Franceză rubarbă tartă

Dacă aveți despre 1 oră și 30 de minute pentru a petrece în bucătărie, tarta rubarbă Franceză ar putea fi o mare lacto ovo vegetarian rețetă pentru a încerca. O porție conține 311 calorii, 5g de proteine, și 24g de grăsime. Această rețetă servește 8 și costă 1,67 USD pe porție. Multor oameni le-a plăcut foarte mult acest fel de mâncare mediteraneană. Această rețetă de la BBC Good Food necesită gălbenuș de ou, făină, zahăr tos și suc de lămâie. 307 de oameni s-au bucurat că au încercat această rețetă. Ziua Mamei va fi și mai special cu această rețetă. Funcționează bine ca desert. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 26%, ceea ce este destul de rău. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Tarta Cu Rubarbă, Tarta Cu Bezea Cu Rubarbă, și Tarta Cu Rubarbă De Căpșuni.

Instrucțiuni

Tăiați rubarba în bastoane de 10,5 cm, folosind bucăți care au aproximativ aceeași lățime.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Căpșuni Proaspete și Frișcă Suplimentară

Puneți păstaia de vanilie, zahărul, sucul de lămâie și 300 ml de apă (sau suficient pentru a acoperi doar rubarba) într-o tigaie largă sau o caserolă superficială, așezată la foc mic. Odată ce zahărul s-a dizolvat, adăugați rubarba și fierbeți timp de 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

Albusuri Pasteurizate (din Cutie), La Temperatura Camerei

Căpșuni Proaspete și Frișcă Suplimentară

Suc De Lămâie, Opțional

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Se ia de pe foc și se lasă să se răcească în sirop, de preferință peste noapte, sau cel puțin 1 oră. în acest fel rubarba ta ar trebui să fie perfect gătită, dar să-și păstreze forma.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Căpșuni Proaspete și Frișcă Suplimentară

3 Căpșuni Congelate, Neîndulcite

Pentru a face patiseria, puneți făina, migdalele, zahărul și untul într-un robot de bucătărie. Blitz până când amestecul seamănă cu pesmetul. În timp ce motorul funcționează, adăugați gălbenușul de ou și driblați în 1-2 linguri de apă rece. Sfat pe o suprafață de lucru și frământați scurt pentru a aduce amestecul împreună pentru a forma un aluat. Înfășurați în folie alimentară și răciți timp de 30 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Până La 2 Ardei Iute, Fără Semințe și Tocați

Prăjituri Cu Ghimbir, împărțite

Crostini Cu Usturoi, Optional

Bomboane Acoperite Cu Ciocolată

Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire

Ovăz (fie Rapid, Fie Obișnuit)

Suc De Lămâie, Opțional

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

În timp ce patiseria ta se răcește, fă patiseria crme.

Încălziți laptele și semințele de vanilie rezervate într-o tigaie așezată la foc mediu până aproape de fierbere. Între timp, bateți gălbenușurile, zahărul și făinurile împreună într-un castron mare până devin palide. Continuați să bateți în timp ce turnați laptele fierbinte peste amestecul de ouă. Ștergeți cratița și strecurați lichidul înapoi în tigaie printr-o sită. Se pune la foc mediu-mic și se amestecă continuu până când amestecul are o consistență groasă de cremă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Prăjituri Cu Ghimbir, împărțite

2 Banane, Tăiate în Felii De 1,2 Cm Grosime

Lapte Rece, Pentru Servire

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Suc De Lămâie, Opțional

Banane, Tăiate în Felii De 1,2 Cm Grosime

Cum Ar Fi M&M's

Echipamente pe care le vei folosi

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Creveți Sotați, Decojiți

Răzuiți într-un castron curat, acoperiți suprafața cu folie alimentară pentru a preveni formarea unei piele și răciți timp de cel puțin 1 oră sau până la 2 zile.

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Scoateți patiseria din frigider. Dacă este puțin greu, lăsați-l la temperatura camerei să se înmoaie timp de aproximativ 10 minute.

Rulați până la 1 mm grosime pe o suprafață ușor făinată. Folosiți patiseria pentru a alinia o formă de tartă dreptunghiulară de 12 x 35 cm, asigurându-vă că apăsați patiseria în marginile canelate (puteți folosi capătul contondent al unui cuțit pentru a vă ajuta să faceți acest lucru). Lăsați orice exces de patiserie deasupra. Se răcește timp de 30 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale

Echipamente pe care le vei folosi

1 Rulou Galben Cu Fructe

Încălziți cuptorul la 200C / 180C ventilator / gaz

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboane Acoperite Cu Ciocolată

Scoateți carcasa de patiserie din frigider, tapetați cu pergament de copt și umpleți cu fasole de copt. Blind-coaceți timp de 20 de minute, apoi scoateți pergamentul și fasolea și continuați să coaceți încă 8 minute până la auriu pal și biscuitate. Folosiți un cuțit ascuțit zimțat pentru a tăia patiseria care depășește pentru a vă oferi o margine curată. Se răcește în cutie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Toppinguri, Opționale

Echipamente pe care le vei folosi

3 M&M-uri Verzi

Bomboane Acoperite Cu Ciocolată

Scoateți bucățile de rubarbă din siropul lor și puneți-le deoparte. Întoarceți siropul pe plită și fierbeți până când este gros și lipicios. Se lasă să se răcească ușor. Pentru a termina patiseria crme, bateți smântâna până când ține vârfuri moi și pliați-o în amestecul răcit. Acest lucru este mai ușor dacă începeți prin a bate puțină cremă și apoi pliați în restul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Căpșuni Proaspete și Frișcă Suplimentară

1 Cană De Bomboane Acoperite Cu Ciocolată, Cum Ar Fi M&M's

3 Căpșuni Congelate, Neîndulcite

Echipamente pe care le vei folosi

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

Scoateți carcasa de patiserie din tablă și puneți-o pe o farfurie. Umpleți cu patiseria crme și neteziți pe suprafață. Aliniați cu grijă rubarba pe lungimea carcasei de tartă, încercând să le potriviți destul de bine. Folosiți o perie de patiserie pentru a glazura Tarta cu siropul de rubarbă. Se răcește timp de 30 de minute înainte de servire. Această tartă se va păstra timp de 3 zile la frigider, totuși este cel mai bine consumată în ziua în care este făcută.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Căpșuni Proaspete și Frișcă Suplimentară

3 Căpșuni Congelate, Neîndulcite

Echipamente pe care le vei folosi

Perie De Patiserie

Echipamente

Creveți Sotați, Decojiți

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

1 Rulou Galben Cu Fructe

Bomboane Acoperite Cu Ciocolată

3 M&M-uri Verzi

Perie De Patiserie

Ingrediente

Porții:

7001 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

rubarbă forțată subțire, capete tăiate 1

păstaie de vanilie, semințe îndepărtate și rezervate 501 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

zahăr caster 1

suc de lămâie 251 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

migdale măcinate 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

zahăr pudră 1401 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

unt rece, cubulete 1lingura. otet de vin rosu

prăjituri cu ghimbir, împărțite 2501 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 cană lapte integral sau smântână 4mari

gălbenușuri de ou 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

zahăr caster 12 lingurițe de pudră de usturoi

făină de porumb 12 lingurițe de pudră de usturoi

făină simplă 1001 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

cremă dublă

Vin recomandat: Cremă Sherry, Moscato Dasti, Port

Cream Sherry, Moscato d ' Asti și Port sunt alegerile mele de top pentru tartă. O regulă obișnuită de asociere a vinului este să vă asigurați că vinul dvs. este mai dulce decât mâncarea. Deserturile Delicate se potrivesc bine cu Moscato d ' Asti, deserturile cu nuci cu sherry cremă, iar deserturile cu caramel sau ciocolată se potrivesc bine cu portul. Un vin pe care l-ați putea încerca este NV Solera Cream Sherry. Are 4,5 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 17 dolari.