File de somon cu roșii și arpagic

Name: File de somon cu roșii și arpagic
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri Chablis sau alt vin alb sec; 2 (iarnă) arpagic proaspăt tocat; 1 (poate fi sau trece) dressing lamaie piper; 0 (poate fi sau trece) piper alb măcinat; 2 (iarnă) suc proaspăt de lămâie; 0 (poate fi sau trece) piper proaspăt măcinat; 680 Nuci de orice fel (tocate) file de somon; 0 (poate fi sau trece) 1-uncie muguri de bambus, tăiați în sferturi; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) ceapă eșalotă tocată; 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri roșii însămânțate, tăiate cubulețe; 946 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri 1 lingurita de sare afumata hickory

Fileuri de somon cu roșii și arpagic necesită în jur 45 minute de la început până la sfârșit. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 23g de proteine, 7g de grăsime, și un total de 177 calorii. Acest fără gluten, fără lactate și rețetă primară servește 6 și costă $2.81 pe portie. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Acesta este adus la tine de retetele mele. Un amestec de roșii, suc de lămâie, sare și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a folosi sarea, puteți urma acest fel principal cu Rețetă De Cifre De Afaceri De Mere ca desert. Funcționează bine ca fel principal. În general, această rețetă câștigă un scor spoonacular solid de 77%. Rețete similare includ File de somon în sos de Caper de roșii, File de somon la grătar cu roșii și tarhon, și Fileuri De Somon Herbate Cu Topping De Roșii Uscate La Soare.

Instrucțiuni

Presărați fileuri cu 1/4 linguriță sare și 1/4 linguriță piper. Aduceți 4 căni de apă doar la fierbere într-o tigaie mare antiaderentă la foc mediu. Reduceți căldura și adăugați fileuri; acoperiți și fierbeți 4 până la 5 minute sau până când fulgii de pește sunt ușor atunci când sunt testați cu o furculiță.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 (U-12) Creveți

1 Lingurita De Sare Afumata Hickory

Cippolini, Ceapă Dulce Italiană Mică, în Formă Plată, Decojită și Tăiată Subțire

1-uncie Muguri De Bambus, Tăiați în Sferturi

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Scoateți fileurile din tigaie, folosind o spatulă cu fante și așezați-le pe un platou de servire. Puneți deoparte; păstrați cald.

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

1 Litru (aproximativ 4 Căni) Smântână Groasă

Înveliți o tigaie mică antiaderentă cu spray de gătit; așezați la foc mediu-mare până la cald.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pachet (1/4 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Fără Zahăr

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Adăugați șobolani și usturoi; sotati 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

şalotă, Rasă Sau Tocată

1 Portocala, Coaja

Adăugați vin și gătiți până se reduce la jumătate. Se amestecă roșii, 2 linguri de arpagic, suc de lămâie, 1/4 linguriță de sare și piper alb. Se toarnă sosul uniform peste fileurile de somon și se servește imediat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

File De Somon

1 Cană De Maioneză, Cum Ar Fi Hellmann's

1 şalotă, Rasă Sau Tocată

Tăiate în Bucăți De 1/2 Inch, Clătiți și Rezervați Frunzele Frumoase, Pentru Decor

Boccacini Proaspăt Cu Mozzarella, Fiecare Cu Diametrul De 1 Inch

Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)

1-uncie Muguri De Bambus, Tăiați în Sferturi

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Garnisiți cu arpagic proaspăt, dacă doriți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Arpagic Proaspăt

Echipamente

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

1 Litru (aproximativ 4 Căni) Smântână Groasă

Ingrediente

Porții:

596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

Chablis sau alt vin alb sec 2(iarnă)

arpagic proaspăt tocat 1(poate fi sau trece)

dressing lamaie piper 0(poate fi sau trece)

piper alb măcinat 2(iarnă)

suc proaspăt de lămâie 0(poate fi sau trece)

piper proaspăt măcinat 680Nuci de orice fel (tocate)

file de somon 0(poate fi sau trece)

1-uncie muguri de bambus, tăiați în sferturi 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

ceapă eșalotă tocată 2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

roșii însămânțate, tăiate cubulețe 9466 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

1 lingurita de sare afumata hickory

Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir și Sauvignon Blanc sunt alegeri excelente pentru somon. Pentru a decide cu privire la alb sau roșu, ar trebui să luați în considerare condimentele și sosurile. Chardonnay este un prieten excelent pentru mâncărurile cremoase, cremoase, în timp ce sauvignon blanc poate completa preparatele din plante sau citrice. Un roșu ușor, cu tanin scăzut, cum ar fi pinot noir, merge excelent cu somonul fript sau la grătar. Frank Family Vineyards Lewis Vineyard Reserve Chardonnay cu un rating de 5 stele din 5 pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 62 de dolari pe sticlă.