Friptură de coastă în picioare cu rozmarin și piper cu sos de tigaie cu două ciuperci

Name: Friptură de coastă în picioare cu rozmarin și piper cu sos de tigaie cu două ciuperci
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley Prune sau alte fructe fierte; 2 Bucăți de caramele Heath Bar cârnați de porc fără înveliș; 4 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley (1/2 băț) unt, temperatura camerei, împărțit; 283 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO ciuperci proaspete, tăiate în felii groase de 1/4 inch; 1 1 lingură de oregano uscat sare kosher grosieră; 43 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO ciuperci porcini uscate; 7 Bucăți de caramele Heath Bar rozmarin uscat zdrobit, împărțit; 177 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil vin roșu sec; 2 ciorchini rozmarin proaspăt (pentru garnitură); 4 căței de usturoi, tocați; 355 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil bulion de carne de vită cu conținut scăzut de sare; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec; 1 friptură bine tăiată de 8 până la 9 kilograme (cu 4 oase); 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil apă fierbinte

Pentru $2.18 pe portie, această rețetă acoperă 7% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă face 8 porții cu 227 calorii, 3G de proteine, și 20g de grăsime fiecare. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Dacă aveți la îndemână rozmarin, bulion de vită cu conținut scăzut de sare, vin și alte câteva ingrediente, îl puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. ziua valentin va fi și mai special cu această rețetă. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 20%. Acest scor nu este atât de minunat. Încercați Friptură De Coastă În Picioare Sărată De Rozmarin, Rozmarin-Friptură De Coastă În Picioare Cu Crustă Dijon, și Friptură de coastă în picioare cu crustă de rozmarin-cimbru pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Așezați friptura de coaste, cu partea grasă în sus, într-o tigaie grea.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Prim Rib

Echipamente pe care le vei folosi

Fasole Cannelloni, Scursa

Se amestecă 4 lingurițe de rozmarin zdrobit, sare și piper într-un castron mic. Se amestecă 1/2 cană de ulei. Frecați amestecul peste tot friptura. Faceți înainte se poate face cu 1 zi înainte. Acoperiți și răciți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tulpini De Vițel Cărnoase, De 2 Până La 3 Inci Grosime

1 Tub Aluat De Pizza Preparat Din Magazin

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboanele Lui Peachie-o

Lăsați să stea la temperatura camerei cu 45 de minute înainte de prăjire.

Combinați 2 căni de apă clocotită și porcini; lăsați să se înmoaie până când ciupercile se înmoaie, aproximativ 20 de minute. Tulpina înmuiere lichid prin filtru fin set peste cupa de măsurare; rezervă porcini. Dacă este necesar, adăugați suficientă apă la lichidul de înmuiere pentru a măsura 1 cană. Tăiați grosolan porcini.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Felii De Salam De Genova, Tocate

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboane Cap De Aer

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

Topiți 2 linguri de unt cu restul de 2 linguri de ulei în tigaie mare la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Adăugați ciuperci proaspete;saut până la rumenit, aproximativ 6 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Paste Penne Cutie De 1 Kg

Adăugați porcini și usturoi; se amestecă 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel

Se ia de pe foc.

Combinați făina, restul de 2 linguri de unt și restul de 2 1/2 lingurițe de rozmarin zdrobit într-un castron mic; mash cu furculiță pentru a netezi pasta. DO AHEAD lichidul de înmuiere Porcini, amestecul de ciuperci și amestecul de făină-unt pot fi făcute cu 1 zi înainte. Se acoperă separat; rece.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Felii De Salam De Genova, Tocate

Tulpini De Vițel Cărnoase, De 2 Până La 3 Inci Grosime

1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie

Prune Sau Alte Fructe Fierte

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboanele Lui Peachie-o

Așezați raftul în treimea inferioară a cuptorului și preîncălziți-l la 350 buc.F. gătiți friptura până când termometrul cu citire instantanee este introdus direct în centrul superior al registrelor de friptură de la 125 buc. F la 130 buc. F pentru mediu-rar, aproximativ 2 ore și 30 de minute.

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Transferați friptura pe platou; acoperiți ușor cu folie și lăsați să se odihnească 35 până la 40 de minute. Îndepărtați orice grăsime din partea de sus a sucurilor de tigaie (va exista o cantitate mică de picături de tigaie); rezervați sucuri în tigaie.

Echipamente pe care le vei folosi

Fâșii De Ardei Roșu Dulce Prăjit și Arpagic Tocat Suplimentar, Opțional

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Setați tigaia deasupra a 2 arzătoare la foc mediu-mare.

Echipamente pe care le vei folosi

Fasole Cannelloni, Scursa

Adăugați rezervat 1 cană porcini lichid de înmuiere, bulion și vin; aduceți la fierbere, răzuind orice bucăți rumenite.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Cană Supă De Pui

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Adăugați amestecul de ciuperci, apoi amestecul de unt-făină; bateți constant la foc mediu-mare până când sosul se îngroașă, aproximativ 2 minute. Condimentează sosul după gust cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă