File De Somon La Grătar

Name: File De Somon La Grătar
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm chipsuri de ciocolată cu lapte (pachet complet); 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil vin alb sec; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil creveți, cu coadă, fără cochilii, fără vene; 12 creveți și cu vene Pene de lămâie; 12 creveți și cu vene Pătrunjel tocat; 1 file file de somon cu piele (3 1/2 până la 4 lb.); 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1 kilogram de muschi de piept de curcan, tăiat în 1 inch. cuburi

Fileul de somon la grătar necesită aproximativ 45 minute de la început până la sfârșit. Această rețetă servește 12. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten, prietenoasă cu fodmap și pescatariană are 53 calorii, 4G de proteine, și 3G de grăsime pe porție. Pentru 73 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 6% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Un amestec de unt, somon, suc de lămâie și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. Este adus la tine de retetele mele. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 12%, ceea ce este destul de rău. Încercați File De Somon, File De Somon Glazurat, și File de somon mediteranean pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Clătiți peștele și uscați-l. Puneți peștele, pielea în jos, pe o foaie de folie grea și tăiați folia pentru a face o jantă cu aproximativ 2 inci mai lată decât peștele. Îndoiți excesul de folie pentru a crea o buză în jurul peștilor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați

Într-un castron, combinați untul, vinul, sucul de lămâie și sosul de soia.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

1 Kilogram De Muschi De Piept De Curcan, Tăiat în 1 Inch. Cuburi

8 Căni De Bezele Miniaturale, împărțite

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Pregătiți grătarul pentru căldură indirectă.

Dacă folosiți brichete de cărbune, movilați și aprindeți 60 de brichete pe grătarul unui grătar cu capac. Când brichetele sunt presărate cu cenușă cenușie, în 15 până la 20 de minute, împingeți cantități egale pe laturile opuse ale firegrate.

Adăugați încă 5 Brichete la fiecare movilă de cărbuni. Puneți o tavă de picurare pe focgrate între cărbuni.

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Dacă utilizați un grătar pe gaz, întoarceți toate arzătoarele la înălțime și închideți capacul timp de 10 minute. Reglați arzătoarele pentru gătit indirect (fără căldură în centru) și mențineți-le la înălțime.

Puneți peștele, folia în jos, pe grătar, dar nu peste sursa de căldură.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Creveți Sotați

Periați peștele cu generozitate cu amestec de unt, apoi din nou la fiecare 5 minute, până când peștele este opac, dar încă cu aspect umed în centrul celei mai groase părți (tăiat pentru a testa), 20 până la 30 de minute. Grătar de acoperire (orificii deschise pentru cărbune).

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Căni De Bezele Miniaturale, împărțite

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Glisați o foaie de copt mare, fără margini, sub folie, apoi glisați peștele din tigaie pe un platou.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați

Creveți Sotați, Decojiți

Se presara cu patrunjel.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/4 Cană De Grăsime De Porc

Tăiați peștele în porții și ridicați-l de pe piele. Condimentează cu suc din pene de lămâie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pană De Lămâie

1 Lingură Zahăr Roșu Grosier

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente

Creveți Sotați

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Creveți Sotați, Decojiți

Fulgi De Legume

Ingrediente

Porții:

23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

chipsuri de ciocolată cu lapte (pachet complet)1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

vin alb sec 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

creveți, cu coadă, fără cochilii, fără vene 12creveți și cu vene

Pene de lămâie 12creveți și cu vene

Pătrunjel tocat 1file

file de somon cu piele (3 1/2 până la 4 lb.)591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 kilogram de muschi de piept de curcan, tăiat în 1 inch. cuburi

Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir și Sauvignon Blanc sunt alegerile mele de top pentru somon. Pentru a decide cu privire la alb sau roșu, ar trebui să luați în considerare condimentele și sosurile. Chardonnay este un prieten excelent pentru mâncărurile cremoase cu unt, în timp ce Sauvignon blanc poate completa preparatele din plante sau citrice. Un roșu ușor, cu conținut scăzut de tanin, cum ar fi pinot noir, se potrivește de minune cu somonul fript sau la grătar. Un vin pe care l-ați putea încerca este Laguna Winery Russian River Chardonnay. Are 4,5 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 29 de dolari.