Friptură de vită cu sos de cireșe-Port
Friptura de vită cu sos de cireșe-Port ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție conține 312 calorii, 26g de proteine, și 8g de grăsime. Această rețetă servește 4 și costă 4,91 USD pe porție. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Un amestec de cățel de usturoi, ulei de măsline, cireșe și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Este adus la tine de retetele mele. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate și primal dieta. ziua valentin va fi și mai special cu această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 28 minute. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 51%, ceea ce este destul de bun. Încercați Friptură de vită cu sos de Port, Friptură De Vită Cu Sos De Ciuperci De Port, și Filet de vită prăjit cu sos de ciuperci-Port pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Combinați cireșele, 1/4 cană de port și sucul într-un castron mic.
Lăsați să stea 30 de minute pentru ca cireșele să absoarbă cea mai mare parte a lichidului.
Înveliți fripturile cu spray de gătit; se presară sare și piper. Gatiti fripturile intr-o tigaie mare antiaderenta la foc mediu 5 minute pe fiecare parte sau pana la gradul dorit de coacere.
Scoateți fripturile; păstrați cald.
Încălziți uleiul în tigaie la foc mediu-mare.
Adăugați șalotă și usturoi; saut 1 1/2 minute. Se amestecă amestecul de cireșe, 3/4 cană port, bulion și cimbru. Se aduce la fierbere; gatiti 10 minute sau pana se reduce la 1/2 cana.
Se toarnă sosul peste fripturi.
Vin recomandat: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir sunt alegerile mele de top pentru friptură. La urma urmei, carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, fripturile mai slabe se potrivesc bine cu roșii ușoare sau cu corp mediu, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce fripturile mai grase pot face față unui roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Un vin pe care l-ai putea încerca este Wild & Wilder Exhibiționistul Merlot. Are 4,3 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 19 dolari.
![Wild & Wilder Exhibitionist Merlot]()
Wild & Wilder Exhibitionist Merlot
Exhibiționistul este plin de prune bogate și fructe damson pe nas. Stejarul folosit este discret pe palat, care este dominat de arome bogate de fructe de pădure roșii, prezentând în același timp nuanțe subtile de pământ. Vinul este elegant și mătăsos, cu un finisaj lung.