Nevoie de o fără gluten, fără lactate și felul principal primar? Friptura de coaste în picioare ar putea fi o rețetă remarcabilă de încercat. Această rețetă servește 8. Pentru $10.73 pe portie, această rețetă acoperă 41% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 1566 calorii, 65g de proteine, și 136g de grăsime. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru ziua valentin. 92 de persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Dacă aveți rozmarin, frunze de dafin, sare kosher și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 3 ore și 20 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 93%. Acest scor este spectaculos. Încercați Friptură De Coastă În Picioare, Friptură De Coastă În Picioare, și Friptură De Coastă În Picioare pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Urmăriți cum să faceți această rețetă.
2
Preîncălziți cuptorul la 450 de grade F.
Echipamente pe care le vei folosi
Ceapă Tocată (2 Cepe)
3
Într-un castron mic combinați cayenne, rozmarin și usturoi.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Tulpini De Vițel Cărnoase, De 2 Până La 3 Inci Grosime
Ulei De Măsline Plus 3 Până La 4 Linguri
Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel
Echipamente pe care le vei folosi
Bomboanele Lui Peachie-o
4
Adăugați suficient ulei de măsline până devine o pastă liberă. Schmear friptura cu pasta de rozmarin-usturoi și masează-o cu adevărat în carne. Condimentează generos cu sare kosher.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2-3 Linguri Patrunjel Tocat
Cartofi Rumeni, Aproximativ 6 Uncii Fiecare
1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec
Tulpini De Vițel Cărnoase, De 2 Până La 3 Inci Grosime
2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch
5
Puneți ceapa, morcovii, țelina și ciupercile în fundul unei tigaie. Aruncați cu puțin ulei de măsline și sare, după gust.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sau 6 Dovlecei Pattypan Mici, Tăiați în Sferturi (alegeți-i Pe Cei De Culoare Verde Deschis, Dar Grei Pentru Dimensiunea Lor)
8 Felii De Salam De Genova, Tocate
1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec
Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi
3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore
5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite
Echipamente pe care le vei folosi
Fasole Cannelloni, Scursa
6
Adăugați vinul, 1 cană de bulion de pui și frunzele de dafin.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(ficatul și Gâtul îndepărtate)
Cu Puțină Carne Pe Ele (spate, Gât, Aripi Etc.)
(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)
7
Puneți friptura deasupra legumelor și puneți-o în cuptorul preîncălzit până când friptura este cu adevărat maro și minunată, aproximativ 25 până la 30 de minute. Reduceți căldura la 350 de grade F pentru încă 1 3/4 până la 2 ore. Ocazional, în timpul timpului de gătit, puneți câteva sucuri peste carne. Dacă nivelul lichidului din tigaie scade prea mult, adăugați restul de 1 cană de stoc. De asemenea, ar fi o idee grozavă să rotiți tigaia de prăjire cam la jumătatea procesului de gătit.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pachet Mare De Spanac De Fermă, Spălat și Uscat
2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch
Echipamente pe care le vei folosi
Fasole Cannelloni, Scursa
Ceapă Tocată (2 Cepe)
8
Verificați temperatura cărnii introducând un termometru cu citire instantanee în centrul fripturii. Pentru mediu-rar ar trebui să fie 125 grade F și 130 pentru mediu.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch
Echipamente pe care le vei folosi
Sos Iute Cu Ulei De Susan
9
Scoateți friptura din cuptor pe o tăietură și lăsați-o să se odihnească timp de 15 până la 20 de minute înainte de a sculpta.
Echipamente pe care le vei folosi
Placă De Tăiere
Ceapă Tocată (2 Cepe)
10
Gustați legumele în sucurile de tigaie și condimentați cu sare, după gust, dacă este necesar. Îndepărtați orice exces de grăsime.
Ingrediente de care veți avea nevoie
5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite
Echipamente pe care le vei folosi
Pecorino, Grosime De 1/4 Inch
11
Feliați friptura și aranjați-o pe un platou de servire.