Fără Coji De Hârtie

(recomandat: Catalina)

Tortilla Galbenă De Porumb (15 Cm), încălzită

Brânză Pepper Jack Rasă, împărțită

Echipamente pe care le vei folosi

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Într-un castron mediu, combinați sarea, piperul, cayenne, chimenul și ouăle.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Felie De Pancetta Cu Grosimea De 2,5 Cm, Tocată Mărunt

Napi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

Ceapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 Tocată

(25-30 Cm) Căpșuni Fructe La Metru

1/2 Cană De Vin Dulce Marsala

Echipamente pe care le vei folosi

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Adăugați ketchup-ul și smântâna.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Pachete (8 Uncii Fiecare) Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi, Tăiată Cubulețe

Ambalați șuncă Delicată Feliată Subțire

Se amestecă bine cu o furculiță și se toarnă deasupra amestecurilor de carne.

Se presară pesmet și se amestecă bine cu mâinile curate.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Parmigiano-Reggiano Proaspăt Ras, Plus Mai Mult După Gust

Puneți amestecul într-o tavă de 9 pe 13 inci.

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Coaceți până când un termometru cu citire instantanee introdus în centrul chiflei înregistrează 160 de grade F, aproximativ 40 până la 45 de minute.

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Scoateți din cuptor și turnați cu grijă sucul acumulat.

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Roșii Feliate, Opțional

Între timp, încălziți o tigaie grea la foc mare.

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Adăugați roșiile întregi, ceapa, căței de usturoi și ardei iute serrano. Gătiți, întorcându-le des, până se carbonizează ușor pe toate părțile. Curățați cățeii de usturoi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Lime, Coaja De La 1 Lime, Sucul De La Ambele

Roșii întregi

(rupt în Bucăți, Dacă Se Dorește)

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

Adăugați toate ingredientele carbonizate într-un blender. Pulsați până devine gros, apoi turnați într-o tigaie mică. Se amestecă zahărul, chipotle chile și muștarul. Aduceți amestecul la fierbere la foc mediu. Gatiti pana se ingroasa usor, aproximativ 4 pana la 5 minute. Se condimentează cu sare, după gust.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Chipotle In Sos Adobo, Tocat Marunt, Plus 2 Linguri Sos Adobo

8 Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

1 Mix Pentru Prăjitură Cu Ciocolată Cumpărat Din Magazin, Cum Ar Fi Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Copt Conform Instrucțiunilor De Pe Cutie

1/2 Cană De Vin Dulce Marsala

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Roșii Feliate, Opțional

Tăiați friptura de carne și aranjați-le pe un platou. Turnați salsa-glazură peste chifle de carne și serviți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dressing Japonez De Susan Preparat

Dientes De Ajo

Echipamente

1/4 Cană Smântână Sau Smântână Mexicană

1 Chile Poblano, Prăjit, Decojit și Tăiat Cubulețe

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Roșii Feliate, Opțional

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Zahăr Galben și Stropi Asortați

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Ingrediente

Porții:

0cp. legume (de exemplu, spanac)

cârnați de porc fără înveliș 541 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

pesmet uscat 55ardei habenero

ciocolată semidulce sau ciocolată neîndulcită, tocată 55ardei habenero

ciocolată semidulce sau ciocolată neîndulcită, tocată 1(vinete)

morcov, tocat fin 0cp. legume (de exemplu, spanac)

1 jalapeno proaspăt întreg 1coaste

țelină tocată mărunt 1

conserve Chipotle chile în sos adobo, tocat 170ardei habenero

soft Mexican chorizo, removed from casing and crumbled 170ardei habenero

soft Mexican chorizo, removed from casing and crumbled 2

ouă, bine bătute 1

cățel de usturoi, tocat 2

cuișoare de usturoi, necojite 454ardei habenero

(recomandat: Catalina)1cp. legume (de exemplu, spanac)

chimen măcinat 601 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ambalați șuncă delicată feliată subțire 8puțin dovlecel tocat

Sare Kosher 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

sour cream or Mexican sour cream 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

fripturi de carne din New York 80ardei habenero

ceapa tocata marunt 1

poblano chile, roasted, peeled, and diced 1cp. legume (de exemplu, spanac)

1/2 cană de vin dulce Marsala 1

până la 3 ardei iute 21 litru de lapte integral, la temperatura camerei

roșii, cu miez 01 litru de lapte integral, la temperatura camerei

ceapă albă 1parmezan ras

muștar galben

Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant

Pinot Noir, Riesling și Sparkling rosé sunt alegeri excelente pentru mexican. Vinurile albe acide, cum ar fi riesling sau roșii cu tanin scăzut, cum ar fi pinot noir, pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Rozul spumant este și o combinație sigură. Vinul Pinot Noir Barefoot Cellars cu 5 din 5 stele pare o potrivire bună. Costă aproximativ 13 dolari pe sticlă.

Barefoot Cellars Vin Pinot Noir

Barefoot Pinot Noir este fructat și elegant, cu arome încântătoare de fructe roșii și lavandă care excită înainte de prima înghițitură! Notele subtile de stejar ridică aromele de cireșe și zmeură Bing. Bucurați-vă de finisajul persistent și mătăsos.