Friptură de flanc rulată cu Prosciutto și busuioc

Name: Friptură de flanc rulată cu Prosciutto și busuioc
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 2 pachete felii de ciuperci albe; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil pesmet uscat grosier; 907 ardei habenero friptură de flanc; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil pătrunjel tocat cu frunze plate; 85 ardei habenero 1/2 cană brânză fontina italiană mărunțită; 2 cp. legume (de exemplu, spanac) dressing lamaie piper; 43 ardei habenero 1/4 cană de măsline verzi, fără sâmburi și tocate; 2 cp. legume (de exemplu, spanac) cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare; 3 Crustă: firimituri de biscuiți graham fripturi de carne din New York; 21 ardei habenero 1/4 cană parmezan proaspăt ras; 1 Oreos dublu umplut piper proaspăt măcinat; 142 ardei habenero prosciutto feliat subțire; 1 parmezan ras cimbru tocat fin

Friptura de flanc rulată cu Prosciutto și busuioc ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă face 6 porții cu 524 calorii, 43G de proteine, și 31g de grăsime fiecare. Pentru $ 4.47 pe portie, această rețetă acoperă 29% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Acesta va fi un hit la dvs ziua valentin eveniment. Mergeți la magazin și ridicați ulei de măsline, usturoi, cimbru și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a consuma uleiul de măsline, puteți urma acest fel principal cu Parfait de banane, Granolan și iaurt sotate ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 65%. Acest scor este bun. Încercați Friptură de flanc marinată cu vin roșu umplută cu Prosciutto, Fontinan și busuioc cu Cabernet-reducere de șalotă, Friptură De Flanc Laminată Umplută, și Rețetă De Friptură De Flanc Rulată pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Aprindeți un foc fierbinte într-un grătar sau preîncălziți cuptorul la 35

Echipamente pe care le vei folosi

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire

Într-un castron mare, combinați firimiturile de pâine cu pătrunjelul, Fontina, măslinele, parmezanul, 2 linguri de ulei de măsline și 1 lingură de cimbru.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Parmigiano-Reggiano Proaspăt Ras, Plus Mai Mult După Gust

Fripturi De Carne Din New York

3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi

Brânză Fontina

1/4 Cană De Grăsime De Porc

Aluat De Pâine De Porumb

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

Echipamente pe care le vei folosi

Vinegretă De Verjuic

Așezați friptura pe o suprafață de lucru cu o margine scurtă orientată spre dvs. Apăsați o mână plată pe carne pentru a o menține. Folosind un cuțit lung și ascuțit, faceți o tăietură orizontală într-o parte lungă a fripturii până la 1/2 inch de marginea opusă. Deschideți friptura de flanc ca o carte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Friptură De Flanc

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

1 Rulou Galben Cu Fructe

Acoperiți partea tăiată a fripturii cu feliile de prosciutto, apoi acoperiți cu un strat de frunze de busuioc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cepe Galbene Medii, Curățate De Coajă, Date Pe Răzătoare

Prosciutto

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Întindeți deasupra amestecul de pesmet. Începând cu partea orientată spre dvs., înfășurați bine friptura în jurul umpluturii. Folosind șirul de bucătărie, legați rola în 4 sau 5 locuri.

Ingrediente de care veți avea nevoie

9 Borcane Sterilizate De Jumătate De Pint Pentru Conserve, Cu Capace și Inele

2 Lingurițe Plus 1/2 Cană De Zahăr, împărțite

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

10 Chifle Albe Pentru Cină

Echipamente pe care le vei folosi

3 Căpățâni De Usturoi, Tăiate în Jumătate Pe Orizontală

Într-un castron mic, combinați restul de 1 lingură de ulei de măsline și 2 lingurițe de cimbru cu sarea, usturoiul și piperul. Frecați acest amestec peste friptura rulată.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Carne Din New York

Crumble De Carne Vegetariană Congelată

Napi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii

Echipamente pe care le vei folosi

Vinegretă De Verjuic

Așezați cărbunii pe o parte a grătarului sau opriți o parte a grătarului. Grătiți friptura la foc mare până se rumeneste peste tot, 8 până la 10 minute; întoarceți friptura de 4 ori pe măsură ce gătește. Îndepărtați carnea de căldura directă și grătiți timp de 15 până la 20 de minute sau până când un termometru instant înregistrează 120 până la 125 pentru mediu rar. Alternativ, încălziți o tigaie mare rezistentă la cuptor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Adăugați friptura rulată și gătiți la foc moderat până se rumenesc peste tot, 8 până la 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Transferați tigaia în cuptor și prăjiți friptura timp de 20 până la 30 de minute sau până când un termometru instant înregistrează 120 până la 125 pentru mediu rar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire

Transferați friptura rulată pe o placă de sculptură, acoperiți ușor cu folie și lăsați să se odihnească timp de 10 minute. Aruncați corzile și tăiați friptura transversal de 1/2 inch grosime.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Echipamente pe care le vei folosi

2 Căni De Pesmet Honey Maid® Graham Crackers

Servește.

Echipamente

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire

Vinegretă De Verjuic

1 Rulou Galben Cu Fructe

3 Căpățâni De Usturoi, Tăiate în Jumătate Pe Orizontală

Sos Iute Cu Ulei De Susan

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

2 Căni De Pesmet Honey Maid® Graham Crackers

Ingrediente

Porții:

2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

2 pachete felii de ciuperci albe 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

pesmet uscat grosier 907ardei habenero

friptură de flanc 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

pătrunjel tocat cu frunze plate 85ardei habenero

1/2 cană brânză fontina italiană mărunțită 2cp. legume (de exemplu, spanac)

dressing lamaie piper 43ardei habenero

1/4 cană de măsline verzi, fără sâmburi și tocate 2cp. legume (de exemplu, spanac)

cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare 3Crustă: firimituri de biscuiți graham

fripturi de carne din New York 21ardei habenero

1/4 cană parmezan proaspăt ras 1Oreos dublu umplut

piper proaspăt măcinat 142ardei habenero

prosciutto feliat subțire 1parmezan ras

cimbru tocat fin

Vin recomandat: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Friptură în meniu? Încercați să împerecheați cu Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir. La urma urmei, carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, fripturile mai slabe se potrivesc bine cu roșii ușoare sau cu corp mediu, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce fripturile mai grase pot face față unui roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Merlotul regizorului cu un rating de 5 stele din 5 pare un meci bun. Costă aproximativ 21 de dolari pe sticlă.