Filet de porc cu scândură de hickory cu cartofi de rozmarin Dijon

Name: Filet de porc cu scândură de hickory cu cartofi de rozmarin Dijon
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Bucăți de caramele Heath Bar cârnați de porc fără înveliș; 15 x 6 1/2 x 3/8-inch) placă de grătar hickory; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Muștar Dijon; 1 Bucăți de caramele Heath Bar rozmarin proaspăt tocat; 2 căței de usturoi, tocați; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi 1-1/4 cani de cereale Mueslix cu stafide, curmale si migdale; 454 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. muschiulet de porc, tuns; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi suc proaspăt de lămâie; 227 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. cupe (1/4-inch-grosime) felii de cartofi roșii (aproximativ

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați muschiul de porc cu scândură de hickory cu cartofi de rozmarin Dijon. Această rețetă servește 4 și costă 1,32 USD pe porție. O porție conține 193 calorii, 26g de proteine, și 3G de grăsime. Nu mulți oameni au făcut această rețetă și 1 ar spune că a ajuns la fața locului. Dacă aveți la îndemână rozmarin, scândură de grătar hickory, muștar dijon și alte câteva ingrediente, îl puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 61%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Grătar: Filet De Porc Cu Arțar-Muștar, Filet De Porc Din Soia Dijon, și Muschiulet De Porc Cu Crusta Dijon.

Instrucțiuni

Scufundați și înmuiați scândura în apă timp de 1 oră; scurgere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Pentru a pregăti grătarul pentru grătarul indirect, încălziți o parte a grătarului la foc mare.

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Combinați muștarul, mierea, piperul, rozmarinul și usturoiul, amestecând bine cu un tel.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Carne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel Dezosată

8 Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

1-1/4 Cani De Cereale Mueslix Cu Stafide, Curmale Si Migdale

Echipamente pe care le vei folosi

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

Ungeți jumătate din amestecul de muștar peste carne de porc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Așezați cartoful într-un castron sigur pentru cuptorul cu microunde și acoperiți cu folie de plastic. Cuptor cu microunde la maxim 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust

Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Adăugați amestecul de muștar rămas și sucul; aruncați ușor pentru a acoperi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

1 Lingură Zahăr Roșu Grosier

Așezați scândura pe grătar la foc mare; grătar 5 minute sau până când este ușor carbonizat. Întoarceți cu grijă scândura; treceți la partea rece a grătarului.

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Așezați carnea de porc în mijlocul părții carbonizate a scândurii; aranjați amestecul de cartofi în jurul cărnii de porc într-un singur strat. Acoperiți și grătiți timp de 20 de minute sau până când un termometru pentru carne înregistrează 160 (ușor roz).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch