Foie Gras ars cu vinetă de Mango și Mango

Name: Foie Gras ars cu vinetă de Mango și Mango
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Oreos dublu umplut arpagic feliat fin; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi Ulei de măsline extravirgin uncie; 1 pinch cimbru proaspăt, tocat; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm alune prăjite, zdrobite; 1 mango copt, curățat, fără sâmburi și tăiat în zaruri mici; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil mango copt, tăiat în bucăți medii; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm uncie ulei de măsline pur; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm uncie suc de portocale proaspăt stors; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil uncii oțet de vin de orez; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi Oțet de vin de orez de uncie; 1 pinch pâine de o zi tăiată cuburi (cuburi de 1,2 cm), fără crustă; 4 creveți și cu vene Sare și piper; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi ceapă eșalotă tocată; 1 pinch togarashi( vezi note; ardeiul cayenne poate fi înlocuit); 1 pinch suc de lămâie, opțional; 4 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm la 3 uncii de apă, dacă este necesar; 340 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. foie gras, tăiat de orice vene sau pete decolorate

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de garnituri, așa că încercați Foie Gras ars cu vinaigretă de Mango și Mango. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten și vegană are 185 calorii, 2G de proteine, și 14g de grăsime pe porție. Această rețetă servește 4 și costă 91 de cenți pe porție. Această rețetă de la cookstr.com are 1 fani. Un amestec de togarashi, cimbru, alune și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 49%. Acest scor este solid. Încercați Foie Gras ars cu găluște de supă de Foie Gras, Foie Gras ars cu cremă de ghimbir, și Foie Gras ars cu o reducere Chardonnay-Grapefruit pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Așezați toate ingredientele, cu excepția apei, într-un blender și piure la viteză mare până la omogenizare. Dacă piureul pare prea gros, subțiați-l cu câteva picături de apă și piure pentru a încorpora. Continuați să adăugați apă (câteva picături la un moment dat) până când piureul are o consistență asemănătoare sosului.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Scoateți foie gras-ul din frigider și tăiați-l în patru felii groase de 1 inch (ar trebui să cântărească aproximativ 3 uncii fiecare). Se lasă deoparte la temperatura camerei timp de 15 minute. Între timp, combinați mango tăiat cubulețe, șalotă, cimbru, zahăr, oțet de vin de orez, ulei de măsline, arpagic și sare și piper într-un bol mic de amestecare. Aruncați ușor și rezervați.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Cani Sos De Prune

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Foie Gras

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Frișcă Suplimentară Groasă

(de Preferință Bumble Bee Prime File Solid Albacore)

1 Ananas Alb Mare Sau Ananas Obișnuit

Suc De Lămâie, Opțional

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

Echipamente pe care le vei folosi

Amestec Natural Pentru Prăjituri

Așezați alunele într-o tigaie mică și prăjiți-le la foc mare până se rumenesc ușor și parfumate, aproximativ 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cotlete De Miel, Cu Oase Franțuzești

Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Zdrobiți alunele folosind un mortar și pistil sau râșniță de condimente. (Sau așezați-le pe o tăietură, acoperiți-le cu fundul unei cratițe și zdrobiți-le apăsând ferm.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cotlete De Miel, Cu Oase Franțuzești

Echipamente pe care le vei folosi

Mortar și Pistil

Placă De Tăiere

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Condimentează foie gras - ul cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Foie Gras

Așezați două bucăți de foie gras în fiecare dintre cele două tigăi neîncălzite. Puneți tigăile de saut pe plită la foc mare și gătiți foie gras până se rumenesc, 2 până la 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Foie Gras

Echipamente pe care le vei folosi

2 Conserve (14 Uncii), Fasole Cannelloni, Scurse

Se toarnă orice exces de grăsime degajat de foie gras, se răstoarnă ușor fiecare bucată și se reduce căldura la mediu. Gatiti inca 2-3 minute, scoateti de pe foc si lasati bucatile de foie gras sa ramana in tigai inca un minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Foie Gras

Transferați foie gras pe o farfurie tapetată cu prosoape de hârtie pentru a absorbi o parte din excesul de grăsime.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Foie Gras

Echipamente pe care le vei folosi

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Așezați 1 lingură de salată de mango în centrul a patru farfurii. Aranjați o bucată de foie gras pe partea de sus a fiecărei salate. Lingurați Vinaigreta de Mango într-un cerc în jurul salatei și stropiți puțin peste foie gras.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Kilogram De Creveți Fierți, Tăiați în Jumătate Pe Lungime