Filet de porc cu Salsa Verde

Name: Filet de porc cu Salsa Verde
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: mexican
Ingredients: 3 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Piper negru proaspăt măcinat; 1 1 kilogram de dovlecel, Muștar Dijon; 3 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Sare Kosher; 2 (poate fi sau trece) ulei de măsline extravirgin, plus mai mult pentru acoperirea foii de copt; 340 Nuci de orice fel (tocate) muschiulet de porc

Nevoie de o fără gluten, fără lactate și felul principal primar? Filet de porc cu Salsa Verde ar putea fi o super rețetă de încercat. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 23g de proteine, 7g de grăsime, și un total de 161 calorii. Pentru 93 cenți pe porție, această rețetă acoperă 15% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 3. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Este o foarte accesibil rețetă pentru fanii mâncării mexicane. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 15 minute. Acesta este adus la tine de Chow. Mergeți la magazin și ridicați filet de porc, muștar dijon, sare kosher și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a consuma uleiul de măsline, puteți urma acest fel principal cu Parfait de banane, Granolan și iaurt sotate ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 57%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Filet de porc la grătar cu Salsa Verde, Carne de porc în Salsa Verde, și Umăr de porc cu Salsa Verde.

Instrucțiuni

Încălziți broilerul la mediu și aranjați un suport în partea superioară a oven.To fluture carnea de porc, așezați filetul pe o tăietură cu un capăt îndreptat spre dvs. Feliați longitudinal în centru, aproape, dar nu chiar tăind filetul, lăsând intactă grosimea cărnii de aproximativ 1/4 până la 1/2 inch. Deschideți muschiul ca o carte și împingeți-l pentru a se aplatiza. Începând din partea stângă, cu lama cuțitului paralelă cu placa de tăiere și lama orientată spre stânga, tăiați lungimea cusăturii, menținând grosimea de 1/4 până la 1/2 inch. Trageți carnea deschisă și apăsați în jos pentru a aplatiza. Continuați tăierea și aplatizarea până când întreaga jumătate stângă are o grosime de 1/4 până la 1/2 inch. Rotiți filetul și repetați pe cealaltă jumătate. Înveliți ușor o foaie de copt cu ulei de măsline și așezați filetul tăiat cu fața în jos pe foaia de copt.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pachet Sazon Cu Coriandru Si Achiote

Mango, Decojit și Tăiat Cubulețe Mici

2 (1 1/4 Kg) Muschii De Porc Tăiați Complet, Tăiați în 8 Bucăți

Echipamente pe care le vei folosi

Placă De Tăiere

Glazură De Vanilie Pillsbury® Creamy Supreme®

Pentru Petreceri

2 1/2 Cani De Supa De Pui, Plus Mai Mult Pentru A Slăbi și îngroșa Sosul

Combinați muștarul și uleiul de măsline măsurat într-un castron mic și frecați-l deasupra cărnii de porc, apoi condimentați bine carnea cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bețișoare De Chip De Legume De înaltă Calitate (recomandat: Terra Sticks)

Pachet Sazon Cu Coriandru Si Achiote

Castravete Englezesc, Decojit, Fără Sămânță și Feliat Subțire

Mango, Decojit și Tăiat Cubulețe Mici

2 (1 1/4 Kg) Muschii De Porc Tăiați Complet, Tăiați în 8 Bucăți

Bagheta Cu Paine Frantuzeasca, Feliata Si Prajita

Echipamente pe care le vei folosi

Răsuciți Funii De Lemn Dulce

Așezați filetul sub broiler și gătiți până când blatul devine maro auriu deschis, aproximativ 12 până la 15 minute.

Echipamente pe care le vei folosi

Rulouri Din Cereale Integrale, Pentru Servire

Scoateți din broiler și așezați-l pe o tăietură. Acoperiți carnea de porc ușor cu folie și lăsați-o să se odihnească 5 minute. Feliați împotriva bobului și așezați-l pe un platou.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pere Asiatice, Fiecare, Spălate

2 (1 1/4 Kg) Muschii De Porc Tăiați Complet, Tăiați în 8 Bucăți

Echipamente pe care le vei folosi

Placă De Tăiere

Rulouri Din Cereale Integrale, Pentru Servire

4 Linguri Gem De Zmeura, Afine Sau Capsuni

Se servește cu salsa verde.Asocierea băuturilor: acest fel de mâncare are un echilibru excelent pe cont propriu, așa că este necesar și un vin echilibrat. Carnea de porc poate merge adesea cu vin roșu sau alb; salsa verde poate împinge în direcția acestuia din urmă. Cu toate acestea, un roșu deschis, slab și pământesc ar putea fi puțin mai interesant. Folosiți muștarul ca punct de sărituri și mergeți cu un roșu simplu din regiunea Dijon, Burgundia. Încercați 2005 Bourgogne Passetoutgrain de la Domaine Jean Tardy, un amestec luminos și suculent de 50% Pinot Noir și 50% Gamay de la unul dintre producătorii de top din regiune.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Can) Canned Salsa Verde

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

1 Amestec De Risotto Ambalat (cutie De 14 Uncii).

Conserve Piersici, Scurse

Castravete Englezesc, Decojit, Fără Sămânță și Feliat Subțire

2 (1 1/4 Kg) Muschii De Porc Tăiați Complet, Tăiați în 8 Bucăți

Echipamente

Placă De Tăiere

Glazură De Vanilie Pillsbury® Creamy Supreme®

Rulouri Din Cereale Integrale, Pentru Servire

2 1/2 Cani De Supa De Pui, Plus Mai Mult Pentru A Slăbi și îngroșa Sosul

Pentru Petreceri

Răsuciți Funii De Lemn Dulce

4 Linguri Gem De Zmeura, Afine Sau Capsuni

Ingrediente

Porții:

3Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Piper negru proaspăt măcinat 11 kilogram de dovlecel,

Muștar Dijon 3Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Sare Kosher 2(poate fi sau trece)

ulei de măsline extravirgin, plus mai mult pentru acoperirea foii de copt 340Nuci de orice fel (tocate)

muschiulet de porc

Vin recomandat: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Filetul de porc funcționează foarte bine cu Malbec, Pinot Noir și Sangiovese. Corpul ușor al lui Pinot noir este excelent pentru tăieturi slabe, sangiovese cu corp mediu completează sosurile cărnoase, tocanele și alte feluri de mâncare cu mai multe ingrediente și perechi tanice Malbec cu corp plin, cu tăieturi grase și grătar. Finca La Malena Malbec cu un rating de 5 stele din 5 pare un meci bun. Costă aproximativ 14 dolari pe sticlă.