Friptură de coastă cu piper
Friptura de coastă cu piper este un fel principal care servește 18. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 29 g de proteine, 5 g de grăsimi și un total de 171 de calorii. Pentru 3,06 USD per porție, această rețetă acoperă 18% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. Va fi un succes la evenimentul tău de Ziua Îndrăgostiților. Această rețetă de la Taste of Home necesită pastă de roșii, boia de ardei, cardamom măcinat și apă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore și 20 de minute. Este o opțiune bună dacă urmați o dietă fără gluten și fără lactate. Cu un scor de lingură de 55%, acest fel de mâncare este solid. Încercați fripturile de coastă cu piper, găini din Cornish cu piper și salata de roast beef cu piper pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Combinați ardeiul și cardamomul; frecați peste friptură. Într-o pungă mare de plastic resigilabilă, combinați sosul de soia, oțetul, pasta de roșii, boia de ardei și pudra de usturoi; adăugați friptura. Sigilați punga și întoarceți-o pentru a acoperi; pune la frigider peste noapte.
Scurgeți și aruncați marinata.
Pune friptura pe un grătar într-o tavă de prăjire mică. Acoperiți și coaceți la 350° timp de 2 până la 2-3/4 ore sau până când carnea ajunge la starea dorită (pentru mediu-rar, un termometru pentru carne ar trebui să indice 145°; mediu, 160°; bine făcută, 170°).
Lăsați să stea 20 de minute înainte de a tăia.
Între timp, pentru sos, turnați picăturile din tigaie și bucățile maro slăbite într-o cratiță; degresat degresat.
Combina amidonul de porumb si apa rece pana se omogenizeaza; se amestecă treptat în picurare. Se aduce la fierbere; gatiti si amestecati 2 minute sau pana se ingroasa.
Vin recomandat: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon
Prime Rib poate fi asociat cu Pinot Noir, Merlot și Cabernet Sauvignon. Carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, bucățile mai slabe de carne de vită se potrivesc bine cu roșii ușoare sau mijlocii, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce bucățile mai grase pot face față unui roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Un vin pe care l-ați putea încerca este Raptor Ridge Shea Vineyard Pinot Noir. Are 4,4 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 46 de dolari.
![Raptor Ridge Shea Vineyard Pinot Noir]()
Raptor Ridge Shea Vineyard Pinot Noir
Un vin musculos, cu o latură moale, acest vintage de Shea se prezintă cu arome de cireșe negre, prune închise, sarsaparila, o notă de mandarină și o carne ispititoare. Mătăsosul din față duce la o gură de cireșe, merișor și condimente. Acizii ridicati și taninurile robuste oferă o stare de îmbătrânire și un adaos captivant pentru pivnița dumneavoastră. Se asortează cu: piept de rață afumat cu ceai cu reducere de cireșe soia și ghimbir marinat cu trei vârfuri șuncă friptă la cuptor cu glazură de afine.