Fripturi prăjite cu sos cremos de hrean

Fripturile prăjite cu sos cremos de hrean ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten are 208 calorii, 25g de proteine, și 10g de grăsime pe porție. Pentru $2.01 pe portie, această rețetă acoperă 14% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 13 minute. Este perfect pentru ziua valentin. Mergeți la magazin și ridicați hrean, smântână, piper măcinat grosier și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a consuma smântâna, puteți urma acest fel principal cu Plăcintă Cu Mere Cu Smântână ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 60%. Acest scor este bun. Încercați Fripturi de ceapă caramelizată cu sos cremos de hrean, Fripturi caramelizate cu ceapă cu sos cremos de hrean, și Friptură prăjită cu sos cremos de hrean cu ierburi pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Tăiați friptura în 4 bucăți egale.
Tăiați 2 căței de usturoi în jumătate și frecați ambele părți ale fiecărei fripturi cu usturoi.
Puneți o tigaie mare antiaderentă sau o tigaie pentru grătar acoperită cu spray de gătit la foc mare până când este fierbinte.
Adăugați fripturi; gatiti 4 minute. Întoarceți fripturile și gătiți 3 minute. Reduceți căldura la mediu; presărați fripturi cu 1/4 linguriță sare și 1/8 linguriță piper negru. Gatiti 2 minute sau la gradul dorit de coacere.
Se toacă cățelul de usturoi rămas.
Combinați usturoiul, smântâna, maioneza, hreanul, 1/4 linguriță piper și restul de 1/4 linguriță sare.
Serviți fripturi cu sos de hrean.
Vin recomandat: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
Friptura funcționează foarte bine cu Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir. La urma urmei, carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, fripturile mai slabe se potrivesc bine cu roșii ușoare sau cu corp mediu, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce fripturile mai grase pot face față unui roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Nickel & Nickel Harris Vineyard Merlot cu un rating de 4,2 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 40 de dolari pe sticlă.
![Nickel & Nickel Harris Vineyard Merlot]()
Nickel & Nickel Harris Vineyard Merlot
Fructele roșii strălucitoare, afinele confiate, prunele Santa Rosa și aromele de mentol se amestecă pentru a intoxica nasul în timp ce Harris Vineyard Merlot 2016 se ridică din pahar. Pe gust, o intrare suculentă și fructată este susținută de taninuri masticabile și o aciditate echilibrantă, creând straturi luxuriante care acoperă limba și produc un finisaj moale și elegant.