Frigarui de carne de porc în sos de vin roșu cu chutney de smochine și afine

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați frigarui de carne de porc în sos de vin roșu cu chutney de smochine și afine. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 44G de proteine, 65g de grăsime, și un total de 1139 calorii. Această rețetă fără gluten servește 6 și costă $ 5.51 pe portie. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 3 ore și 30 de minute. Mergeți la magazin și ridicați bulion de vită, unt, afine și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a consuma vinul roșu, puteți urma acest fel principal cu Tort De Ciocolată Cu Vin Roșu #SundaySupper ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 61%. Acest scor este bun. Încercați Carne de porc cu Chutney de mere-afine, Cotlet De Porc Servit Cu Chutney De Mere De Afine, și Sos De Afine Cotlet De Porc Friptură pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Echipament Special: 6 până la 8 frigarui de lemn care au fost înmuiate în apă timp de câteva minute

Ingrediente de care veți avea nevoie

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Echipamente pe care le vei folosi

2 Kilograme De Creveți Jumbo, Curățați și Devenați, Cozile Lăsate Intacte

Pentru carnea de porc: aduceți o cratiță mare cu apă la foc mic și gătiți burta de porc timp de 20 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Burtă De Porc

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Echipamente pe care le vei folosi

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

Scoateți din apă și lăsați să se răcească.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Combinați sarea, zahărul, boabele de piper, ardeiul roșu zdrobit, frunzele de dafin, usturoiul și 4 căni de apă într-o cratiță mare. Aduceți amestecul la foc mic, apoi lăsați să se răcească.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Spaniolă, Tăiată Cubulețe De 1 Inch

Mănunchi De Ierburi Aromatice: Coriandru Proaspăt, Maghiran Sau Oregano și Cimbru

Grăsime De Porc înapoi

Crumble De Carne Vegetariană Congelată

Cu Migdale (40 G Fiecare), Tocate

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Echipamente pe care le vei folosi

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

Așezați coapsa de porc în amestecul de saramură și lăsați-o să stea la frigider până este gata de gătit, cel puțin 1 oră și până la 1 zi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Carne De Porc

1 Pui Intreg Bio, Taiat In 10 Bucati

Scoateți carnea de porc din saramură, aruncați saramura și aduceți la temperatura camerei înainte de a găti.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui Intreg Bio, Taiat In 10 Bucati

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Încălziți un grătar sau o tigaie la grătar la foc mediu. Frigărui cotlet de porc, burta de porc, ceapa si ardei si se presara cu sare șipiper. Grătați frigarui până când carnea de porc este gătită.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Burtă De Porc

Carne De Porc

O Măsline Verzi Sau Negre Fără Sâmburi De Bună Calitate, Tocate Grosier

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Echipamente pe care le vei folosi

1 Ardei Gras Galben, Taiat In Treimi

Bomboane Air Head, Tăiate în Fâșii Subțiri

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Pentru sosul de vin roșu: topiți untul într-o cratiță mare la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2,2 Kg Coaste Scurte Cu Os

1 Cup. Ceapă Tocată

4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Echipamente pe care le vei folosi

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

Se adaugă ceapa, morcovii, țelina și usturoiul și se sotează până se înmoaie. Condimentează cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

Grăsime De Porc înapoi

Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi

Crumble De Carne Vegetariană Congelată

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Adăugați vinul, bulionul de vită, afinele, zahărul și rozmarinul. Se amestecă pentru a dizolva zahărul. Se fierbe, amestecând ocazional, până când sosul se reduce la jumătate. Se strecoară sosul și se menține cald.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(s-ar Putea Să Nu Aveți Nevoie De Acestea Dacă Ați Reușit Să Obțineți O Pâine De Merișoare, Așa Cum Este Enumerat Mai Sus)

Bucăți De Legume De Mărimea Unei Mușcături

Carne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel Dezosată

4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Cu Migdale (40 G Fiecare), Tocate

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Combinați afine, smochine, vin, stafide, miere, ghimbir, scorțișoară, cuișoare și 1/2 cană de apă într-o cratiță mare. Aduceți amestecul la foc mic și gătiți până când stafidele, smochinele și afinele sunt umplute și amestecul este îngroșat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(s-ar Putea Să Nu Aveți Nevoie De Acestea Dacă Ați Reușit Să Obțineți O Pâine De Merișoare, Așa Cum Este Enumerat Mai Sus)

înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Suplimentare