Friptură de porc umplută cu șuncă și brânză

Friptura de porc umplută cu șuncă și brânză durează aproximativ 2 ore de la început până la sfârșit. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 68 g de proteine, 36 g de grăsimi și un total de 698 de calorii. Pentru 5,16 USD per porție, primești o garnitură care servește 4. Această rețetă de la Foodnetwork necesită făină, ceapă, ulei vegetal și brânză gruyere. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Cu un scor de lingură de 76%, acest fel de mâncare este solid. Rețete similare includ friptură de porc umplută cu brânză, legume fripte, crumble cu șuncă și brânză și paste cu 3 brânzeturi cu pui și șuncă friptă.

Instrucțiuni

Vezi cum se prepară această rețetă.

Sareți și piperați generos muschiul de porc pe toate părțile. Pe o suprafață de lucru solidă, feliați friptura de porc de 4 ori uniform, aproximativ 3/4 din lungimea fripturii. Înfășurați fiecare felie de șuncă în jurul fiecărei felii de brânză și puneți 1 în fiecare dintre cele 4 bucăți. Legați friptura cu sfoară de bucătărie sau asigurați friptura închisă cu scobitori. Într-un cuptor olandez, încălziți 1 lingură de ulei la foc mediu-mare. Se prăjește rapid muschiul de porc, astfel încât friptura să prindă culoare, dar brânza nu se topește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Căni De Migdale Tăiate, Prăjite

Carne De Porc

Salsa De Rosii-Chipotle

Salsif, Decojit

1/2 Kilogram De Mozzarella Proaspătă, Tăiată Mărunt

20 De Ambalaje Wonton Acoperite Lejer Cu Un Prosop De Hârtie Umed Pentru A Preveni Uscarea

Echipamente pe care le vei folosi

Sfoară De Bucătărie

1 Jaret De șuncă Afumată (aproximativ 1-1/2 Kilograme)

Smochine (uscate), Tocate

Scoateți friptura și puneți deoparte.

Adăugați morcovii și ceapa în tigaie și gătiți până când ceapa devine translucidă și legumele se înmoaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Brânză De Cărămidă Sau Provolone, Tăiată Juliană

Colorant Alimentar Portocaliu și Verde

12 Pachete (16 Uncii Fiecare) Mazăre Congelată, Dezghețată

Echipamente pe care le vei folosi

Aproximativ 11 Uncii Zinfandel

Adăugați făina și amestecați pentru a se amesteca. Deglazează cu vinul și adaugă friptura înapoi în tigaie împreună cu supa de pui și cimbru. Se condimentează cu sare și piper. Acoperiți și fierbeți la foc mic timp de 1 oră și 30 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Căni De Migdale Tăiate, Prăjite

4 Lingurite De Unt Nesarat, Rece, Taiate Cubulete Mici

Cârnați De Salvie în Vrac

Cești De Mozzarella Afumată Mărunțită

Vin

Echipamente pe care le vei folosi

Aproximativ 11 Uncii Zinfandel

Scoateți friptura din tigaie odată ce este gătită și reduceți sosul timp de 5 minute. Între timp, încălziți o tigaie mare la foc mare, adăugați 1 lingură de ulei rămasă și apoi ciupercile. Se amestecă în ulei și se condimentează cu sare și piper, după gust. Gatiti ciupercile pana devin aurii, apoi adaugati in sos.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Căni De Migdale Tăiate, Prăjite

12 Shiitake, Cu Tulpină și Feliate