Friptură de flanc la grătar cu verdeață de sfeclă Sotată și sfeclă cremoasă de hrean

Friptura de flanc la grătar cu verdeață de sfeclă Sotată și sfeclă cremoasă de hrean este o fără gluten felul principal. O porție conține 323 calorii, 27G de proteine, și 18g de grăsime. Pentru $3.19 pe portie, această rețetă acoperă 19% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 6. Acesta va fi un hit la dvs Al Patrulea Iulie eveniment. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Un amestec de sfeclă, cățel de usturoi, piper măcinat și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a consuma rozmarinul proaspăt, puteți urma acest fel principal cu Iaurt de vanilie cu compot de struguri și afine cu miere și rozmarin proaspăt: un mic dejun ușor sau un desert ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 72%. Acest scor este destul de bun. Încercați Sfeclă prăjită și verdeață de sfeclă Sotată, Verdeață De Sfeclă Sotată Cu Sfeclă Prăjită Și Filet De Porc, și Scoici prăjite cu sfeclă prăjită, verdeață Sotată, Gremolata de citrice și cremă de hrean pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Preîncălziți cuptorul la 375 buc. F. Tăiați blaturile verzi din sfeclă; tăiați tulpinile și aruncați, rezervând verdele. Frecați ușor 4 sfeclă și puneți deoparte (rezervați sfecla rămasă pentru o altă utilizare). Aruncați sfecla cu 2 linguri de ulei în tigaie.
Se presară cu sare. Acoperiți tigaia cu folie.
Coaceți până când sfecla este fragedă, aproximativ 50 de minute.
Lăsați sfecla să stea acoperită la temperatura camerei 20 de minute. Cojiți sfecla și tăiați-o în cuburi de 1/2 inch.
Bateti CR aproxormme fra fra, hrean, suc de lămâie, și eșalotă tocată într-un castron mediu.
Adăugați sfeclă și aruncați pentru a acoperi. Condimentează după gust cu sare și piper.
Lăsați să stea la temperatura camerei cel puțin 20 de minute. Do AHEAD poate fi făcut cu 2 ore înainte.
Lăsați să stea la temperatura camerei.
Bateți 2 linguri de ulei de măsline, muștar Dijon, sos Worcestershire, rozmarin tocat, usturoi tocat și piper negru măcinat în vas de copt din sticlă de 13x9x2 inci.
Adăugați friptură; întoarceți-vă la strat. Acoperiți și răciți cel puțin 1 oră și până la 2 ore.
Spray grătar cu spray antiaderent. Pregătiți grătarul (foc mediu-mare).
Scoateți friptura din marinată; se presară sare și piper. Friptura la grătar până la coacerea dorită, aproximativ 5 minute pe parte pentru mediu-rar.
Scoateți din grătar; lăsați să stea 5 minute.
Între timp, încălziți restul de 2 linguri de ulei într-o tigaie mare și grea la foc mediu-mare.
Adăugați verdeață de sfeclă rezervată;saut până la ofilire, aproximativ 3 minute.
Se ia de pe foc, se acoperă și se lasă să stea 3 minute.
Tăiați subțire friptura în cruce. Împărțiți friptura între 6 plăci;înconjurați cu verdeață de sfeclă roșie saut. Sfeclă de hrean Movilă alături.
Vin recomandat: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir sunt alegerile mele de top pentru friptură. La urma urmei, carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, fripturile mai slabe se potrivesc bine cu roșii ușoare sau cu corp mediu, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce fripturile mai grase pot face față unui roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Un vin pe care l-ați putea încerca este GEN5 Merlot. Are 4,4 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 12 dolari.
![GEN5 Merlot]()
GEN5 Merlot
# 40 Wine Enthusiast Top 100 Cea mai bună cumpărare din 2019