Friptura de porc umplută cu sos Guajillo ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 27G de proteine, 9g de grăsime, și un total de 223 calorii. Această rețetă servește 12. Pentru $1.59 pe portie, această rețetă acoperă 15% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă de la Kraft Recipes are 1 fani. Dacă aveți la îndemână o porție de picior de friptură de porc, ardei iute guajillo, chayote și alte câteva ingrediente, o puteți face. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și fără lactate dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 2 ore. Cu o lingură scor de 50%, acest fel de mâncare este bun. Încercați Guajillo carne de porc condimentată și cartofi (Puerco y Papas al Guajillo), Friptură de porc umplută cu sos de Port, și Tacos Cu Carne De Porc Și Cartofi Cu Vârf De Guajillo pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Încălziți cuptorul la 177°.
Echipamente pe care le vei folosi
Ceapă Tocată (2 Cepe)
2
Aduceți 1 qt. (4 căni) apă la fiert; se toarnă peste ardei iute în castron.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Ardei Rosu Prajit, Tocat
1 Fâșie De Coajă De Lămâie
Echipamente pe care le vei folosi
Bomboanele Lui Peachie-o
3
Lăsați să stea 10 min. sau până se înmoaie.
4
Scurgeți ardeii iute; se pune în blender.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Ardei Rosu Prajit, Tocat
Echipamente pe care le vei folosi
42 Lemn Dulce Snur Roșu
5
Adăugați apa rămasă, sosul de grătar, 1/2 cană de ceapă și 2 căței de usturoi; se amestecă până se omogenizează.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Slănină Dublu Afumată, Tăiată Cubulețe Mici
(rupt în Bucăți, Dacă Se Dorește)
3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore
1 Fâșie De Coajă De Lămâie
6
Se toacă usturoiul rămas. Gatiti si amestecati slanina in tigaie mare la foc mediu pana cand este crocanta.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel
1-1/2 Cani De Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită
Echipamente pe care le vei folosi
Pecorino, Grosime De 1/4 Inch
7
Scoateți slănina din tigaie cu lingura cu fante; scurgeți pe prosoape de hârtie. Aruncați picăturile din tigaie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1-1/2 Cani De Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită
Echipamente pe care le vei folosi
Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi
8 Bastoane De Brânză De 1 Uncie Ambalate Individual
Pecorino, Grosime De 1/4 Inch
8
Adăugați usturoiul tocat, ceapa rămasă și chayote în tigaie; gatiti 10 min., amestecând ocazional. Se amestecă coriandru.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Kg Tortillas De Maíz
Chayote
Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel
3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore
Echipamente pe care le vei folosi
Pecorino, Grosime De 1/4 Inch
9
Se ia de pe foc.
10
Așezați friptura, tăiați părțile în sus, pe tăbliță; lingură amestec de slănină pe lungime în centrul fripturii.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1-1/2 Cani De Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită
Echipamente pe care le vei folosi
Placă De Tăiere
11
Rulați, începând de la o parte lungă; legați cu sfoară de bucătărie la intervale de 1 inch. Gatiti in tigaie mare pana se rumeneste pe toate partile.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale
Echipamente pe care le vei folosi
Sfoară De Măcelar
Pecorino, Grosime De 1/4 Inch
12
Așezați pe foaia de copt acoperită cu folie; periați cu 2/3 cană sos chile.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Ardei Rosu Prajit, Tocat
Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste
Echipamente pe care le vei folosi
Un Praf De Fulgi De Ardei Rosu
Fâșii De Ardei Roșu Dulce Prăjit și Arpagic Tocat Suplimentar, Opțional
13
Coaceți 1-1 / 4 ore sau până când ați terminat (145F).
Echipamente pe care le vei folosi
Ceapă Tocată (2 Cepe)
14
Transferați friptura pe placa de tăiat; lăsați să stea 5 min. Între timp, se toarnă picături de carne în cratiță; se amestecă sosul chile rămas. Se aduce la fierbere; gatiti 2 min., amestecând ocazional.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Ardei Rosu Prajit, Tocat
Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste
2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch