Fripturi de miel marinate în pâine plată
Fripturile de miel marinate în pâine plată durează aproximativ 25 minute de la început până la sfârșit. Pentru $3.95 pe portie, veți obține un curs principal care servește 4. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 38g de proteine, 46G de grăsime, și un total de 840 calorii. Acesta va fi un hit la dvs ziua valentin eveniment. 8 persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Dacă aveți la îndemână pâine naan, suc de lămâie, iaurt natural și alte câteva ingrediente, o puteți face. Acesta este adus la tine de BBC Good Food. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 59%, care este solid. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Fripturi de miel marinate cu salată de orz, Fripturi de miel marinate cu vin roșu cu chipsuri, și Fripturi de miel marinate cu roșii prăjite de paprika și smash de unt.
Instrucțiuni
Puneți mielul într-un castron, condimentați liberal cu sare și piper, apoi turnați peste jumătate din sucul de lămâie. Se amestecă bine și se lasă la marinat 10 minute.
Între timp, curățați și înjumătățiți castravetele și îndepărtați semințele cu o linguriță. Tăiați aproximativ castravetele și amestecați-l cu sucul de lămâie rămas și jumătate din iaurt. Pune deoparte.
Se toarnă iaurtul rămas peste miel și se amestecă bine.
Așezați mielul pe grătarul de grătar și gătiți timp de 5 minute - dedesubt ar trebui să arate destul de întunecat pe măsură ce iaurtul gătește. Întoarceți mielul și gătiți încă 5 minute, apoi așezați-l pe o scândură și lăsați să se odihnească în timp ce încălziți naanul pe grătar. Feliați mielul în benzi groase de creion, apoi tăiați naanul în jumătate. Se pune lingura în sosul de castraveți și se acoperă cu mielul și sucurile acestuia.
Vin recomandat: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
Friptura poate fi asociată cu Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir. La urma urmei, carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, fripturile mai slabe se potrivesc bine cu roșii ușoare sau cu corp mediu, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce fripturile mai grase pot face față unui roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. La Jota Howell Mountain Merlot cu un rating de 4,2 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 99 de dolari pe sticlă.
![La Jota Howell Muntele Merlot]()
La Jota Howell Muntele Merlot
#37 Wine Spectator Top 100 din 20192016 La Jota Merlot cuprinde tot ceea ce este Merlot de munte cu o structură de savurat. Notele de espresso, ciocolată neagră și pâine prăjită urmează mure coapte, mineralitate și greutate pe palat.