Filet de porc cu jeleu de piper și Gorgonzola

Filetul de porc cu jeleu de piper și Gorgonzolan este un fără gluten felul principal. Această rețetă face 8 porții cu 528 calorii, 40g de proteine, și 15g de grăsime fiecare. Pentru $2.91 pe portie, această rețetă acoperă 28% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 25 de persoane au fost impresionate de această rețetă. Mergeți la magazin și ridicați ardei gras, ulei de măsline, cimbru și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a consuma jeleul, puteți urma acest fel principal cu Fursecuri Cu Amprentă Din Făină De Porumb Cu Jeleu De Ardei ca desert. Este adus la tine de Allrecipes. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 1 oră și 10 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 74%. Acest scor este destul de bun. Rețete similare sunt Friptură de porc cu glazură de jeleu de piper, Cotlet De Porc Cu Sos De Jeleu De Piper, și Grillades de porc cu sos de jeleu de piper-piersic.

Instrucțiuni

Presărați filetele de porc cu sare și piper de usturoi. Se lasă să stea la temperatura camerei timp de 30 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Muschiulet De Porc

4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate

Usturoi Goya®

Preîncălziți cuptorul la 425 grade F (220 grade C).

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Încălziți 2 linguri de ulei de măsline într-o cratiță la foc mediu. Se amestecă usturoiul, șalota și ardeiul roșu; gătiți și amestecați până când ceapa s-a înmuiat și a devenit translucidă, aproximativ 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Tortilla Galbene De Porumb (15 Cm), încălzite

Fripturi De Carne Din New York

2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec

Usturoi Goya®

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

Echipamente pe care le vei folosi

Orz Alb Perlat

Adăugați bulion de pui, coniac, cimbru și rozmarin. Creșteți căldura la mediu-mare și fierbeți până când sosul s-a redus cu 1/3, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(ficatul și Gâtul îndepărtate)

Carne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel Dezosată

2 Vârfuri De Cuișoare Măcinate

Sticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțit

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

Scoateți crenguțele de cimbru și rozmarin și amestecați jeleul de ardei iute până se topește; pus deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Jeleu De Ardei

Carne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel Dezosată

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

Între timp, încălziți restul de 2 linguri de ulei de măsline într-o tigaie la foc mare până când începe să fumeze.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Carne Din New York

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Adăugați carne de porc și gătiți până se rumenesc pe toate părțile, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Scoateți carnea de porc și puneți-o într-o tigaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Echipamente pe care le vei folosi

Varză Mov, Feliată Mărunt

Prăjiți carnea de porc în cuptorul preîncălzit până când un termometru introdus în centru înregistrează 145 grade F (63 grade C), aproximativ 10 minute. După ce ați terminat, așezați carnea de porc pe o farfurie și acoperiți cu folie; se lasă să se odihnească 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Friptură De Porc

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

1 Linguriță De Suc De Lămâie GOYA®

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Pentru a servi, scoateți ardeii și ceapa din sos și întindeți-le pe un platou de servire. Feliați carnea de porc în diagonală în felii de 1 inch și aranjați peste ardei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fileuri De Piept De Pui Dezosate și Fără Piele, Tăiate Subțire (aproximativ

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

Sticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțit

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Se toarnă 1/2 cană din sosul de coniac peste carnea de porc și se presară cu 3/4 cană de brânză Gorgonzola.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Gorgonzola

2 Vârfuri De Cuișoare Măcinate

Sticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțit

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Serviți sosul rămas și brânza în feluri de mâncare separate pe lateral.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tăiat în Cuburi De 2,5 Cm

Sticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțit

Echipamente

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Orz Alb Perlat

Roșii Feliate, Opțional

Varză Mov, Feliată Mărunt

Sos Iute Cu Ulei De Susan

1 Linguriță De Suc De Lămâie GOYA®

Ingrediente

Porții:

1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

2 vârfuri de cuișoare măcinate 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

(ficatul și gâtul îndepărtate)3crenguțe

cimbru proaspăt tocat sau 1-1/2 lingurițe de cimbru uscat, împărțit 3cuișoare

usturoi, tocat 1parmezan ras

4 până la 6 chifle pentru hamburger, împărțite, opțional 2961 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Brânză Gorgonzola mărunțită 1cp. legume (de exemplu, spanac)

piper negru proaspăt măcinat 3551 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

jeleu de ardei iute 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

fripturi de carne din New York 1kilograme

fileuri de porc 1

ardei gras roșu, însămânțat și feliat subțire 1mici

crenguță proaspătă de rozmarin 3

ceapă eșalotă, decojită și feliată

Vin recomandat: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Malbec, Pinot Noir și Sangiovese sunt alegeri excelente pentru filetul de porc. Corpul ușor al lui Pinot noir este excelent pentru tăieturi slabe, sangiovese cu corp mediu completează sosurile cărnoase, tocanele și alte feluri de mâncare cu mai multe ingrediente și perechi tanice Malbec cu corp plin, cu tăieturi grase și grătar. Sur De los Andes Malbec cu un rating de 4,9 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 10 dolari pe sticlă.