Fripturi de miel cu mazăre și mentă
Dacă $1.01 pe portie se încadrează în bugetul dvs., fripturile de miel cu mazăre și mentă ar putea fi o mare fără gluten, primal și prietenos cu fodmap rețetă pentru a încerca. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 6g de proteine, 40g de grăsime, și un total de 434 calorii. Această rețetă servește 4. 27 de persoane au încercat și le-a plăcut această rețetă. Este perfect pentru ziua valentin. Un amestec de lăstari de mazăre, ulei de măsline, mentă și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 55%. Acest scor este destul de bun. Încercați Plăcinte Cu Oală De Miel Cu Mazăre Și Mentă, Cotlete de miel cu piure de mazăre și mentă, și Raft de miel cu sos de nucă de cocos-mentă și mazăre glazurată pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Tăiați cimbrul, apoi zdrobiți-l într-un pistil și mortar cu un vârf mare de sare. Se amestecă uleiul de măsline și o măcinare de piper.
Periați mielul și lăsați-l deoparte timp de treizeci de minute.
Fierbeți mazărea în apă ușor sărată până se înmoaie. Între timp, puneți frunzele de mentă, untul și un vârf de sare într-un blender sau robot de bucătărie și fluierați până se omogenizează.
Scurgeți mazărea și bateți-le în blender sau procesor cu untul de mentă până când aveți o cremă groasă, verde. Dacă trebuie să-l mențineți cald, puneți-l într-un vas acoperit cu folie de aluminiu într-o tigaie cu apă fierbinte.
Grătiți mielul pe ambele părți până când exteriorul s-a crocant, iar interiorul este încă roz roz și suculent. În funcție de grosimea Mielului și de căldura grătarului, acest lucru va dura aproximativ patru minute pe fiecare parte.
Împărțiți crema de mazăre între patru farfurii calde.
Așezați mielul gătit deasupra, apoi o mână de lăstari de mazăre pe Miel. Agitați puțin ulei de măsline peste lăstarii de miel și mazăre și serviți.