Friptură clasică de vită cu sare de fistic de la noua masă Midwestern

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați friptura clasică de carne de vită cu sare de fistic de la noua masă din Midwestern. Pentru $3.58 pe portie, această rețetă acoperă 37% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă face 8 porții cu 555 calorii, 47G de proteine, și 33g de grăsime fiecare. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Un amestec de fistic, vin, țelină și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a consuma vinul roșu sec, puteți urma acest fel principal cu Pinot Noir Negrese ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 2 ore. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 71%. Acest scor este destul de bun. Rețete similare includ Friptură Clasică De Vită Cu Sare De Fistic, Hotdish clasic de pui și orez sălbatic de la noua masă Midwestern, și Varză Crocantă Cu Semințe De Mac De La Noua Masă Midwestern.

Instrucțiuni

Condimentați friptura liberal cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

Încălziți cea mai mare tigaie cu față înaltă la foc mare, adăugați uleiul, apoi adăugați friptura. Căutați-l repede până se rumenesc pe toate părțile, aproximativ 8 minute. Puneți friptura deoparte, turnați și aruncați excesul de grăsime din tigaie și lăsați tigaia să se răcească puțin. Apoi adăugați untul, țelina, morcovii, napii, 1/2 linguriță sare și 3/4 linguriță piper. Gatiti la foc mediu, aruncand, pana cand legumele incep sa se inmoaie la margini, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Lingurițe De Hrean Preparat, Scurs

Grăsime De Porc înapoi

Nap

Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci (fiecare)

Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi

Napi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Transferați-le într-un castron larg și rezervați-le.

Echipamente pe care le vei folosi

Vinegretă De Verjuic

Preîncălziți cuptorul la 300 F.

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire

Adăugați vinul în tigaie, aduceți la fierbere și gătiți până se reduce ușor, aproximativ 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Adăugați bulionul de vită și aduceți la foc mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Boia De Ardei Iute, Afumată Dacă Se Poate

Aranjați ceapa în fundul unei tigaie mari acoperite și puneți carnea de vită deasupra lor. Împrăștiați căței de usturoi întregi, frunze de dafin, rozmarin și cimbru peste și în jurul fripturii.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(rupt în Bucăți, Dacă Se Dorește)

Grăsime De Porc înapoi

Carne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel Dezosată

2 Plicuri Goya Sazon Cu Coriandru și Annatto

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

Jalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri

Echipamente pe care le vei folosi

Varză Mov, Feliată Mărunt

Se toarnă amestecul de carne de vită peste carne și se acoperă bine tigaia. Braise timp de 1 oră.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Boia De Ardei Iute, Afumată Dacă Se Poate

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Reduceți temperatura cuptorului la 285 F și continuați să fierbeți timp de 2 ore.

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire

Descoperiți tigaia, îndepărtați grăsimea din jurul marginilor cu o oală mică și aruncați-o. Cu două furculițe mari, întoarceți cu grijă carnea și turnați puțin suc deasupra.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bucle De Ciocolată Albă Pentru Copt

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Polonic

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Adăugați legumele rezervate saut, aranjându-le în jurul perimetrului cărnii. Acoperiți tigaia și fierbeți încă 1 oră.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Lingurițe De Hrean Preparat, Scurs

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Degresați din nou grăsimea cu o oală mică, ungeți din nou partea superioară a cărnii și apoi împrăștiați roșiile cherry deasupra, unele căzând pe carne, altele pe legume. Nu se amestecă din nou. Braise, descoperit de data aceasta pentru a permite roșiilor să se despartă și să se micșoreze și partea superioară a cărnii să se rumenească, până când carnea se simte extrem de fragedă la atingerea unei furculițe, 30 de minute până la 1 oră. Aruncați frunzele de dafin.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De șalote, Tăiate în Felii Subțiri

Grăsime De Porc înapoi

1-1/2 Lingurițe De Hrean Preparat, Scurs

1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Polonic

Pentru sarea de fistic, combinați fisticul, pătrunjelul, usturoiul tocat și 1/4 linguriță fiecare de sare și piper într-un castron mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

Dressing Lamaie Piper

3 Până La 4 Căni De înghețată De Vanilie

1/4 Cană De Grăsime De Porc

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Echipamente pe care le vei folosi

Vinegretă De Verjuic

Înainte de servire, pudrați uniform sarea de fistic peste friptură (rezervați orice extra pentru a trece la masă).

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Până La 4 Căni De înghețată De Vanilie

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Serviți friptura de oală chiar din tigaie, îndepărtând carnea cu două furculițe pentru cea mai mare parte și sculptând ușor capătul superior marmorat al mandrinei în felii groase.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1,5 Kg De Lengua De Res