Friptura de pui prăjită în stil sudic a lui Robb Walsh

Name: Friptura de pui prăjită în stil sudic a lui Robb Walsh
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil lapte de unt, lapte evaporat sau lapte; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham pudră de chili; pudră de chile din New Mexico; sau boia fierbinte; 1 ou, ușor bătut; 5 Crustă: firimituri de biscuiți graham făină universală; 1 parmezan ras felii de castravete englezesc în formă de semilună; 6 1 pachet de budincă instantă JELL-O cu aromă de dovleac și condimente Sos De Piper Negru; 4 cp. legume (de exemplu, spanac) piper măcinat grosier; 2 cp. legume (de exemplu, spanac) cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare; 591 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil chifle albe de cină; 1 parmezan ras umăr; 6 1 pachet de budincă instantă JELL-O cu aromă de dovleac și condimente Ulei de arahide, pentru prăjit; 1 parmezan ras napi, curățați și feliați cu grosimea de 1/8 inch; 1 parmezan ras plus 2 linguri de apă cu gheață; 6 1 pachet de budincă instantă JELL-O cu aromă de dovleac și condimente Făină Condimentată; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil unt nesărat

O porție conține 225 calorii, 7g de proteine, și 15g de grăsime. Pentru 76 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 10% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 6. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru ziua valentin. 178 de persoane au fost impresionate de această rețetă. Mergeți la magazin și ridicați lapte, făină, ceapă praf și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 43%. Acest scor este destul de bun. Încercați Budinca indiană a lui Robb Walsh, Pansamentul cu lapte bătut al lui Robb Walsh, și Tacos al Pastor al lui Robb Walsh pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Pentru făina condimentată: într-un castron, amestecați toate ingredientele, amestecând bine. Veți avea mai multă făină condimentată decât aveți nevoie pentru majoritatea rețetelor. Puneți deoparte echilibrul pentru a face sos sau păstrați-l într-un borcan bine acoperit într-un dulap pentru altă dată. Aruncați orice făină în care ați scufundat carnea crudă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane Salvatoare

6 Catei Mari De Usturoi, Feliati Subtiri

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Cireșe Confiate Suplimentare

Pentru sosul de piper negru: într-o cratiță grea, topiți untul la foc mediu-mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cu 4 G De Grăsime Sau Mai Puțin Pe Porție (recomandat: Amy's Chunky Tomate Bisque)

3 Napi Mici, Curățați De Coajă și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

6 Catei Mari De Usturoi, Feliati Subtiri

Echipamente pe care le vei folosi

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

Bateți făina în unt și continuați să bateți timp de aproximativ 5 minute, până când amestecul este de culoare fildeș și neted. Adăugați încet laptele în timp ce amestecați constant, apoi continuați să amestecați până când nu există bulgări.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Napi Mici, Curățați De Coajă și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

Bomboane Salvatoare

Chifle Albe De Cină

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Adăugați sarea și piperul și fierbeți, amestecând des, timp de aproximativ 10 minute, până când sosul s-a îngroșat și s-a redus.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

6 Catei Mari De Usturoi, Feliati Subtiri

Se servește fierbinte.

Se toarnă uleiul la o adâncime de 1 inch într-o tigaie adâncă din fontă și se încălzește la 370 F.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

În timp ce uleiul se încălzește, puneți făina într-un castron mare, puțin adânc. Într-un castron separat de mică adâncime, amestecați împreună Zara și oul. Dragați fiecare friptură în făină, scuturând excesul; înmuiați-l în amestecul de zară, permițând excesului să se scurgă; și apoi dragați din nou în făină, acoperind uniform aluatul, astfel încât să fie uscat la exterior.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fiecare Nucșoară Măcinată, Ienibahar și Cuișoare

Bomboane Salvatoare

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

1 Ardei Morita Uscat

Cireșe Confiate Suplimentare

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Cireșe Confiate Suplimentare

Glisați 2 sau 3 fripturi în uleiul fierbinte, având grijă să nu le înghesuiți. Temperatura uleiului va scădea în momentul în care se adaugă carnea, deci va trebui să reglați căldura. Pe măsură ce fripturile se gătesc, încercați să păstrați uleiul la aproximativ 350 km F. Dacă se încălzește prea mult, fripturile se vor arde înainte de a fi gătite. Dacă nu este suficient de fierbinte, aluatul va fi ud. Gatiti fripturile timp de 3 pana la 5 minute, pana cand aluatul este crocant si se rumeneste si carnea este fiarta. Folosind un skimmer de sârmă, transferați fripturile pe prosoape de hârtie pentru a le scurge și păstrați-le într-un cuptor cald până când toate loturile sunt terminate.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi