Friptură cu șalotă-sos de vin roșu (bifteck Marchand de Vin)

Name: Friptură cu șalotă-sos de vin roșu (bifteck Marchand de Vin)
Prep time: 18 min
Cook time: 18 min
Total time: 18 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 79 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil vin roșu sec; 1 lasă Pătrunjel plat proaspăt pentru garnitură; 2 Bucăți de caramele Heath Bar cimbru proaspăt tocat; 1 Oreos dublu umplut piper proaspăt măcinat; 1 Bucăți de caramele Heath Bar 5 bomboane de napolitană Necco, împărțite; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ceapă eșalotă tocată; 2 (mequite, hickory sau arin) fripturi, fiecare grosime de 1/2 până la 3/4 inch; 2 Tbs unt nesărat

Această rețetă face 2 porții cu 141 calorii, 1g de proteine, și 12g de grăsime fiecare. Pentru 77 cenți pe porție, această rețetă acoperă 2% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 3 persoane au încercat și le-a plăcut această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 18 minute. ziua valentin va fi și mai special cu această rețetă. Mergeți la magazin și ridicați vin, pătrunjel cu frunze plate, șalotă și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și primar dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 9%. Acest scor este improvizabil. Rețete similare includ Sos de reducere a vinului roșu (Marchand du Vin), Salată de friptură și spanac cu fustă arsă a lui Eric Ripert cu vin roșu-vinetă de șalotă, și Friptură de flanc marinată cu vin roșu umplută cu Prosciutto, Fontinan și busuioc cu Cabernet-reducere de șalotă.

Ingrediente

Porții:

791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

vin roșu sec 1lasă

Pătrunjel plat proaspăt pentru garnitură 2Bucăți de caramele Heath Bar

cimbru proaspăt tocat 1Oreos dublu umplut

piper proaspăt măcinat 1Bucăți de caramele Heath Bar

5 bomboane de napolitană Necco, împărțite 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ceapă eșalotă tocată 2(mequite, hickory sau arin)

fripturi, fiecare grosime de 1/2 până la 3/4 inch 2Tbs

unt nesărat

Vin recomandat: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir sunt alegerile mele de top pentru friptură. La urma urmei, carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, fripturile mai slabe se potrivesc bine cu roșii ușoare sau cu corp mediu, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce fripturile mai grase pot face față unui roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Un vin pe care l-ați putea încerca este Flora Springs Napa Valley Merlot. Are 4,2 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 18 dolari.