Fripturi La Grătar Piperate

Name: Fripturi La Grătar Piperate
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Muștar Dijon; 1 Oreos dublu umplut rozmarin uscat, zdrobit; 1 Oreos dublu umplut 1 pungă spanac proaspăt pre-spălat; 1 kg fripturi de flanc de vită (aproximativ fiecare); 4 căței de usturoi, tocați; 2 ceapa verde, tocata; 4 Bucăți de caramele Heath Bar piper măcinat grosier; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii; 1 Bucăți de caramele Heath Bar pâine de o zi tăiată cuburi (cuburi de 1,2 cm), fără crustă

Fripturile la grătar cu piper necesită aproximativ 25 minute de la început până la sfârșit. O porție conține 204 calorii, 25g de proteine, și 10g de grăsime. Această rețetă servește 12 și costă 2,21 USD pe porție. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. Este perfect pentru Al Patrulea Iulie. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate și primal dieta. Acesta este adus la tine de gustul de acasă. Un amestec de muștar dijon, ceapă verde, oțet de vin și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Pentru a consuma uleiul de măsline, puteți urma acest fel principal cu Parfait de banane, Granolan și iaurt sotate ca desert. Funcționează bine ca un fel principal accesibil. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 66%. Acest scor este solid. Încercați Fripturi cu ceapă piperată, Fripturi Piperate Philly, și Pâine Cu Usturoi La Grătar pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Într-o pungă mare de plastic resigilabilă, combinați oțet, ulei, muștar, usturoi, ceapă, piper, cimbru, rozmarin și sare; adăugați fripturi. Sigilați punga și întoarceți-o la strat; la frigider timp de 8 ore sau peste noapte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Carne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel Dezosată

8 Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

1 Ardei Chipotle, Tocat Grosier

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Vârfuri Pentru Patiserie — Vârfuri Rotunde Nr. 4 și Nr. 2

Scurgeți și aruncați marinada. Fripturi la gratar, acoperite, la foc mediu timp de 6-10 minute pe fiecare parte sau pana cand carnea ajunge la coacerea dorita (pentru mediu-rar, un termometru pentru carne ar trebui sa citeasca 145 diametru; mediu, 160 diametru; bine facut, 170 diametru).

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ceapă Dulce Mare, Tăiată Transversal în Felii De 1 Cm Grosime

1 Ardei Chipotle, Tocat Grosier

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Fulgi De Legume

Echipamente

Vârfuri Pentru Patiserie — Vârfuri Rotunde Nr. 4 și Nr. 2

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Fulgi De Legume

Ingrediente

Porții:

591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Muștar Dijon 1Oreos dublu umplut

rozmarin uscat, zdrobit 1Oreos dublu umplut

1 pungă spanac proaspăt pre-spălat 1kg

fripturi de flanc de vită (aproximativ fiecare)4

căței de usturoi, tocați 2

ceapa verde, tocata 4Bucăți de caramele Heath Bar

piper măcinat grosier 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii 1Bucăți de caramele Heath Bar

pâine de o zi tăiată cuburi (cuburi de 1,2 cm), fără crustă

Vin recomandat: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Pinot Noir, Merlot și Cabernet Sauvignon sunt alegerile mele de top pentru friptură. La urma urmei, carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, fripturile mai slabe se potrivesc bine cu roșii ușoare sau cu corp mediu, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce fripturile mai grase pot face față unui roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Vinul OneHope Pinot Noir cu un rating de 5 stele din 5 pare un meci bun. Costă aproximativ 20 de dolari pe sticlă.

ONEHOPE Pinot Noir vin

Rob Mondavi Jr. a lucrat manual acest Pinot Noir din podgorii selectate din Napa, Sonoma și Coasta Centrală. Pinot Noir-ul nostru din California prezintă delicatețea strugurilor, permițând o perioadă extinsă de coacere pe viță de vie. Acest lucru va asigura o abordare moale și o intensitate subiacentă intrigantă a aromelor de căpșuni și curmale. Îmbătrânit în stejar American completează senzația de gură prin introducerea structurii de tanin și a unui finisaj condimentat, dar luxuriant.