Friptură De Pui Prăjită
Friptura de pui prăjită ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 22g de proteine, 60g de grăsime, și un total de 761 calorii. Această rețetă servește 4 și costă 1,53 USD pe porție. Este perfect pentru valentin zi. Un amestec de ou, ulei de canolan, ulei de canolan și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a folosi făina, puteți urma acest fel principal cu Tartă de mere cu sos de Caramel ca desert. Această rețetă de la Foodnetwork are 2 fani. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 20 de minute. Este o accesibil rețetă pentru fanii alimentelor din sud. În general, această rețetă câștigă un scor destul de bun spoonacular de 52%. Rețete similare includ Cea Mai Bună Friptură De Pui Prăjită, Friptură De Pui, și Friptură De Pui Prăjită.
Instrucțiuni
Într-o tigaie de plăcintă, bateți împreună oul și laptele. Într-o a doua tigaie, combinați făina, făina de porumb, boia, cayenne, sarea și piperul negru proaspăt crăpat, după gust.
Condimentează carnea de vită cu sare și piper și dragează fripturile în amestecul de făină. Scuturați orice exces, apoi scufundați-le în lapte și ou. Dragați-le din nou în amestecul de făină. Asigurați-vă că ambele părți sunt bine acoperite cu amestecul de ouă înainte de a le draga pentru a doua oară. Îndepărtați excesul de făină și lăsați-l deoparte.
Încălziți uleiul într-o tigaie adâncă la foc mediu-mare.
Adăugați fripturile și prăjiți până când acoperirile lor devin maro auriu și crocante, aproximativ 3 până la 5 minute.
Scoateți-le pe o farfurie căptușită cu o pungă de hârtie maro sau prosoape de hârtie pentru a se scurge. Aranjați-le pe farfurii de servire și serviți cu sosul de Cherestea.
Rumeniți cârnații într-o tigaie din fontă sau cu fund greu, la foc mediu. Când este complet gătit, scoateți cârnații din tigaie și dați deoparte.
În aceeași tigaie, la foc mic, adăugați uleiul de canola.
Bateți făina și gătiți, amestecând constant, până când făina devine o culoare aurie palidă, aproximativ 5 minute. Bateți încet laptele și cimbrul și aduceți la foc mic. Gatiti, amestecand ocazional, pana cand sosul s-a ingrosat, aproximativ 5 pana la 10 minute. Întoarceți cârnații rezervați în tigaie și condimentați cu sare și o cantitate generoasă de piper negru.
Serviți alături de friptura prăjită de pui.
Vin recomandat: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
Friptura funcționează foarte bine cu Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir. La urma urmei, carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, fripturile mai slabe se potrivesc bine cu roșii ușoare sau medii, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce fripturile mai grase se pot descurca cu un roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Ai putea încerca La Jota Howell Mountain Merlot. Recenzorilor le place destul de mult cu un rating de 4,2 din 5 stele și un preț de aproximativ 99 de dolari pe sticlă.
![La Jota Howell Muntele Merlot]()
La Jota Howell Muntele Merlot
#37 Wine Spectator Top 100 din 20192016 La Jota Merlot cuprinde tot ceea ce este Merlot de munte cu o structură de savurat. Notele de espresso, ciocolată neagră și pâine prăjită urmează mure coapte, mineralitate și greutate pe palat.