Fripturi din New York cu sos Boursin și Merlot

Fripturile din New York cu sos Boursin și Merlot ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție conține 689 calorii, 51G de proteine, și 48G de grăsime. Pentru $6.45 pe portie, această rețetă acoperă 26% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 6. Este perfect pentru ziua valentin. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și primar dieta. Este adus la tine de Epicurious. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Mergeți la magazin și ridicați ulei de măsline, unt, fripturi din New york și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Pentru a consuma uleiul de măsline, puteți urma acest fel principal cu Parfait de banane, Granolan și iaurt sotate ca desert. Cu o lingură scor de 58%, acest fel de mâncare este bun. Rețete similare includ Fripturi din New York cu sos Boursin și Merlot, Fripturi cu sos Merlot, și Filet Mignon peste homar Boursin piure de cartofi cu o reducere Merlot.

Instrucțiuni

Încălziți 1 lingură de ulei în fiecare dintre cele 2 skillete mari grele la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Gătit

Presărați fripturile cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Friptură

Adăugați 3 fripturi în fiecare tigaie; gătiți aproximativ 4 minute pe fiecare parte pentru mediu-rar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Friptură

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Transferați în platou; acoperiți fiecare cu 1 pană de brânză. Cort cu folie pentru a se încălzi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Brânză

Echipamente pe care le vei folosi

Folie De Aluminiu

Se toarnă picăturile din 1 tigaie; adăugați vin în tigaie și fierbeți la foc mare până când se reduce la 1/2 cană generoasă, răzuind bucățile rumenite, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vin

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Se ia de pe foc; se adaugă unt și se amestecă până se topește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt

Se amestecă pătrunjelul și arpagicul tocat. Se condimentează cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Pătrunjel

Arpagic

Se toarnă peste fripturi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Friptură

Se ornează cu arpagic întreg.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Arpagic

Echipamente

Tigaie

Folie De Aluminiu

Ingrediente

Porții:

Pachet de 5,2 uncii Boursin sau altă brânză franceză de usturoi și ierburi, tăiată în 6 pene 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

(1/2 băț) unt răcit, tăiat în bucăți mici 2Bucăți de caramele Heath Bar

arpagic proaspăt tocat plus arpagic întreg pentru garnitură 3551 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Merlot sau alt vin roșu fructat 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

ulei de măsline, divizat 2Bucăți de caramele Heath Bar

pătrunjel Italian proaspăt tocat 2kilograme

Fripturi din New York, tăiate (aproximativ 1 inch grosime)

Vin recomandat: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Friptură în meniu? Încercați să împerecheați cu Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir. La urma urmei, carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, fripturile mai slabe se potrivesc bine cu roșii ușoare sau cu corp mediu, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce fripturile mai grase pot face față unui roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Un vin pe care l-ai putea încerca este La Jota Howell Mountain Merlot. Are 4,2 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 99 de dolari.