Fripturi De Cowboy La Grătar

Name: Fripturi De Cowboy La Grătar
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 5 inch fripturi groase de coaste de vită cu OS (fiecare cântărind 12 până la 16 uncii); 1 parmezan ras sare kosher grosieră; 1 Oreos dublu umplut felii de castravete englezesc în formă de semilună; 1 Oreos dublu umplut boabe de cafea măcinate fin; 1 Oreos dublu umplut piper negru măcinat grosier; 1 Oreos dublu umplut cimbru uscat; 1 Oreos dublu umplut Paprika dulce maghiară

Fripturi Cowboy la grătar necesită aproximativ 45 minute de la început până la sfârșit. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 0g de proteine, 0g de grăsime, și un total de 6 calorii. Această rețetă servește 8. Pentru 9 cenți pe porție, această rețetă acoperă 1% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 48 de persoane s-au bucurat că au încercat această rețetă. Este perfect pentru ziua valentin. Este adus la tine de Epicurious. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate și primal dieta. Un amestec de fripturi groase de coaste de vită, sare kosher grosieră, piper măcinat grosier și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 10%, ceea ce este foarte rău (dar totuși fixabil). Rețete similare includ Fripturi De Cowboy La Grătar, Fripturi de Cowboy cu sos Guinness, și Fripturi De Somon La Grătar.

Instrucțiuni

Se amestecă primele 6 ingrediente într-un castron mic.

Echipamente pe care le vei folosi

Vinegretă De Verjuic

Presărați condimentele frecați pe ambele părți ale fripturilor, apăsând pentru a adera.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Lăsați fripturile să stea la temperatura camerei 1 oră.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Întindeți întreaga pungă de bucăți de mesquite ușoare instant peste 2/3 din raftul de jos și pregătiți grătarul (foc mediu-mare). Grătiți fripturile peste mesquite până se rumenesc pe ambele părți, aproximativ 2 minute pe fiecare parte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

9 Borcane Sterilizate De Jumătate De Pint Pentru Conserve, Cu Capace și Inele

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Echipamente pe care le vei folosi

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Scoateți fripturile de pe grătar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Echipamente pe care le vei folosi

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Lăsați bucățile de mesquite să ardă până când cenușa este cenușie.

Scurgeți așchii de lemn; împrăștiați peste mesquite. Întoarceți fripturile în partea mai rece a grătarului (nu peste mesquite). Acoperiți grătarul cu capac; fripturi la grătar până la coacerea dorită, aproximativ 10 minute pentru mediu-rar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

18 Creveți Colosali, Cu Coadă, Curățați și Devenați

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

Echipamente pe care le vei folosi

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Lăsați fripturile să se odihnească cu 5 minute înainte de servire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Echipamente

Vinegretă De Verjuic

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Ingrediente

Porții:

5inch

fripturi groase de coaste de vită cu OS (fiecare cântărind 12 până la 16 uncii)1parmezan ras

sare kosher grosieră 1Oreos dublu umplut

felii de castravete englezesc în formă de semilună 1Oreos dublu umplut

boabe de cafea măcinate fin 1Oreos dublu umplut

piper negru măcinat grosier 1Oreos dublu umplut

cimbru uscat 1Oreos dublu umplut

Paprika dulce maghiară

Vin recomandat: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Friptură în meniu? Încercați să împerecheați cu Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir. La urma urmei, carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, fripturile mai slabe se potrivesc bine cu roșii ușoare sau cu corp mediu, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce fripturile mai grase pot face față unui roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Robert Mondavi Napa Merlot cu un rating de 4 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 30 de dolari pe sticlă.